Browsing author

Asha Rajan

Hello every one I am Asha Here I am presenting of my skills in cooking, Kitchen tips, Home and Gardening . I am very much passionate in cooking and doing experiments for new recipes. Here, u will get all the recipes that can be made easily. cooking is also the one of most relaxing method as listening music. In my article you can easily learn how to do cooking. You can try and D I Y. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gain new knowledge’s from others too. Thank you

ചോറുണ്ണാൻ ഒരു കിടിലം വെള്ളരിക്ക മോരുകറി; ഇത് ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒരു പറ ചോറുണ്ണും.!! Vellarikka Moru Curry Recipe

എളുപ്പത്തിൽ ഊണിനു നല്ല സ്വാദുള്ള ഒരു കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. അതിനായി വെള്ളരിക്ക ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് എടുക്കാം. അതിലേക്ക് പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞതും മഞ്ഞൾപൊടിയും കൂടി ചേർത്ത് കുറച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ച് വേവിക്കുക. ശേഷം അതിലേക്ക് ഒരു അരപ്പ് തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിനായി അര മുറി തേങ്ങ, ജീരകം, ചുവന്നള്ളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ മിക്സിയിലിട്ട് നല്ല പേസ്റ്റ് പോലെ അരച്ചെടുക്കാം. ചേരുവകൾ എല്ലാം തയ്യാറാക്കിയാൽ എളുപ്പം നമുക്കിത് റെഡി ആക്കിയെടുക്കാം. എങ്ങനെയാണെന്ന് വീഡിയോയിൽ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. നിങ്ങളും ഇതുപോലൊന്ന് […]

കല്ല് ചപ്പാത്തി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ l ഇത്രയും ഹെൽത്തിയായിട്ട് മറ്റൊരു പലഹാരം ഇല്ല എന്ന് തന്നെ പറയാം Stone chappathi recipe

കല്ല് ചപ്പാത്തി എന്ന് പറഞ്ഞിട്ട് ഒരു ചപ്പാത്തി ഇത് നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടാവും പക്ഷേ ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിലാണ് നമ്മൾ എപ്പോഴും ചപ്പാത്തി മാവിന് മാവ് കുഴച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ അതിനെ പരത്തിയെടുത്ത് നോൺസ്റ്റിക്കിന്റെ തവയിലോ അല്ലെന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഇരുമ്പ് ദോശക്കല്ലിട്ടതിനുശേഷം ആണ് നല്ലപോലെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് അങ്ങനെയല്ല നമുക്ക് നല്ല ഉരുളക്കില്ലുകൾ വാങ്ങാൻ കിട്ടും കറുത്ത നിറത്തിലുള്ള കല്ലുകൾ ഈയൊരു നന്നായി ചൂടായി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് നമ്മുടെ ചപ്പാത്തി കൊടുത്തു നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത് ഇത് കുറെനാൾ […]

ചെമ്മീൻ പൊരിച്ചത് തയ്യാറാക്കാം. Special Kerala prawns fry recipe

ചെമ്മീൻ പൊരിച്ചത് ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കൽ നമുക്ക് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ആവശ്യമില്ല എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ചെമ്മീന്റെ ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കുന്നത് ആദ്യം നമുക്ക് ചെമ്മീൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി അതിലേക്ക് നമുക്കൊരു. മസാല തേച്ചു പിടിപ്പിക്കണം എങ്ങനെയാണ് ഈ ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കുന്നത് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാം അതിനുശേഷം കറക്റ്റ് ആയിട്ട് തന്നെ ഒന്ന് മസാല പുരട്ടി എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്കിനി എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കാവുന്നതാണ് എങ്ങനെയാണ് വർത്തെടുക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്കവിടെ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ് വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് […]

ഇനി സവാള തക്കാളി വഴറ്റി സമയം കളയണ്ട; ചിക്കൻ വാങ്ങുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കു; കിടിലൻ ടേസ്റ്റിൽ എളുപ്പത്തിൽ ചിക്കൻ കറി.!! | Variety Tasty Chicken Recipe

Variety Tasty Chicken Recipe : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കാറുള്ള കറികളിൽ ഒന്നായിരിക്കും ചിക്കൻ കറി. ചോറ്, ചപ്പാത്തി എന്നിങ്ങനെ എന്തിനോടൊപ്പം വേണമെങ്കിലും രുചിയോടു കൂടി വിളമ്പാവുന്ന കറി എന്ന രീതിയിൽ ചിക്കൻ കറി ഉണ്ടാക്കാമെങ്കിലും അത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുക എന്നത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. പ്രത്യേകിച്ച് സവാളയെല്ലാം വഴറ്റിയെടുത്തതിനു ശേഷം ചിക്കൻ കറി തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ സമയം ആവശ്യമായി വരും. എന്നാൽ വളരെ കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു ചിക്കൻ […]

ഇതുപോലെ ഒരു ഗോതമ്പ് ദോശ ഉണ്ടാക്കി കഴിഞ്ഞാൽ നമുക്ക് കഴിച്ചു മതിയാവില്ല അത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ഗോതമ്പ് ദോശയാണ് Special healthy wheat dosa recipe

ഇതുപോലൊരുഇതുപോലെ ഒരു ഗോതമ്പ് ദോശ ഉണ്ടാക്കി കഴിഞ്ഞാൽ നമുക്ക് കഴിച്ചു മതിയാവില്ല അത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ഗോതമ്പ് ദോശയാണ് Special healthy wheat dosa recipe ഉണ്ടായിക്കഴിഞ്ഞാൽ നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും എല്ലാവരും കഴിക്കുകയും നല്ല മൊരിഞ്ഞ് ദോശയാണ് ഈയൊരു ദോഷത്തിന് തയ്യാറായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ ആദ്യം ഗോതമ്പ് ദോശയ്ക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഗോതമ്പ് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുക്കുക അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് […]

നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയ നൂൽപുട്ട് കിട്ടാനായി ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ; ഈ സീക്രട്ട് അറിഞ്ഞാൽ ഇനി വീട്ടിൽ എന്നും നൂൽപുട്ട് ഉണ്ടാക്കും.!! Soft idiyapam making easy tips

Soft idiyapam making easy tips : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒഴിച്ചു കൂടാനാവാത്ത പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കും ഇടിയപ്പം. മലയാളികളുടെ എക്കാലത്തെയും പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന് തന്നെയാണ് ഇത് എന്ന് തന്നെ പറയാം. കുട്ടികൾ മുതൽ പ്രായമായവർക്ക് വരെ കഴിക്കാൻ വളരെയധികം ഇഷ്ടമുള്ള പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇടിയപ്പമെങ്കിലും അത് ഉണ്ടാക്കുക എന്നത് ഒട്ടു മിക്ക ആളുകളെ സംബന്ധിച്ചും ഇത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. മിക്കപ്പോഴും മാവ് കുഴച്ച് വരുമ്പോൾ അത് സേവനാഴിയിൽ ഇട്ട് പീച്ചി എടുക്കാനായി […]

ഇങ്ങനെയൊക്കെ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കുമായിരുന്നോ അറിയാതെ പോയല്ലോ. Loobikka juice recipe

ലൂബിക ഉണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ ഇത് നമ്മൾ ഇത്രയധികം ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന അറിഞ്ഞിരുന്നത് ഇല്ല രൂപയ്ക്ക് നല്ല പഴുത്തത് തന്നെ എടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ലൂബിക്കയും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക നല്ലപോലെ കുഴഞ്ഞു. വരണം അതിനുശേഷം അരിച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചു വയ്ക്കാവുന്നതാണ് അതിനുശേഷം അടുത്ത ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു എടുത്തു ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ഐസ് […]

ഒരു കപ്പ് അരിപ്പൊടി മാത്രം മതി നമുക്ക് ഇലയിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം തേങ്ങാപ്പത്തിരി Tasty coconut pathiri recipe

രാവിലെ ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് ആണ് ഇതാണ് നമ്മുടെ തേങ്ങാ പത്തിരി തേങ്ങ കൊണ്ടാണ് കുറച്ച് ഉപ്പും കുറച്ച് എണ്ണയും കുറച്ചു നെയ്യും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാം. വളരെ ഹെൽത്തിയുടെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്ന പോലെ കുഴിച്ചതിനുശേഷം ആവശ്യത്തിന് തിളച്ച വെള്ളം കുടി ചേർത്ത് വേണം തിളപ്പിച്ച് കുഴച്ചെടുക്കേണ്ടത് അതിനുശേഷം യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ […]

കൂവ പായസം ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത്രയും എളുപ്പമാണ് ഇത്രയും രുചികരമായ കഴിക്കണമെങ്കിൽ ഇതുപോലെ തന്നെ ചെയ്യണം. Healthy Koova paayasam recipe

കൂവ കൊണ്ട് പായസം ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ട് ഇത്രയും രുചികരമായിട്ട് പായസം കിട്ടണമെങ്കിൽ ഇത് നമുക്ക് ഇതുപോലെ തന്നെ തയ്യാറാക്കി നോക്കണം വളരെ എളുപ്പമാണ് സാധാരണ നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന സാധാരണ പായസം പോലെയല്ല വെച്ചിട്ടുള്ള പായസം വളരെ എളുപ്പവും വളരെ ഹെൽത്തിയുമാണ് അധികവും നമുക്ക് കിട്ടാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള തന്നെയാണ് . ഈ ഒരു പൊടി അത് കിട്ടിക്കഴിഞ്ഞാൽ നമുക്ക് സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാവുന്നതാണ് ആവശ്യത്തിനു വെള്ളത്തിലൊന്ന് കലക്കിയതിനുശേഷം ആവശ്യത്തിനു ശർക്കരയും ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് വെച്ചുകൊടുത്തു നന്നായി ഇളക്കി […]

മുള്ളങ്കി ഉണ്ട് ഇതുപോലൊരു ചമ്മന്തി ഇതില് ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഒരു ചമ്മന്തി വേറെ ഉണ്ടാവില്ല ഇഡലിയുടെയും ദോശയുടെയും കൂടെ കഴിക്കാൻ കിടിലം ആണ് Tasty Radish chammandhi recipe

മുല്ലങ്കി കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു ചമ്മന്തി നിങ്ങൾ സ്വപ്നത്തിൽ പോലും വിചാരിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല അതുപോലൊരു ചമ്മന്തിയാണ് ഇനി തയ്യാറാക്കുന്നത് നമുക്കൊരു ജനിച്ചിട്ട് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് തന്നെ കുറച്ച് ചുവന്ന മുളകും റാഡിഷും അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ കുറച്ചു മഞ്ഞൾപൊടിയും കുറച്ച് സവാളയും ഒക്കെ ചേർത്ത് പച്ചമുളക് ഇഞ്ചിയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാം ഇത് നന്നായിട്ടൊന്ന് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിച്ച് വഴണ്ട് വന്നു കഴിയുമ്പോൾ […]