നേന്ത്രപ്പഴവും തേങ്ങയും കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കിടിലൻ പലഹാരം. Banana Coconut Sweet Bonda – Crispy & Delicious Snack
വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് ഒറ്റ മിനിറ്റ് മതി നേന്ത്രപ്പഴവും തേങ്ങയും കൂടി കുറച്ചുനേരം നല്ലപോലെ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കാൻ നന്നായിട്ടൊന്ന് വഴറ്റിയെടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടും വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള.
Ingredients
✔ 2 ripe bananas (mashed, preferably Nendran or Robusta)
✔ ¼ cup jaggery (or sugar, adjust to taste)
✔ ¼ cup grated coconut
✔ ½ cup wheat flour (or all-purpose flour/maida)
✔ 2 tbsp rice flour (for crispiness)
✔ ½ tsp cardamom powder
✔ 1 pinch salt
✔ ½ tsp baking soda (optional, for a fluffy texture)
✔ ¼ cup water or milk (adjust as needed)
✔ Oil for deep frying
ഈ ഒരു റെസിപ്പി നമുക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നീ ആദ്യം പാനൽ ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു നല്ലപോലെ നീ ഒന്ന് ചൂടായതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് നേന്ത്രപ്പഴം ചെറുതായി കട്ട് ചെയ്ത് ചേർത്തുകൊടുത്ത ശേഷം കുറച്ച് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം. ഇനി നമുക്കൊരു മാവ് മിക്സീകരണം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക്.
ആവശ്യമായി അതിനെക്കുറിച്ച് വെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കലക്കി എടുത്തതിനുശേഷം മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്തതിനുശേഷം ഈ ഒരു പഴത്തിന്റെ മിക്സ് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി എടുത്ത് ഈ മാവിലും ഒക്കെ എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ട് വറുത്തെടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഈയൊരു നമുക്ക് ഒറ്റ മിനിമം വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് തയ്യാറാക്കുന്ന.
വിധം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ ലൈക് ചെയ്യണം ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. ഈ ഒരു പലഹാരം വളരെ ഹെൽത്തിയാണ് പഴവും തേങ്ങയും ഒക്കെ ചേർക്കുന്നത് കൊണ്ട് തന്നെ വളരെ രുചികരമായ കഴിക്കാനും സാധിക്കും.
