Asha Rajan

ഇതാണ് ഫിഷ് മസാലയുടെ യഥാർത്ഥ രുചിക്കൂട്ട്! നല്ല എരിവും പുളിയും ഉള്ള ഒരു ടേസ്റ്റി ഫിഷ് മസാല! മീൻ ഒരു തവണ ഇതുപോലെ ചെയ്തു നോക്കൂ!! | Tasty Homemade Fish Masala Recipe

Tasty Home Made Fish Masala Recipe: ഈയൊരു ഫിഷ് മസാല ഉണ്ടെങ്കിൽ ചോറ് തീരുന്ന വഴി അറിയില്ല. ഇത്രയും ടേസ്റ്റി ആയ ഈ ഒരു ഫിഷ് മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കാം. ഇതിലെ മെയിൻ ഇൻഗ്രീഡിയന്റ് തക്കാളിയാണ്. ആദ്യം തന്നെ മീൻ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി കഷ്ണങ്ങളാക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന മീനിലേക്ക് കുറച്ച് ഉപ്പും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മുളകും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത് 15 മിനിറ്റ് റസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ വയ്ക്കുക. Ingredients: For Marination: For Masala: ഒരു പാനിൽ തക്കാളി […]

May 31, 2025 Read more

ഇച്ചിരി അരിപ്പൊടി കൊണ്ട് ഇതുപോലെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ! ഇതിന്റെ രുചി ഒരിക്കൽ അറിഞ്ഞാൽ വീണ്ടും വീണ്ടും ഉണ്ടാക്കും!! | Crispy Pappada Vada Recipe

Crispy Pappada Vada Recipe : കുട്ടികളുള്ള വീടുകളിൽ എല്ലാ ദിവസവും വൈകുന്നേരം ചായയോടൊപ്പം എന്തെങ്കിലും ഒരു സ്നാക്ക് നൽകേണ്ടതായി വരാറുണ്ട്. അതിനായി സ്ഥിരമായി കടകളിൽ നിന്നും സ്നാക്കുകൾ വാങ്ങി കൊടുക്കുക എന്നത് പ്രായോഗികമായ കാര്യമല്ല. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ വീട്ടിലുള്ള ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗപ്പെടുത്തി കിടിലൻ രുചിയിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു പപ്പടവടയുടെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ പപ്പടവട തയ്യാറാക്കാനായി Ingredients: ആദ്യം തന്നെ ഒരു പാൻ അടുപ്പത്ത് വെച്ച് ചൂടായി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ഒന്നേകാൽ […]

May 31, 2025 Read more

ചകിരി ഇനി വെറുതെ കത്തിച്ചു കളയണ്ട! ഈ ഒരു സൂത്രം ചെയ്‌താൽ മതി എത്ര മുരടിച്ച കറിവേപ്പും ഇനി ഭ്രാന്ത് പിടിച്ച പോലെ തഴച്ചു വളരും!! | Curry Leaves Cultivation Guide

Curry Leaves Cultivation : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ പാചക ആവശ്യത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് കറിവേപ്പില. പണ്ട് കാലങ്ങളിൽ വീട്ടാവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള കറിവേപ്പിലക്കായി ഒരു തൈ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച് അതിൽനിന്നും മാത്രം എടുക്കുന്ന ശീലമാണ് ഉണ്ടായിരുന്നത്. എന്നാൽ ഇന്ന് മിക്ക വീടുകളിലും സ്ഥലപരിമിതി ഒരു പ്രശ്നമായി വന്നതോടെ എല്ലാവരും കറിവേപ്പില കടകളിൽ നിന്നും വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്ന പതിവായിരിക്കും ഉണ്ടാവുക. Suitable Climate ✅ 2. Soil Requirements ✅ 3. Propagation ✅ 4. Planting ✅ 5. Watering ✅ […]

May 31, 2025 Read more

ഈസ്റ്റും സോഡാ പൊടിയും വേണ്ട! ഒരേ ഒരു ചെറുപഴം മാത്രം മതി അപ്പത്തിന്റെ മാവ് ഇതുപോലെ പതഞ്ഞു പൊന്തി കലം നിറഞ്ഞു വരും!! | Soft Vellayappam Recipe (White Appam)

Soft Vellayappam Vegetable Korma Recipe : ഈസ്റ്റ്, സോഡാപ്പൊടി മുതലായവ ഒന്നും ചേർക്കാതെ തന്നെ വളരെ സോഫ്റ്റ് ആയ ഒരു വെള്ളയപ്പത്തിന്റെ റെസിപ്പിയും കൂടെ കഴിക്കാനായി സിമ്പിൾ ആയ വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റു കൂടി ഉണ്ടാക്കിയാലോ. തനി നാടൻ വെള്ളയപ്പവും കിടിലൻ വെജിറ്റബിൾ കുറുമയും. ഈസ്റ്റും സോഡാപ്പൊടി ഒന്നുമില്ലാതെ വെള്ളയപ്പത്തിന്റെ മാവ് എങ്ങനെയാണ് നന്നായി പൊന്തി വരുന്നതും സോഫ്റ്റ് ആവുന്നതും ഉള്ള കുറച്ചു ടിപ്സും ഈ ഒരു റെസിപിയിൽ ഉണ്ട്. അപ്പോൾ എങ്ങിനെയാണ് നല്ല സോഫ്റ്റ് വെള്ളയപ്പം […]

May 31, 2025 Read more

ഇഞ്ചി കൊണ്ട് കൊതിയൂറും മിഠായി! ചുമ, ജലദോഷം, ചർദ്ദിക്ക് ഒറ്റമൂലി! ഇഞ്ചി മിഠായി ഒരുതവണ ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ചെയ്തു നോക്കൂ!! | Tasty Homemade Ginger Candy Recipe

Tasty Homemade Ginger Candy Recipe : ഇഞ്ചി മിഠായി ഇനി വീട്ടിൽ ഉണ്ടാകാം എന്ന് കേൾക്കുമ്പോൾ തന്നെ ഞെട്ടിയില്ലേ, അതെ നമ്മൾ ബസ്സിലും ട്രെയിനിലുമൊക്കെ പോകുമ്പോൾ മാത്രം കണ്ടു വരുന്ന ഇഞ്ചി മിഠായി ഇനി പെട്ടന്ന് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്നതാണ്. ഇഞ്ചി മിഠായി വെറുമൊരു മിഠായി മാത്രമല്ല. കൂടുതൽ പോഷക ഗുണം അടങ്ങിയതാണ്. ചുമ, തൊണ്ട വേദന ഒക്കെ പെട്ടന്ന് മാറികിട്ടും. ഇവ നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലുള്ള കുട്ടികൾക്കും ഉണ്ടാക്കി കൊടുക്കൂ. Ingredients: അതിന്നായി കുറച്ച് അധികം […]

May 31, 2025 Read more

പൂക്കാത്ത മാവും എളുപ്പത്തിൽ പൂക്കാൻ. Mango Tree Farming Tips

മഞ്ഞ്കാലം തുടങ്ങുന്ന സമയത്ത് ആണ് മാവും പ്ലാവും എല്ലാം പൂക്കുന്നത്. മാവ് പൂത്ത് കഴിഞ്ഞ് അതിലെ മാങ്ങ പറിക്കുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കാറുണ്ട്. ചില മാവുകൾ എല്ലാ വർഷവും നല്ല കായ്ഫലം ഉണ്ടാകുന്നു, എന്നാൽ മിക്കവരുടെയും വീടുകളിൽ നാലും അഞ്ചും വർഷം കഴിഞ്ഞിട്ടും പൂക്കാതെ നിൽക്കുന്ന മാവ് ഉണ്ടാകും, നഴ്സറികളിൽ ചെറിയ വലുപ്പത്തിൽ തന്നെ ചായ്ച്ച് നിൽക്കുന്ന മാവ് കാണാൻ സാധിക്കും. ഇത് മാവിന് കൊടുക്കുന്ന ചില വളപ്രയോഗം കൊണ്ടാണ്ഇത് എന്തൊക്കെ എന്ന് നോക്കാം. Choose the Right […]

May 30, 2025 Read more

മികച്ച വിള തരുന്ന പ്ലാവിനം ആണ് വിയറ്റ്നാം സൂപ്പർ എർലി. Early Plow Farming Tips

മികച്ച വിള തരുന്ന പ്ലാവിനം ആണ് വിയറ്റ്നാം സൂപ്പർ എർലി. ഈ ഇനത്തിൽ പെട്ട ബഡ് തൈകൾക്ക് നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ഇപ്പോൾ വലിയ ആവശ്യകാരാണ്, വിയറ്റ്നാം എർലിയൂടെ ബഡ് തൈകൾ ശ്രദ്ധയോടെ നടുകയാണെങ്കിൽ നമ്മുക്ക് രണ്ട് വർഷം കൊണ്ട് ചക്ക പറിച്ച് എടുക്കാം. മറ്റ് സാധാരണ പ്ലാവുകൾ അഞ്ച് ആറ് വർഷം കഴിഞ്ഞ് ആണ് കായ്ക്കാറുളളത്, അപ്പോഴേക്ക് ഇത് ഒരുപാട് വളർന്നിട്ടും ഉണ്ടാകും, ചക്ക പറിക്കാൻ നല്ല ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, എർലി ഇനത്തിൽ പെട്ട പ്ലാവ് വർഷത്തിൽ രണ്ട് […]

May 30, 2025 Read more

ഒരു വെള്ളം മതി മീൻ വൃത്തിയാക്കാം .

A little water is enough to clean the fish. A little water is enough to clean the fish. മീൻ വൃത്തിയാക്കാൻ നല്ല ബുദ്ധിമുട്ടാണ് അല്ലേ ചെറിയ മീനുകളും ചെന്തുമ്പൽ ഉള്ള മീനുകളും വൃത്തിയാക്കാൻ സമയം ആവശ്യമാണ്. ഇങ്ങനെ ഉള്ള മീനുകൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിലും പുറത്ത് നിന്ന് കഴിക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്, എന്നാൽ ഇനി അങ്ങനെ ചെയ്യണ്ട ഏത് മീനും എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കാനുള്ള കുറച്ച് ടിപ്പ് നോക്കാം. ആദ്യം കുറച്ച് കക്കയിറച്ചി എടുക്കുക, ഇത് […]

May 30, 2025 Read more

ഒരു വളം ഉണ്ടെങ്കിൽ തക്കാളിയും പച്ചമുളകും നിറയെ കായ്ക്കും. Tomato & Pepper Farming Tips

അടുക്കളതോട്ടത്തിൽ എപ്പോഴും ഉണ്ടാകുന്ന രണ്ട് പച്ചക്കറികൾ ആണ് തക്കാളിയും പച്ച മുളകും .വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പൂക്കൾ ഉണ്ടാകുകയും കായ്കൾ ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യുന്നതാണിത് . നമ്മൾ നന്നായി വളപ്രയോഗം നടത്തിയാൽ ഒരുപാട് കായ്കൾ ഉണ്ടാകും, വീട്ടിലെ ആവശ്യത്തിനും പുറത്ത് കൊടുക്കാനും കഴിയും .ചെറിയ തൈ ആവുമ്പോൾ തന്നെ നമ്മുക്ക് ഓരോ വളങ്ങൾ ഇടാം. ഈ പച്ചക്കറികൾക്ക് പ്രധാനമായും ഇടുന്ന ഒരു വളം നോക്കാം. Choose the Right Variety 2. Soil Preparation 3. Proper Spacing 4. […]

May 30, 2025 Read more

ഇനി ഇങ്ങനെ ചെയ്യ്ത് നോക്കൂ. സേഫ്റ്റി പിൻ ഉപയോഗിച്ച് പല ടിപ്പ് ഉണ്ട്. Top Tips Using a Safety Pin

ഇനി ഇങ്ങനെ ചെയ്യ്ത് നോക്കൂ. സേഫ്റ്റി പിൻ ഉപയോഗിച്ച് പല ടിപ്പ് ഉണ്ട്.ഇതിൽ പലതും നമ്മുക്ക് വളരെ പ്രയോജനപെടുന്നതാണ്സെല്ലോ ടേപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കഴിഞ്ഞാൽ അതിന്റെ അറ്റം കണ്ടുപിടിക്കാൻ നല്ല ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, സെല്ലോ ടേപ്പിൻ്റെ അറ്റം കാണാൻ നമ്മുക്ക് ഒരു സേഫ്റ്റി പിൻ ഇതിൻെറ അറ്റത്ത് ഒട്ടിച്ച് കൊടുക്കാം. കത്തി ഉപയോഗിച്ച് സവാള കട്ട് ചെയ്യ്താലും ചിലപ്പോൾ നൈസ് ആയി കിട്ടില്ല, കത്തി ഉപയോഗിക്കാതെ തന്നെ സവാള നല്ല നൈസ് ആയി അരിയാൻ സവാള ഒരു ഫോർക്കിലോ കത്തിയിലോ […]

May 30, 2025 Read more