ആശാളി വിത്ത് ഇതിനെക്കുറിച്ച് അറിയാതെ പോകരുത് “Aashaali seeds”—these are more commonly known as Ashali, Halim, Aliv, or Garden Cress Seeds (Lepidium sativum),
പണ്ടുകാലങ്ങളിലേക്ക് ഒരുപാട് നന്നായിരുന്നു ഈ ഒരു ആശാളി വിത്ത് ഈ ഒരു വിത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്താണെന്ന് വെച്ചാൽ ഈ വിത്ത് ശരീരത്തിന് നല്ലതാണ് ഇത് നമ്മുടെ ദഹനത്തിനും ഒരുപാട് ഗുണങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതിനൊക്കെ സഹായിക്കുന്നു അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഈ വിധം നമുക്ക് ഏത് രീതിയിലും നല്ലതാണ് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് പലതരം പലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാനും വെറുതെ കഴിക്കാനും പലതരം ജ്യൂസിന്റെ കൂടെ ചേർക്കാൻ
ഒക്കെ തയ്യാറാക്കുന്ന ഒന്നാണിത് ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ചെറുതോന്നും നമ്മുടെ സ്കിന്നിനും അതുപോലെ ബലത്തിന് നമുക്ക് ഉറക്കം കിട്ടുന്ന നമുക്ക് നല്ലൊരു രീതിയിലുള്ള ആരോഗ്യം കിട്ടുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ് എന്നുള്ളത് വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വീഡിയോ കാണുന്ന പോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കാം വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ളത്
നല്ല ഒന്നാണ് പക്ഷേ അത് പലർക്കും അറിയില്ല ഇനിയും ഇത് അന്യനിന്ന് പോകാതെ എല്ലാവരും അറിയുക തന്നെ വേണം. തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.
Nutritional Profile & Ayurvedic Qualities
- Rich in iron, folate, calcium, magnesium, protein, fiber, and various phytochemicals like alkaloids and glucosinolates PharmEasypalmtreeshopping.
- Classified as Ushna Veerya in Ayurveda—warming energy, and considered a digestive stimulant, strength-promoter, and galactagogue (helps lactation) palmtreeshoppingUvi Health.
✅ Health Benefits of Aashaali (Halim/Garden Cress) Seeds
🩸 Supports Blood & Immunity
- One tablespoon provides significant iron and folate—supports hemoglobin production and helps prevent anemia.
- Rich in vitamins A, C, and flavonoids—boosts immunity and fights infections like colds and sore throat Happy TummyPharmEasy.
🌿 Enhances Digestion & Gut Health
- High in fiber and can act as a mild laxative, helping relieve constipation, bloating, gas, and promoting smoother digestion Happy TummyPharmEasy.
🤰 Beneficial for Women’s Health
- Acts as a natural galactagogue to promote breast milk production during lactation.
- May help regulate irregular menstrual cycles due to phytoestrogens that mimic oestrogen function Uvi HealthHappy Tummy.
💪 Good for Bones, Energy, and Muscle Support
- Contains calcium, magnesium, and phosphorus essential for bone strength.
- Provides protein and essential minerals—supports stamina, muscle repair, and overall vitality palmtreeshoppingPharmEasy.
❤️ May Improve Metabolic Health
- Animal and in-vitro studies suggest benefits like lowering blood sugar, reducing cholesterol, and supporting cardiovascular health.
- Mild anti-inflammatory and antioxidant effects may also reduce joint pain and support liver health PharmEasyWebMD.
🏋️♀️ Helps with Weight Management
- Its high protein and fiber content promote fullness, potentially reducing overeating and aiding weight loss efforts HealthlineHappy Tummy.
🍵 How to Use in Daily Life
1. Soaked Water
- Soak 1–2 tbsp seeds in warm water for 2–3 hours. Drink this gel-like liquid on an empty stomach to aid digestion and boost immunity.
2. Ashali Kheer / Halim Kheer
- Example: Soak seeds, sauté in ghee, cook with milk, add jaggery and cardamom, top with nuts. Rich and nourishing option—especially for postpartum recovery or children palmtreeshopping+1.
3. Laddoo / Energy Balls
- Mix soaked seeds with jaggery, coconut, nuts, and spice like clove powder—shape into bite-sized laddoos or bites for nutrition on the go Uvi HealthHappy Tummy.
4. Add to Smoothies, Salads, or Yogurt
- Mix soaked seeds into smoothies or raita for added fiber and nutrients.
⚠️ Precautions & Dosage
| Concern | Details |
|---|---|
| 💧 Hydration | Always drink plenty of water after consuming soaked seeds to avoid digestive discomfort. |
| 🔥 Heating Effect | Because of their warming energy, it’s best consumed in moderation and cooler seasons. |
| 🚼 Pregnancy/Nursing | Consult a healthcare provider before first-time use, especially for high-dose consumption. |
| 🌱 Allergies | Rare, but if experiencing allergic reactions, discontinue use. |
| 🍽 Dosage | Start with 1 tsp once daily; max around 1 tbsp (3–4 times/week). |
📋 Summary Table
| Benefit Area | Key Nutrient or Action |
|---|---|
| Anemia & Blood Health | Iron, folate, protein |
| Immunity & Antioxidants | Vitamins A, C, E; flavonoids |
| Digestion | Fiber, carminative, mild laxative |
| Women’s Health | Galactagogue; menstrual regulation; postnatal support |
| Bone & Muscle Health | Calcium, magnesium, phosphorus, protein |
| Metabolic Wellness | Supports blood sugar & cholesterol balance |
| Weight & Satiety | Fiber + protein aid fullness |
