വൈകുന്നേരം ചായക്ക് അടിപൊളി ചക്ക വട ആയാലോ! ചക്ക മിക്സിയിൽ ഇട്ടു നോക്കൂ! വെറും 5 മിനുട്ടിൽ നല്ല മൊരിഞ്ഞ ചക്ക വട റെഡി!! | Crispy Chakka Vada (Jackfruit Fritters)

Crispy Chakka Vada Recipe: പച്ച ചക്ക കൊണ്ട് വളരെ ടേസ്റ്റി ആയ ചക്ക അട ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ചക്ക വളരെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒന്നാണ്. ഇതുകൊണ്ട് എന്ത് വിഭവം ഉണ്ടാക്കിയാലും അത് വളരെ നല്ലതുമാണ്. ഇനി ചക്ക കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റിയ സിമ്പിൾ ചക്ക വടയുടെ റെസിപ്പി നോക്കാം. ചക്ക വട ഉണ്ടാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ ചക്കച്ചുള നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം അതിന്റെ ഉള്ളിലെ കുരുവെല്ലാം മാറ്റി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചെടുത്ത വെക്കുക. മുറിച്ചെടുത്ത കഷണങ്ങൾ […]

കൊതിയൂറും മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി! നല്ലേടം മനയിലെ മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി രുചിയുടെ രഹസ്യം; ഈ ഒരു കറി മതി ഒരു കലം ചോറ് കഴിക്കാൻ!! | Mambazha Pulissery (Ripe Mango Curry with Yogurt)

Mambazha Pulissery Recipe : പഴമയുടെ രുചിക്കൂട്ടിൽ സ്വാദൂറുന്ന മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി. നല്ല മധുരവും എരിവും പുളിയും എല്ലാം കൂടിയ ഒരു കറിയാണ് മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി. ഏറ്റവും സിമ്പിൾ ആയി മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി ഉണ്ടാക്കിയാലോ. തനി നാടൻ പഴുത്ത മാമ്പഴമാണ് ഇതിനു വേണ്ടി നമ്മൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്. ഈ ഒരു കറി മതി ഒരു കലം ചോറ് കഴിക്കാൻ. എത്ര കഴിച്ചാലും മതിവരില്ല ഈ അടിപൊളി നാടൻ മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി. ഇത് എങ്ങിനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്നും ഇതിന് ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെയാണെന് […]

കേരളത്തിൽ എവിടെ വേണമെങ്കിലും നമുക്ക് ഓറഞ്ച് കൃഷി ചെയ്യാം orange cultivation tips

ഓറഞ്ച് കൃഷി വളരെയധികം പ്രയാസപ്പെട്ട് കാര്യമാണെന്ന് നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ചെയ്യാൻ പറ്റില്ലെന്ന് ആളുകൾ വിചാരിച്ചിരിക്കുന്നത് അവർക്ക് ഇഷ്ടമാണ് സീസണൽ ആയിട്ട് കിട്ടുന്ന ഈ ഒരു ഫ്രൂട്ട് നമുക്ക് കിട്ടുമ്പോഴൊക്കെ കഴിക്കാനും ഇഷ്ടമാണ് ഇത്രയധികം ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള മറ്റൊരു ഫ്രൂട്ട് ഇല്ല എന്ന് തന്നെ പറയാം അതുപോലെ ഓറഞ്ച് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ കൃഷി ചെയ്യാനും സാധിക്കും. ഇത്രയും എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് കൃഷി ചെയ്യാൻ സാധിക്കുകയാണെങ്കിൽ നമുക്ക് ഇത് എന്തുകൊണ്ട് കൃഷി ചെയ്തു നല്ല വിളവെടുപ്പ് സാധ്യത ഒന്നുകൂടിയാണ് […]

ഈസ്റ്റും സോഡാ പൊടിയും വേണ്ട! ഒരേ ഒരു ചെറുപഴം മാത്രം മതി അപ്പത്തിന്റെ മാവ് ഇതുപോലെ പതഞ്ഞു പൊന്തി കലം നിറഞ്ഞു വരും!! | Soft Vellayappam (Appam) Recipe

Soft Vellayappam Vegetable Korma Recipe : ഈസ്റ്റ്, സോഡാപ്പൊടി മുതലായവ ഒന്നും ചേർക്കാതെ തന്നെ വളരെ സോഫ്റ്റ് ആയ ഒരു വെള്ളയപ്പത്തിന്റെ റെസിപ്പിയും കൂടെ കഴിക്കാനായി സിമ്പിൾ ആയ വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റു കൂടി ഉണ്ടാക്കിയാലോ. തനി നാടൻ വെള്ളയപ്പവും കിടിലൻ വെജിറ്റബിൾ കുറുമയും. ഈസ്റ്റും സോഡാപ്പൊടി ഒന്നുമില്ലാതെ വെള്ളയപ്പത്തിന്റെ മാവ് എങ്ങനെയാണ് നന്നായി പൊന്തി വരുന്നതും സോഫ്റ്റ് ആവുന്നതും ഉള്ള കുറച്ചു ടിപ്സും ഈ ഒരു റെസിപിയിൽ ഉണ്ട്. അപ്പോൾ എങ്ങിനെയാണ് നല്ല സോഫ്റ്റ് വെള്ളയപ്പം […]

ബൂസ്റ്റ്‌ ഇനി കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങേണ്ട! കുറഞ്ഞ ചേരുവ വെച്ച് എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം; ഇഷ്ടം പോലെ കുടിക്കാം!! | Homemade Boost Recipe (High-Protein, High-Calorie Nutritional Shake)

Homemade Boost Recipe : കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് ബൂസ്റ്റ്. നമ്മുടെ വീടുകളിൽ സാധാരണ കടകളിൽ നിന്നും വാങ്ങിക്കുന്ന ബൂസ്റ്റ് പാക്കറ്റുകളോ കുപ്പികളോ ആണ് ഉപയോഗിക്കാറുള്ളത്. എന്നാലോ അതിന് നല്ല തുകയും ചിലവാക്കണം. എന്നാൽ ഇനി മുതൽ നിങ്ങൾ കടയിൽ നിന്നും ബൂസ്റ്റ് വാങ്ങിക്കേണ്ട. നമുക്ക് കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ വെച്ച് എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ കുറഞ്ഞ ചിലവിൽ തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാം. ആദ്യം നമ്മൾ ഒരു പാനെടുത്ത് ചൂടാക്കിയ ശേഷം അതിലേക്ക് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ഇട്ട് കൊടുത്ത് ഉരുക്കിയെടുക്കുക. […]

ബിരിയാണിക്ക് ഒരു എതിരാളി വന്നിരിക്കുന്നു അറബിക് റൈസ്. Arabic rice recipe

ബിരിയാണിക്ക് ഒരു എതിരാളി വന്നിരിക്കുന്നു അറബിക് റൈസ്, തയാറാക്കാൻ വേണ്ടത് വെറും 30 മിനിറ്റ്. രുചികരമായ ഈ വിഭവം ഒരിക്കൽ കഴിച്ചാൽ വീണ്ടും വീണ്ടും ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാൻ തോന്നും എന്നതുറപ്പാണ്. കുറഞ്ഞ സമയം മതി വളരെകുറച്ച് സാധങ്ങൾ മതി, അറബിക് റെസിപ്പി എന്തായാലും ബിരിയാണിക്ക് ഒരു എതിരാളിയായി മാറുമെന്നും തന്നെ തോന്നുന്നു..ആദ്യമായി ബസുമതി റൈസ് 20 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് വയ്ക്കുക. കുതിർന്നതിനുശേഷം ഇതൊരു അരിപ്പയിലേക്ക് മാറ്റി വെള്ളം പൂർണമായും വാർന്നു പോകാൻ വയ്ക്കുക. ഇനി നമുക്ക് […]

പാലക് ചീര കൊണ്ട് നല്ലൊരു സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം palak soup recipe

ചീരകളിലെ ഏറ്റവും ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ളത് ഏതാന്ന് ചോദിച്ചാൽ പാലക് എന്ന് തന്നെയായിരിക്കും എല്ലാവരും പറയുക ആ ഒരു ചീര വെച്ചിട്ട് നല്ലൊരു സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കിയാണ് എടുക്കുന്നത് ഈ ഒരു സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ നോക്കാനുള്ള ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് പാലിക്കുക അതിനുശേഷം പാലച്ചിറ നരച്ചതിനുശേഷം അതിനെ നമുക്ക് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും കുരുമുളകുപൊടിയും അതുപോലെ തന്നെ കോൺഫ്ലോറും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് […]

എന്തിന് എപ്പോൾ ചേർക്കണം ഹുമിക്ക് ആസിഡ് humic acid uses

ഈയൊരു ആസിഡ് എന്തിനുവേണ്ടി ചേർക്കണം എത്ര സമയം ചേർക്കണം ഏത് കാരണം കൊണ്ടാണ് ചേർക്കുന്നത് എങ്കിൽ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നാശനഷ്ടങ്ങൾ ഉണ്ടാവുക ഇതൊക്കെ നമ്മൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം അതിനായിട്ട് ഈ ഒരു ചേർക്കുന്നതിന് കാരണം മണ്ണിലേക്കുള്ള ബാല പുഷ്പമായിട്ടുള്ള ആ ഒരു ഓക്സിജൻ ലഭിക്കുന്നതിനും അതുപോലെ തന്നെ ചെടികൾ ആയാലും അതുപോലെ നല്ലപോലെ വളരുന്നതിനും കായ്ക്കും അതുപോലെ എനിക്കും നല്ല ബലം കിട്ടുന്ന സഹായിക്കുന്നു ഒരുപാട് അധികം ഗുണം ചെയ്യുന്നത് എന്നാണ് എല്ലാവർക്കും പെട്ടെന്ന് ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ സാധിക്കും പക്ഷേ […]

ഇലന്തപ്പഴത്തിന്റെ പൂക്കൾ കൊഴിയുന്നത് തടയുന്നതിന് ഇതുപോലെ ചെയ്താൽ മതി. Ber apple farming tips

ഇലന്തപ്പഴത്തിന് പൂക്കൾ കൊഴിയുന്നത് തടയാൻ എന്താണ് ചെയ്യാൻ സാധിക്കാതെ നമുക്ക് ചെയ്യാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കാര്യമാണ് വളപ്രയോഗം ഇതിന് കൃത്യമായിട്ടുള്ള വളങ്ങൾ ചേർത്തു കൊടുക്കണം ചെടി നടുമ്പോൾ തന്നെ ചാണകപ്പൊടി അതുപോലെതന്നെ പൊട്ടാസ്യം ചേർന്ന വളങ്ങളും അതുപോലെതന്നെ ചകിരിച്ചോറും മണ്ണും ഒപ്പം തന്നെ മറ്റു വളങ്ങളും ഒക്കെ ചേർത്ത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഇതുപോലെ വളകൾ ചേർത്ത് കൊടുത്താൽ മാത്രമേ ഇല കൊഴിയുന്നത് തടയാൻ സാധിക്കാതെ തന്നെ ഈ നിലയിൽ തളിച്ചു കൊടുക്കാവുന്ന സ്ത്രീകൾ […]

പെൺ വിരിയാനുള്ള ബോറോൺ വാങ്ങാൻ ഇനി കടയിൽ പോകണ്ട ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ മതി. Home made boron fertilizer

സാധനം നമ്മുടെ ബോറൂൺ ചേർത്ത് കൊടുത്താണ് പെൺകുട്ടികളെ തിരിച്ചറിയാറുള്ളത് അതുപോലെതന്നെ പൂക്കൾ വിരിയുന്നതിനും അതുപോലെ പൂക്കൾ വളരുന്നതിന് ഒന്ന് സഹായിക്കുന്നു എങ്ങനെയാണ് പൂക്കൾ തിരിച്ചറിയുന്നത് എങ്ങനെയാണ് പൂക്കൾ കറക്റ്റ് സമയത്ത് വളങ്ങൾ ചേർത്ത് കൊടുക്കേണ്ടത്. എന്നൊക്കെ അറിഞ്ഞിരിക്കണം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കേണ്ടത് ബോറാണ് നമ്മൾ എത്ര അളവിൽ ചേർത്ത് കൊടുക്കണം ചേർത്ത് കൊടുക്കുന്നത് എന്നൊക്കെ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. ചെടികൾക്ക് വേണ്ട കൊടുക്കേണ്ടത് എന്ന പോട്ട് മിക്സ്‌ മാത്രമല്ല മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുന്ന മുതൽ അറിഞ്ഞിരിക്കണം എന്തൊക്കെയാണ് ചെയ്യേണ്ടത് എന്തൊക്കെ […]