Asha Rajan

പൂ പോലത്തെ അപ്പവും സ്റ്റൂവും തയ്യാറാക്കാം. Kerala Special Appam & Stew Recipe

Kerala special appam stow recipe | നല്ല പൂ പോലത്തെ അപ്പം തയ്യാറാക്കാം എല്ലാവർക്കും അപ്പോസ്റ്റും വളരെ ഇഷ്ടമാണ് സാധാരണ നമ്മൾ അപ്പത്തിന്റെ ഒപ്പം കഴിക്കുന്ന സ്റ്റൂവിന് ഒരു പ്രത്യേക സ്വാദാണ് അങ്ങനെ രുചികരമായ ഒരു സ്റ്റൂ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് വെജിറ്റബിൾസിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ മീറ്റും കൂടി വേവിച്ചെടുക്കുന്നത് ശേഷം ഇതിലെ കുരുമുളകുപൊടി ഗരം മസാലയും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഇതൊന്നും വേവിച്ചെടുക്കണം ഇത് നല്ലപോലെ തിളച്ചു കുറക്കുന്നത് തേങ്ങയുടെ രണ്ടാം […]

Feb 04, 2025 Read more

പഴങ്കഞ്ഞി എന്ന് പറഞ്ഞാൽ പോരാ അത് കറക്റ്റ് ആയിട്ട് ഉണ്ടാക്കാനും അറിയണം. Healthy & Perfect Pazhamkanji Recipe (Fermented Rice Porridge)

Healthy perfect pazhamkanji recipe | എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന ഒന്നാണ് പഴങ്കഞ്ഞി ശരീരത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് പക്ഷേ അത്രയും രുചികരവുമാണ് ഇത് എല്ലാവർക്കും അറിയാമെങ്കിലും ഇതിന് ചേരുവകളൊക്കെ കറക്റ്റ് പാകത്തിന് ചേർത്ത് എടുത്താൽ മാത്രമേ ഇത് കറക്റ്റ് പാകത്തിനായി വരുള്ളൂ. Ingredients: Optional Add-ons for Extra Flavor & Nutrition: പഴങ്കഞ്ഞി എന്ന് പറയുമ്പോൾ തലേദിവസത്തെ ചോറ് ബാക്കി വരുന്നതിനെ നമുക്ക് വെള്ളമൊഴിച്ചു വച്ചതിനുശേഷം പിറ്റേദിവസം രാവിലെ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് […]

Feb 04, 2025 Read more

ചിക്കൻ കൊണ്ട് ഒരിക്കൽ എങ്കിലും നിങ്ങൾ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ. Juicy Chicken Fry Recipe (Crispy & Spicy)

Juicy chicken fry recipe | വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ചിക്കൻ വിഭവമാണ് ഇന്നോട് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഈ ഒരു ചിക്കൻ റെസിപ്പി നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ഉപകാരപ്പെടും അതുപോലെതന്നെ ഒത്തിരി ഇഷ്ടം ആവുകയും ചെയ്യും ഇത് മാത്രം മതി നമുക്ക് ഊണ് കഴിക്കാൻ ആയിരുന്നാലും ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെയും പൊറോട്ടയുടെ കൂടെയും ദോശയുടെ കൂടെയും ഒക്കെ കഴിക്കുന്നതിനായിട്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുകയും തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈ ഒരു ചിക്കന്റെ റെസിപ്പി Ingredients: For Marination: For […]

Feb 04, 2025 Read more

വട്ടമുളകും മല്ലിയും അരച്ച കറി. Tasty Kerala Fish Curry Recipe (Meen Curry)

Tasty fish curry recipe വട്ട മുളകും വലിയ മരച്ച നല്ലൊരു മീൻ കറിയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഈ ഒരു മീൻ കറി നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവും കാരണം നല്ല കുറുകിയ ചാറോടുകൂടി നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള നല്ല ടേസ്റ്റി ആയിട്ടുള്ള നല്ല രുചികരമായ ഒരു കറിയാണ് ഈ ഒരു കറി നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടും കാരണം ഇതിൽ മുളകിന്റെ മല്ലിയുടെ പ്രത്യേകതയാണ്. Ingredients: For the Curry: For the Masala Paste: For Tempering […]

Feb 02, 2025 Read more

ഓമക്ക ഇങ്ങനെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ. Papaya Fry Recipe (Raw Papaya Stir-Fry)

Pappaya fry recipe | പപ്പയുടെ മറ്റൊരു പേരാണ് ഓമയ്ക്ക ഇത് നിങ്ങൾക്ക് വളരെ രുചികരമായിട്ടും ഹെൽത്തിയായിട്ടും തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും നമ്മൾ ഇതൊന്നും പഴുപ്പിച്ചെടുത്ത് അതിനെ വെറുതെ കഴിക്കുകയാണ് പതിവ് അല്ലെങ്കിൽ പഴുത്ത് കഴിഞ്ഞാൽ മാത്രം രക്ഷിക്കാക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ അങ്ങനെ പലതും ചെയ്യുകയും ചെയ്യാറുണ്ട് എന്നാൽ അങ്ങനെ ഒന്നുമല്ല നമുക്ക് അതുകൊണ്ട് പച്ചക്ക് തന്നെ വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള പലതരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കും. Ingredients: For Tempering: For Garnishing: അതിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട തന്നെയാണ് […]

Feb 02, 2025 Read more

കോവക്ക രുചി കൂട്ടാൻ ഒരു കിടിലൻ സൂത്രം.!! ഇനി കോവക്ക കിട്ടുമ്പോൾ ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കു; കോവക്ക ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരും ചോദിച്ചു വാങ്ങി കഴിച്ചു പോകും Variety Kovakka Curry Recipe (Ivy Gourd Special Curry)

Variety Kovakka Curry Recipe : കോവയ്ക്ക വെച്ച് പലവിധ വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നവർ ആയിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നിരുന്നാലും കൂടുതൽ പേരും കോവയ്ക്ക തോരൻ ആയിട്ടായിരിക്കും ഉണ്ടാക്കുന്ന പതിവ്. അതിൽ നിന്നെല്ലാം വ്യത്യസ്തമായി നല്ല രുചിയോട് കൂടിയ കോവയ്ക്ക കറി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. Ingredients: For Coconut Masala Paste: For Tempering: ഈയൊരു രീതിയിൽ കോവയ്ക്ക കറി തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള ചേരുവകൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി നീളത്തിൽ മുറിച്ചു വെച്ച […]

Feb 02, 2025 Read more

മുളക് കൊണ്ടാട്ടം ഇനി ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ; പെർഫെക്റ്റ് തൈര് മുളക് കൊണ്ടാട്ടം റെസിപ്പി.!! | Perfect Mulaku Kondattam Recipe

Perfect Mulaku Kondattam Recipe : കേരളത്തിലെ പുടയിടങ്ങൾ നാടൻ മുളകിനങ്ങളാൽ സമൃദ്ധമാണ്. പോഷകസമ്പന്നവും ഔഷധ ഗുണവുമുള്ള പച്ചക്കറി കൂടിയാണ് പച്ചമുളക്. കൊണ്ടാട്ടം മുളക് കൂട്ടി ചോറ് കഴിക്കാൻ ഒരു പ്രത്യേക രുചിയാണ്. നിങ്ങൾ തൈര് മുളക് കൊണ്ടാട്ടം ഉണ്ടാക്കുന്നത് കണ്ടിട്ടുണ്ടോ. ഇല്ലേൽ വന്നോളൂ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി നോക്കാം. ഇന്ഗ്രെഡി‌മെന്റ്സ്. ആദ്യമായി കൊണ്ടാട്ടം ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ പച്ചമുളക് എടുത്ത് നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക. ഈ സമയം ഓരോ മുളകിന്റെയും ഞെട്ടി കളഞ്ഞെടുത്ത് ഓരോ മുളകിലും ഓരോ ചെറിയ […]

Feb 02, 2025 Read more

രാവിലെ ഇനി എന്തെളുപ്പം.!! അരി കുതിർക്കേണ്ട അരക്കേണ്ട; അവൽ കൊണ്ട് പൂ പോലെ ന;നല്ല സോഫ്റ്റ് ഇഡ്ഡലി ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കൂ.!! | Instant Special Aval Idli Recipe (Poha Idli)

Instant Special Aval Idli Recipe : ദോശയും ഇഡ്ഡലിയുമെല്ലാം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ പ്രധാനമായും എല്ലാവരും നേരിടേണ്ടി വരുന്ന പ്രശ്നങ്ങളിൽ ഒന്ന് മാവരയ്ക്കാൻ മറന്നു പോകുന്നതാണ്. എന്നാൽ വളരെ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ അവൽ ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ ഇഡലി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. Ingredients: For Tempering (Optional for Extra Flavor): ഈയൊരു രീതിയിൽ ഇഡലി തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള സാധനങ്ങൾ ഒരു കപ്പ് അളവിൽ വെള്ള അവൽ, ഒന്നര കപ്പ് അളവിൽ ഇഡ്ഡലി റവ, മുക്കാൽ […]

Feb 02, 2025 Read more

എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന നൂല് മുറുക്ക് തയ്യാറാക്കാം. Nool Murukku Recipe (Traditional South Indian String Murukku)

Nool murukku recipe | വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് നൂല് മുറുക്ക് ഈ നൂൽമുറുക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് വേണ്ടത് കുറച്ചു ഉഴുന്നും പിന്നെ വേണ്ടത് കുറച്ച് അരിയുമാണ് ഉഴുന്ന് നന്നായിട്ടൊന്ന് വറുത്തെടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ ഒന്ന് പൊടിച്ചെടുക്കണം പൊടിച്ചതിനുശേഷം ആണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് അരിപ്പൊടി കൂടി ചേർത്ത് കൊടുക്കാം അരിപ്പൊടി കുറവും ഉഴുന്നു കൂടുതലും ആണ് വേണ്ടത്. Ingredients: അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് വെണ്ണ ചേർത്ത് കൊടുക്കാൻ വെണ്ണയും ചേർത്ത് അതിനുശേഷം ആവശ്യത്തിന് […]

Feb 02, 2025 Read more

ഇത് പോലെ ഒരു ഫ്രൈ നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടില്ല ഉറപ്പ്. Banana Flower Fry Recipe (Vazhaipoo Poriyal)

Banana flower fry recipe. വാഴയിലെ പല സാധനങ്ങൾ നമ്മൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട് വാഴ തണ്ട് അതുപോലെ പഴം പിന്നെ വാഴയില അതുപോലെതന്നെ പല സാധനങ്ങൾ നമ്മൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട് പക്ഷേ വാഴപ്പൂവ് കൊണ്ട് നമ്മൾ ഒരിക്കലും ട്രൈ ചെയ്തു കഴിച്ചിട്ടു ഉണ്ടാവില്ല ഇത് ആദ്യമായിട്ട് വാഴപ്പുകൊണ്ട് ഫ്രൈ ചെയ്തു നല്ല ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ഇനി കാണാൻ പോകുന്നത് സാധാരണ നമ്മൾ വിചാരിക്കും വാഴപ്പവും വെറുതെ കളയാൻ ഉള്ളതാണെന്ന് പക്ഷേ അങ്ങനെയല്ല ഇത് നല്ലപോലെ ഫ്രൈ ചെയ്താൽ നമുക്ക് […]

Feb 02, 2025 Read more