Asha Rajan

Special Steamed Snacks Recipe : “നിമിഷ നേരത്തിൽ, ഒരു സൂപ്പർ ചായക്കടി; ഒരു തുള്ളി എണ്ണയോ നെയ്യോ ഇല്ലാതെ എളുപ്പത്തിലൊരു പലഹാരം” നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഈവനിംഗ് സ്നാക്കായി വ്യത്യസ്ത രീതിയിലുള്ള പലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതായിരിക്കും. എന്നാൽ സ്ഥിരമായി എണ്ണയിൽ വറുത്തതും പൊരിച്ചതുമായ പലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി കുട്ടികൾക്കും മറ്റും നൽകുന്നത് അത്ര നല്ല കാര്യമല്ല. അത്തരം അവസരങ്ങളിൽ വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗപ്പെടുത്തി രുചികരമായി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു പലഹാരത്തിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. […]

നാലുമണിക്ക് ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള റെസിപ്പിയാണ് തയ്യാറാക്കുന്ന ചെറുപഴം നല്ലപോലെ ഒന്ന് മിക്സ് ചെയ്തു യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യമായ കുറച്ച് ശർക്കരപ്പാനി അതിലേക്ക് ഏലക്ക പൊടി ഒക്കെ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുത്തിനുശേഷം ചെറിയൊരു എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുക്കാവുന്നതാണ് ഈ Ingredients: ഒരു റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള റെസിപ്പി കൂടിയാണിത് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വിശദമായിട്ട് വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായിട്ടും ഉപകാരപ്പെടുന്ന നാലുമണി […]

പഴമുണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ രുചികമായ ഒരു പലഹാരമാണ് ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുക്കാൻ അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇത് വഴറ്റി എടുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ മാറ്റിവയ്ക്കുക. അതിനെ നമുക്ക് മിക്സിയിൽ ഒന്ന് നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുക്കണം അരച്ചെടുക്കുന്ന സമയത്ത് വേണമെങ്കിൽ പഞ്ചസാര കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കാം നെയ്യ് ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിനെക്കുറിച്ച് തേങ്ങ ചേർത്തുകൊടുത്തിരിക്കുന്ന നല്ലപോലെ തന്നെ പഞ്ചസാരയും ചേർത്തു കൊടുത്തതിനു ശേഷം. നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് ചേർത്തു കൊടുത്ത് അതിനുമുകളിൽ […]

വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരമാണ് ഈ ഒരു പലഹാരം നിങ്ങൾക്ക് വളരെ പെട്ടെന്ന് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പലഹാരത്തിന്റെ സ്വാദ് നിങ്ങൾക്ക് ഒരിക്കലും മറക്കാൻ സാധിക്കില്ല. അത്രയധികം രുചികരമായ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത്. Ingredients ✔ 1 cup grated coconut (fresh or desiccated)✔ ½ cup condensed milk (or ¾ cup […]

തേങ്ങ കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു പലഹാരം നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് വളരെ വ്യത്യസ്തമായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ കേൾക്കുന്ന പലഹാരമാണ് ഇതുപോലെ ആരും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല കാരണം ഈ ഒരു പലഹാരം നമ്മൾ ഇതുപോലെ ഒന്നു ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടാവില്ല കാരണം ചെറുപയർ അത് നല്ലപോലെ വറുത്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം നന്നായിട്ടൊന്ന് പൊടിച്ചെടുക്കുക. Coconut Green Gram Sweet – A Healthy & Delicious Treat. Ingredients ✔ ½ cup green gram (moong dal, cherupayar)✔ ½ cup grated coconut✔ ⅓ cup jaggery […]

വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ നിന്നാണ് മധുരമുള്ള കപ്പലണ്ടിയത് നമ്മൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല പലർക്കും അറിയില്ല ഉണ്ടാവില്ല ഇതുപോലെ ഒരു കപ്പ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നല്ലപോലെ വറുത്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം ശർക്കരപ്പാനി ഉണ്ടാക്കിയെടുത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് ഈ ഒരു കപ്പലണ്ടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. Ingredients ✔ 1 cup raw peanuts (with or without skin)✔ ½ cup sugar (white or brown, adjust to taste)✔ ¼ cup […]