Food

Ambazhanga Uppilittath Perfect Recipe : അമ്പഴങ്ങയുടെ സീസണായാൽ അത് ഉപയോഗിച്ച് പലവിധ അച്ചാറുകളും തയ്യാറാക്കി സൂക്ഷിക്കുന്നത് മിക്ക വീടുകളിലെയും പതിവായിരിക്കും. എന്നാൽ കുറച്ചു പേർക്കെങ്കിലും അമ്പഴങ്ങ എങ്ങിനെ ഉപ്പിലിട്ട് സൂക്ഷിക്കാം എന്നതിനെപ്പറ്റി വ്യക്തമായ അറിവ് ഉണ്ടായിരിക്കില്ല. അത്തരം ആളുകൾക്ക് തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന ഒരു അമ്പഴങ്ങ ഉപ്പിലിട്ടതിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി. മനസ്സിലാക്കാം. അമ്പഴങ്ങ ഉപ്പിലിടാനായി എടുക്കുമ്പോൾ അത് നല്ലതുപോലെ കഴുകി വെള്ളമെല്ലാം കളഞ്ഞ് നല്ലതുപോലെ ജലാംശം പോയതിനു ശേഷം മാത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കാൻ പാടുകയുള്ളൂ. അതല്ലെങ്കിൽ പെട്ടെന്ന് […]

തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങളെ ഉള്ളൂ ഇത് ആറ്റുകാൽ പൊങ്കാല ദിവസമാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് പക്ഷേ നമുക്ക് വീടുകളിലേക്ക് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കാര്യം ശർക്കരപ്പാനി ഉണ്ടാക്കിയതിനുശേഷം അതിലെ ഗോതമ്പുമാവ് ചേർത്ത് ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്ത് പഴുവും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക. അത് നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് അതിനെ നമുക്ക് തേങ്ങയും കൂടി […]