Asha Rajan

ഈ രഹസ്യം ആർക്കും അറിയാത്തത്.!! ഇന്ന് ഉപ്പിലിട്ടാൽ ഇനി ഇന്ന് തന്നെ കഴിക്കാം‌; അതും കിടിലൻ രുചിയിൽ..! | Easy Uppilittathu Recipe (Kerala Style Pickled Mango or Lime)

ഉപ്പിലിട്ടതിന്റെ ആ രഹസ്യം ഇതാണ്.!! ഇന്ന് ഉപ്പിലിട്ടാൽ ഇനി ഇന്ന് തന്നെ കഴിക്കാം‌; കാലങ്ങളോളം കേടാവാതെയും പാടകെട്ടാതെ ഇരിക്കാനും ഈ ചേരുവ കൂടി ചേർക്കൂ.!! | Pineapple Uppilittath Recipe..Pineapple Uppilittath Recipe : പണ്ടുകാലം തൊട്ട് തന്നെ നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഓരോ സീസണും അനുസരിച്ചുള്ള കായ്ഫലങ്ങൾ ഉപ്പിലിട്ട് സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കുന്ന പതിവ് ഉണ്ട്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉപ്പിലിട്ടത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുമെങ്കിലും പലർക്കും അത് എങ്ങനെ ചെയ്യണം എന്നതിനെപ്പറ്റി വലിയ ധാരണ ഉണ്ടായിരിക്കുകയില്ല. അത്തരം ആളുകൾക്ക് തീർച്ചയായും […]

Feb 02, 2025 Read more

രാവിലെ ഇനി എന്തെളുപ്പം.!! 2 ചേരുവ മിക്സിയിൽ കറക്കിയാൽ.. 2 മിനുറ്റിൽ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് റെഡി.!! ഇത് നിങ്ങളെ കൊതിപ്പിക്കും Tasty Instant Kerala Breakfast Recipe – Rava Puttu (Instant Steamed Semolina)

Tasty Instant Breakfast Recipe : രാവിലെ ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റിന് എന്തുണ്ടാക്കണമെന്ന് ചിന്തിച്ച് തല പുകക്കുന്നവരായിരിക്കും മിക്ക വീട്ടമ്മമാരും. എന്നാൽ ഇനി ആ ടെൻഷൻ വെണ്ട. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ കൊണ്ട് സ്വദിഷ്ടമായി വളരെ പെട്ടന്ന് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു നീർ ദോശ റെസിപ്പി ഇവിടെ പരിചയപ്പെടാം. അതിനായി ആദ്യം മിക്സിയുടെ ജാർ എടുത്ത് അതിലേക്ക് എടുത്ത് വച്ച അരിപ്പൊടിയും ചോറും ഉപ്പും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും Ingredients: ഒട്ടും തരിയില്ലാതെ അരച്ചെടുക്കുക. പിന്നീട് അതിലേക്ക് ചിരകി വച്ച […]

Feb 02, 2025 Read more

ഒരിക്കലെങ്കിലും ഇതുപോലെ നിങ്ങൾ ഈ ഒരു വിഭവം കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ.

Crab roast recipe | ഒരിക്കലെങ്കിലും നിങ്ങൾ ഇതുപോലെ ഈയൊരു വിഭവം കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് എന്നറിയില്ല അത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ഞണ്ട് റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് സാധാരണ നമ്മുടെ ഷാപ്പിലൊക്കെ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ അതിന് സ്വാദ് കൂടുതലാണ് എല്ലാവരും പറയാറുണ്ട് അതുപോലെ ഷാപ്പിൽ സ്വാധീനൊരു മസാലക്കറിയാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത്. ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ആകെ ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം നമുക്ക് ഞണ്ട് നന്നായിട്ട് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കണം അത് ക്ലീൻ ചെയ്യുന്ന ഒരു പ്രത്യേക രീതി തന്നെയുണ്ട് ഈ ഒരു രീതിയിൽ തന്നെ […]

Feb 02, 2025 Read more

കുരുമുളകിട്ട്ഇ തൊന്നു ട്രൈ ചെയ്തു കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ നിങ്ങൾ ഇതിനു മുമ്പ്. Cauliflower Pepper Fry Recipe

Cauliflower pepper fry recipe | കോളിഫ്ലവർ ഫ്രൈ നമ്മൾ കുരുമുളക് ചേർത്തൊന്ന് കഴിച്ചു നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ സാധാരണ നമ്മൾ കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്നും വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ് കോളിഫ്ലവർ വെച്ചിട്ടുള്ള ഈ ഒരു ഫ്രീ തയ്യാറാക്കുന്ന സമയമൊന്നും എടുക്കുന്നില്ല നമുക്ക് പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കാതെ ആദ്യം നമുക്ക് ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കി നമുക്ക് വേണ്ടത് കുറച്ച് കടലമാവും അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ കുറച്ചു മുളകുപൊടി പിന്നെ വേണ്ടത് കുരുമുളകാണ് കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മഞ്ഞൾപൊടിയും കുരുമുളകും പിന്നെ കുറച്ച് കോൺഫ്ലോറും […]

Feb 02, 2025 Read more

കുറച്ച് അരിപ്പൊടിയെടുത്ത് വെള്ളത്തിൽ ഇടു ബേക്കറിയിലെ ആ ഒരു പലഹാരം നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കാം Homemade Cupcake Recipe (Simple and Delicious)

Home made cup cake recipe | കുറച്ച് അരിപ്പൊടി എടുത്തിട്ട് വെള്ളത്തിൽ ഇട്ട് കഴിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം ഇത് എന്ത് പലഹാരം എന്ന് അറിയുമ്പോഴാണ് നമുക്ക് ശരിക്കും ഞെട്ടി പോകുന്നത് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം എന്ന് പറഞ്ഞാൽ ആരെങ്കിലും വിശ്വസിക്കുമോ അത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള കേക്ക് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം ഈയൊരു പ്രത്യേകതയുണ്ട് സാധാരണ നമ്മൾ മൈദ മാത്രം വച്ചിട്ടാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. Ingredients: എന്നാൽ ഇന്നിവിടെ തയ്യാറാക്കുന്നത് കൊണ്ട് […]

Feb 02, 2025 Read more

ഇറച്ചി കറിയുടെ ശീമ ചക്ക കൊണ്ട് ചപ്പാത്തിക്ക് ഒരു കറി Sheema chakka masala curry recipe

Sheema chakka masala curry recipe | ഇറച്ചിക്കറിയുടെ അതേ സ്വാദിൽ നമുക്ക് ശീമ ചക്ക കൊണ്ട് നല്ലൊരു കറി തയ്യാറാക്കാം. ഈയൊരു കവിത തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് ക്ഷീണ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം ഇതിനു വേണമെങ്കിൽ വേവിച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ് ഇത്രയും ഇതൊന്നു വേവിച്ചെടുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് നമുക്ക് ഒരു കടായി വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ. അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില പച്ചമുളക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ […]

Feb 02, 2025 Read more

ഇടിയപ്പം നിങ്ങൾ ഇതുപോലെ ഒരിക്കലെങ്കിലും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ Nendra Banana Idiyappam Recipe (Kerala Style)

Nendra banana idiyappam recipe | ഇതുപോലൊരു ഇടിയപ്പം നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. ഈയൊരു രൂപ തയ്യാറാക്കുന്നത് ആദ്യം നേന്ത്രപ്പഴം ഒന്ന് പുഴുങ്ങി എടുക്കണം അതിനായിട്ട് നേന്ത്രപ്പഴം ഒന്ന് ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം വേണം തയ്യാറാക്കി എടുക്കേണ്ടത് ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുത്ത നേന്ത്രപ്പഴത്തിന് മിക്സിയുടെ ജാറിൽ ഇട്ടുകൊടുത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് അരച്ചെടുക്കണം മരിച്ച നേന്ത്രപ്പഴത്തിന് നമുക്ക് ഇടിയപ്പത്തിന് കുഴിക്കുന്ന മാവിലേക്ക് ചേർത്തു കൊടുത്തു തിളച്ച വെള്ളവും ഉപ്പും എണ്ണയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കുക. Ingredients: അതിനുശേഷം ഈ മാവിനെപ്പറ്റി ജില്ലയിലേക്ക് […]

Feb 02, 2025 Read more

ചക്ക വറുത്തത് ക്രിസ്പി ആയില്ലെന്ന് ഇനി ആരും പറയില്ല.!! ഈ ഒരു ചേരുവ കൂടി ചേർത്താൽ അടിപൊളിയാ; കറുമുറെ കൊറിക്കാൻ ഈ രീതി ചെയ്ത് നോക്കൂ Crispy Chakka Varuthath (Fried Jackfruit) Recipe

Crispy Chakka Varuthath Recipe : ചക്കയുടെ സീസണായാൽ അത് ഉപയോഗിച്ച് ചക്ക ചിപ്സും, വരട്ടിയതും, പുഴുക്കുമെല്ലാം ഉണ്ടാക്കുന്നത് മിക്ക വീടുകളിലും ചെയ്യാറുള്ള കാര്യമാണ്. ഇത്തരത്തിൽ ഏത് വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ നല്ല ടേസ്റ്റ് ലഭിക്കണമെങ്കിൽ നല്ല പ്ലാവിന്റെ ചക്ക തന്നെ വേണമെന്ന കാര്യം എല്ലാവർക്കും അറിയുന്നതുമാണ്. Ingredients: Coconut oil – for deep frying Raw jackfruit (Chakka) – 1 medium-sized (peeled and sliced into thin pieces) Turmeric powder – […]

Feb 02, 2025 Read more

ഈ രുചിയറിഞ്ഞാൽ പിന്നെ റവ ഉപ്പുമാവ് എല്ലാർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും Kerala Special Rava Appam Recipe (Rava Appam)

Tasty rava upma recipe | ഈ രുചിയറിഞ്ഞാൽ പിന്നെ റവ ഉപ്പുമാവ് എല്ലാർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും!!!വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് റെസിപ്പി ആണ് നമ്മൾ ഇവിടെ പരിചയപ്പെടുന്നത്. നിങ്ങൾ റവ ഉപ്പുമാവ് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ആണെങ്കിൽ ഒരു പ്രാവശ്യമെങ്കിലും ഈ രീതിയിൽ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. വളരെ രുചികരമായ ഒന്നാണിത്. ചട്നിയുടെയും പഴത്തിന്റെയും പപ്പടത്തിന്റെയുമെല്ലാം കൂടെ നല്ല കിടിലൻ കോമ്പിനേഷനായ വെറുതെ കോരിക്കഴിക്കാൻ തന്നെ ഏറെ രുചികരമായ ഒന്നാണിത്. നല്ല സോഫ്റ്റും രുചികരവുമായ റവ […]

Feb 02, 2025 Read more

ഇത് ഒരിക്കലും പ്രതീക്ഷിക്കാത്ത ഒരു വിഭവം തന്നെ ആയിപ്പോയല്ലോ Kerala Special Rava Appam Recipe (Rava Appam)

kerala special Rava appam recipe വളരെ രുചികരമായിട്ട് നമുക്ക് റവ കൊണ്ട് ഒരു അപ്പം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ റവ കൊണ്ടുള്ള അപ്പം സാധാരണ എല്ലാവർക്കും അറിയുന്നതല്ല കാരണം നമുക്ക് അപ്പം എന്ന് പറയുമ്പോൾ തന്നെ ഇതുപോലെ ഒരുപാട് കഷ്ടപ്പെട്ട് തയ്യാറാക്കുന്ന എന്തോ ഒരു വിഭവം തന്നെ ആയിരുന്നു പക്ഷേ അങ്ങനെ ഒന്നുമല്ല അപ്പൊ നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് വളരെ കുറച്ച് സമയം മാത്രം മതി ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട്. Ingredients: […]

Feb 02, 2025 Read more