Asha Rajan

Raw mango coconut milk fish curry recipe | തേങ്ങാപ്പാലും പച്ചമാങ്ങയും ചേർത്ത് വളരെ രുചികരമായ റസ്റ്റോറിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുന്ന പോലെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു മീൻ കറിയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. . സാധാരണ കറികളെക്കാളും സ്വാദിഷ്ടമാണ് ഈ ഒരു കറി ഇതിന് സ്വാദ് കൂടാനുള്ള കാരണം തന്നെ ഇതിൽ പച്ചമാങ്ങ ചേർക്കുന്നത് കൊണ്ടാണ് അതുപോലെ തേങ്ങാപ്പാൽ ഒഴിച്ച് നന്നായി കുറുക്കിയെടുക്കുന്ന ഈ ഒരു മീൻ കറിയുടെ സ്വാദ് ഒരിക്കലും അറിയാതെ പോകരുത്. Ingredients: കടകളിൽനിന്ന് വാങ്ങുന്ന അതേ […]

Perfect aviyal recipe | അവിയൽ കഴിക്കാൻ ഇനി കല്യാണം കൂടേണ്ട ആവശ്യമില്ല നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ അവിയൽ കറക്റ്റ് ആയിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പെർഫെക്റ്റ് ആയിട്ടുള്ള അവയലിനെ രുചിക്കൂട്ട് അറിഞ്ഞാൽ മാത്രമേ അതിന്റെ സ്വാദ് അതേ രീതിയിൽ കിട്ടുകയുള്ളൂ നമുക്ക് വീട്ടിലൊക്കെ തയ്യാറാക്കുന്ന ആളുടെ സ്വാദ് എപ്പോഴും കൂടി കിട്ടണമെങ്കിൽ ചെറിയ പൊടി കൈകൾ കൂടി അതിലേക്ക് ചേർക്കണം എപ്പോഴും കല്യാണത്തിന് പോകുമ്പോഴാണ് അവയതിന്റെ സ്വാദ് ഇത്രമാത്രം അറിയുന്നതെങ്കിൽ ആ ഒരു രുചിക്കൂട്ട് എന്താണെന്ന് തന്നെ […]

| ഒരിക്കൽ പരീക്ഷിച്ചാൽ വീണ്ടും വീണ്ടും ഉണ്ടാക്കും ഈ പലഹാരം!!!ചായയും നാലുമണി പലഹാരങ്ങളും മലയാളികൾക്ക് നിർബന്ധമാണ്. പലഹാരങ്ങളിലെ വ്യത്യസ്ഥതകളും പുതുമകളും പരീക്ഷിക്കുന്നവരുമാണ്. വെറും അഞ്ചോ പത്തോ മിനുട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാവുന്ന ഒരു നാലുമണി പലഹാരത്തിന്റെ റെസിപ്പി പരിചയപ്പെട്ടാലോ? Ingredients: വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്തെടുക്കാവുന്ന രുചികരവും വ്യത്യസ്ഥവുമായ ഈ പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം.Ingredients:വെള്ളം – 2 കപ്പ് ഗോതമ്പ് പൊടി – 1 കപ്പ് മൈദ – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ സവാള – 1വെളുത്തുള്ളി – 3 അല്ലി മല്ലിയില […]

Tasty Cherupayar Snack Recipe : എല്ലാവര്ക്കും റേഷൻ കടയിൽ നിന്നും അധികം ചെറുപയർ കിട്ടിട്ടുണ്ടാവും.. പലരും കറിവെച്ചും ഉപ്പേരി ഉണ്ടാക്കിയും കഴിക്കുന്നുണ്ടാവും, എന്നാൽ ചിലരാകട്ടെ ഇത്ര അധികം എന്ത് ചെയ്യുമെന്നറിയാതെ എടുത്തു വെച്ചിരിക്കുന്നവരാകും. ഇനി അത് കേടാക്കി കളയണ്ട ഇതൊന്നു കണ്ടു നോക്കൂ. നല്ല ഹെൽത്തി ആയ ചെറുപയർ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇങ്ങനെ ഉപ്പെടുത്തിയാൽ എല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും. Ingredients: 👨‍🍳 Preparation Steps: ഈ രീതിയിൽ ഒരു തവണ ചെയ്തു നോക്കൂ. ചെറുപയർ നന്നായി കഴുകിയെടുക്കാം. അൽപ്പനേരം […]

Tissue Paper Dosa Recipe. ഇത്രയും സോഫ്റ്റ് നിങ്ങൾ ഒരു ടിഷ്യൂ പേപ്പർ ദോശ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല അത്രയും സോഫ്റ്റ്‌ ആണ് ഏതു ദോശ തയ്യാറാക്കാൻ എല്ലാവർക്കും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കുന്ന നല്ലപോലെ നൈസ് ആയിട്ടാണ് ഈ ഒരു ദോശ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് നല്ലൊരു തുണിയുടെ കട്ടി മാത്രമേ ഇതിനു ഉണ്ടാവുകയുള്ളൂ. Ingredients: ഇതിനായിട്ട് പച്ചരി ആദ്യം കുറച്ച് വെള്ളത്തിലിട്ട് നന്നായി കുതിർത്തിയെടുക്കാൻ നല്ലപോലെ കുതിർന്നശേഷം പച്ചരിയും ആവശ്യത്തിനു മുട്ടയും പിന്നെ നമുക്ക് വേണ്ടത് കുറച്ച് തേങ്ങയും ആണ് […]

Tasty Vella Paniyaram Recipe : ഇന്ന് നമുക്ക് ഒരു ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് ആയാലോ? നമ്മൾ സ്ഥിരം കഴിക്കുന്ന ഇഡലി പുട്ട് ഇതിൽ നിന്നൊക്കെ വ്യത്യസ്തമായിട്ടുള്ള എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു ഐറ്റം. ഈ വിഭവത്തിന്റെ പേര് വെള്ള പണിയാരം എന്നാണ്. ഇതിനായി രണ്ട് ഗ്ലാസ് പച്ചരി എടുക്കാം. ദോശയ്ക്ക് എടക്കുന്ന പച്ചരി തന്നെ ഉപയോഗിക്കാം. കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ആറു മണിക്കൂർ കുതിർത്ത് വയ്ക്കാവുന്നതാണ്. Ingredients: ശേഷം അരി അരച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ്. അരവിലേക്ക് ഒരു കാൽ കപ്പ് തേങ്ങ ചിരവിയതും […]

Jackfruit Tasty Snack Recipe : ചക്ക പോഷകഗുണമുള്ള ഒരു പഴമാണ്. പ്രോട്ടീനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായതിനാൽ ചക്കയുടെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്. ചക്കയുടെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും രുചികരവും അത്യുൽപാദനശേഷിയുള്ളതുമായ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. ചക്ക ഉപയോഗിച്ച് നിരവധി വ്യത്യസ്ത പാചക പരീക്ഷണങ്ങൾ നടന്നിട്ടുണ്ട്. Ingredients: ഇവിടെ ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു അടിപൊളി ചക്ക പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടും. നല്ല പച്ച ചക്ക സേവനാഴിയിൽ ഇട്ട് തിരിച്ചു കൊടുക്കണം. ഉച്ചകഴിഞ്ഞുള്ള ചായയ്‌ക്കോ അല്ലെങ്കിൽ നമുക്ക് വിശക്കുമ്പോഴോ ഉള്ള ഒരു സ്‌നാക്ക് റെസിപ്പിയാണിത്. […]

Easy Instant Dosa Recipe : പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിൽ മലയാളികളുടെ ഒഴിച്ചുകൂടാൻ ആകാത്ത ഒരു വിഭവമാണ് ദോശ. സാധാരണയായി ദോശ ഉണ്ടാക്കുന്നത് തലേദിവസം അരി വെള്ളത്തിലിട്ട് കുതിർത്ത് അരച്ച് മാവ് പുളിക്കാൻ വെച്ചതിനു ശേഷം ആണ്. എന്നാൽ ഇങ്ങനെയൊന്നും ചെയ്യാതെയും നല്ല ക്രിസ്പി ദോശ ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കും. വെറും 10 മിനിറ്റിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഈ ദോശയുടെ റെസിപ്പി പരിചയപ്പെടാം. Ingredients: ഈ ദോശ കഴിക്കാൻ മറ്റൊരു കറിയുടെ ആവശ്യം ഇല്ല എന്നതാണ് മറ്റൊരു […]

Easy Kadala Egg Evening Snack Recipe : കടല ഉപയോഗിച്ച് കറികളും മറ്റു വിഭവങ്ങളുമെല്ലാം സ്ഥിരമായി നമ്മുടെ വീടുകളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതായിരിക്കും. എന്നാൽ അധികമാരും ചിന്തിക്കാത്ത കടലവച്ച് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ സ്നാക്കിന്റെ റെസിപ്പി പരിചയപ്പെടാം. ഈയൊരു സ്നാക്ക് തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള ചേരുവകൾ ഒരു കപ്പ് അളവിൽ കടല നന്നായി കുതിർത്ത ശേഷം വേവിച്ചെടുത്തത്. രണ്ട് മുട്ട, ഒരു ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾപൊടി, ഗരം മസാല, ഉപ്പ്, ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, Ingredients: കറിവേപ്പില, […]

Easy Ragi Appam and Vellayappam Recipe : അരി, ഗോതമ്പ് പോലുള്ള ധാന്യങ്ങളോടൊപ്പം തന്നെ ഉപയോഗപ്പെടുത്താവുന്ന വളരെ ഹെൽത്തിയായ ഒരു ധാന്യമാണ് റാഗി. എന്നാൽ നമ്മൾ മലയാളികൾ റാഗി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വളരെ കുറവാണ്. സാധാരണ ഉണ്ടാക്കുന്ന അപ്പത്തിൽ ചെറിയ രീതിയിലുള്ള മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുകയാണെങ്കിൽ നല്ല രുചികരമായ ഹെൽത്തി ആയ റാഗി അപ്പം തയ്യാറാക്കാനായി സാധിക്കും. അത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. Ingredients: റാഗി അപ്പം തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള ചേരുവകൾ രണ്ട് കപ്പ് അളവിൽ റാഗിപ്പൊടി, […]