Archives

ഇടിയപ്പം നിങ്ങൾ ഇതുപോലെ ഒരു തവണയെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ… പിന്നെ ഇങ്ങനെ മാത്രമേ കഴിക്കൂ.!! Soft & Fluffy Idiyappam Recipe (String Hoppers)

: ഇടിയപ്പം നിങ്ങൾ ഒരു തവണയെങ്കിലും ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്ക് പിന്നെ ഇങ്ങനെ മാത്രമേ കഴിക്കു, എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രീതിയപ്പത്തിന്റെ റെസിപ്പി തന്നെയാണ് കൊടുത്തിട്ടുള്ളത് സാധാരണ നമ്മൾ മാവിലേക്ക് തളച്ച ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാളും സോഫ്റ്റ് Ingredients: ✔ 1 cup Rice Flour (Idiyappam Flour / Roasted Rice Flour)✔ 1 cup Water (adjust as needed)✔ ¼ tsp Salt✔ 1 tsp Coconut Oil (for softness) അതുപോലെ രുചികരവുമാണ് […]

Apr 04, 2025 Read more

ഈ കൊഴുക്കട്ട ഇഷ്ടമില്ലാത്ത ആരും ഇല്ല | Sweet Kozhukkatta Recipe (Kerala-Style Modak)

About Sweet kozhukkatta recipe കൊടുക്കട്ടെ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത ആരുമില്ല ഇതുപോലെ നമുക്ക് കൊഴുക്കട്ട തയ്യാറാക്കിയാൽ എല്ലാവരും കഴിക്കുന്നതാണ്. Ingredients: Ingredients: For the Outer Dough: ✔ 1 cup Rice Flour (Idiyappam Flour or Kozhukkatta Maavu)✔ 1¼ cup Water✔ ¼ tsp Salt✔ 1 tsp Coconut Oil For the Sweet Filling: ✔ ¾ cup Grated Coconut✔ ½ cup Jaggery (grated or powdered)✔ ½ […]

Apr 04, 2025 Read more

പൊടി അരി കൊണ്ട് ഉപ്പ്മാവ് | Broken Rice Upma Recipe (Healthy & Tasty)

About Broken rice upma recipe പൊടിയരി കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഉപ്പുമാവ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. Ingredients: ✔ 1 cup Broken Rice (Noi Arisi / Rice Rava)✔ 2½ cups Water✔ 1 Onion (finely chopped)✔ 1 Green Chili (slit, adjust spice level)✔ ½ tsp Ginger (grated, optional)✔ 6-8 Curry Leaves✔ ½ tsp Mustard Seeds✔ ½ tsp Cumin Seeds (Jeera, optional)✔ […]

Apr 04, 2025 Read more

റവ കൊണ്ട് കിച്ചടി എന്നൊരു ബ്രേക്ഫാസ്റ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ | Easy Rava Kichadi Recipe – South Indian Breakfast Special

About Easy Rava kichadi breakfast recipe റവകൊണ്ട് കിച്ചടി പലഹാരം നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് ഇതൊരു ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ഐറ്റം ആണ്. Ingredients: ✔ 1 cup Rava (Semolina / Sooji)✔ 2½ cups Water✔ 1 Onion (finely chopped)✔ 1 Tomato (finely chopped)✔ 1 Green Chili (slit, adjust spice level)✔ 1 small Carrot (finely chopped, optional)✔ 5-6 Beans (chopped, optional)✔ ½ tsp Ginger (grated, […]

Apr 04, 2025 Read more

കായ വറുത്തത് ശരിക്കും ഉണ്ടാക്കേണ്ടത് ഇങ്ങനെയാണ് | Kerala Banana Chips Recipe (Nendran Kaya Varuthathu)

Learn How to make Kerala Banana chips recipe Kerala Banana chips recipe കായ വറുത്തത് നമുക്ക് കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങി കാശ് കളയേണ്ട ആവശ്യമില്ല ഒത്തിരി അധികം വില കൊടുത്തിട്ടാണ് നമ്മൾ കടകളിൽനിന്ന് വാങ്ങിയിട്ട് ഓണത്തിനും അതുപോലുള്ള മറ്റു വിശേഷങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതും മറ്റു സമയങ്ങളിൽ നമുക്ക് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ പോലും ഇതിന് അത്രയധികം കൊണ്ട് തന്നെ നമ്മൾ അധികം വാങ്ങാറില്ല. ഇനി അങ്ങനെ ഒന്നും കഷ്ടപ്പെടേണ്ട ആവശ്യമില്ല നമുക്ക് പച്ചക്കായ വാങ്ങികഴിഞ്ഞാൽ. […]

Apr 04, 2025 Read more

ചമ്മന്തി പൊടി സ്വാദ് കൂട്ടാൻ ഇതൊക്കെ ചെയ്യണം | Naadan Chammandhi Podi Recipe (Kerala-Style Dry Chutney Powder)

About Naadan chammandhi podi recipe ചമ്മന്തി പൊടി ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് ഊണിനും ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിനും അതുപോലെതന്നെ ഏത് സമയത്തും എല്ലാത്തിന്റെയും കഴിക്കാൻ സാധിക്കും. Ingredients: ✔ 1 cup Grated Coconut (fresh or slightly dried)✔ 6-8 Dry Red Chilies (adjust spice level)✔ 1 tbsp Urad Dal (Uzhunnu Parippu, optional for extra flavor)✔ ½ tsp Tamarind (small piece, for tanginess)✔ 2-3 Garlic Cloves✔ ½ […]

Apr 04, 2025 Read more

വെള്ളരിക്ക പച്ചടി ഉണ്ടാക്കാൻ വെറും 5 മിനുട്ട് മതി | Kerala Special Cucumber Pachadi Recipe (Vellarikka Pachadi)

About Kerala special cucumber pachadi recipe വെള്ളരിക്ക പച്ചടി നമുക്ക് സൈഡ് ഡിഷ് ആയിട്ട് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ് വളരെ രുചികരമായിട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ്. Ingredients: ✔ 1 small Yellow Cucumber (Vellarikka), finely chopped✔ ½ cup Grated Coconut✔ 1-2 Green Chilies✔ ½ tsp Mustard Seeds (for grinding & tempering)✔ ½ tsp Cumin Seeds (Jeerakam, optional)✔ ½ cup Yogurt (Curd)✔ ½ tsp Turmeric […]

Apr 04, 2025 Read more

നാടൻ കപ്പ വേകിച്ചത് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഇതൊക്കെ ശ്രദ്ധിക്കണം | Naadan Kappa Vevichathu Recipe (Kerala-Style Mashed Tapioca)

Learn How to make Naadan kappa vekichathu recipe Naadan kappa vekichathu recipe കാരണം കപ്പ് ഒരിക്കലും നമ്മൾ അത് പാകത്തിന് അല്ലാതെ വേവിച്ചെടുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ അതിൽ ഒത്തിരി അധികം പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകും കാരണം കപ്പ് ആദ്യം തോ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വേണം വേവിക്കാൻ വയ്ക്കേണ്ടത് കഴുകുമ്പോൾ ഒരു നാല് തവണയെങ്കിലും കഴുകി അതിന്റെ ഒരു പശ കളഞ്ഞതിനുശേഷം മാത്രം വേണം ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കേണ്ടത്. കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം കപ്പ വേവിക്കുന്നതിന് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം […]

Apr 04, 2025 Read more

മുട്ടത്തോട് ഇതുപോലെ ചെയ്യാനാകുമെന്ന് ഒരിക്കലും വിചാരിച്ചിരുന്നില്ല. Easy & Crispy Uzhunnu Vada (Medu Vada) – Useful Kitchen Tips & Tricks

നമ്മൾ ഒരിക്കലും ചിന്തിക്കാത്ത രീതിയിലാണ് ഈ ഒരു ടിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുള്ളത് ഈ ഒരു ടിപ്പ് നമുക്ക് അറിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ ഒരുപാട് കാര്യങ്ങൾ വീട്ടിൽ ചെയ്യാൻ സാധിക്കും. അടുക്കളയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യങ്ങൾ ഒന്നു തന്നെയാണ് ഈ ഒരു വീഡിയോയിൽ കാണാൻ സാധിക്കുന്നത് അതിനായിട്ട് ഇവിടെ ചെയ്തിട്ടുള്ളത് ആദ്യം മുട്ട നമുക്ക് എങ്ങനെയാണ് മുട്ടത്തോട്. Ingredients for Uzhunnu Vada: ✔ 1 cup Urad Dal (Uzhunnu / Black Gram Dal)✔ 2 Green Chilies […]

Apr 03, 2025 Read more

പണിയാരവും മധുരമുള്ള കാപ്പിയും | Easy & Healthy Paniyaram Recipe (Kuzhi Paniyaram)

Learn How to make Easy healthy Paniyaaram recipe Easy healthy Paniyaaram recipe ഈ ഒരു പണിയരവും കാപ്പിയും കാരണമെന്താന്ന് വെച്ചാൽ പണിയാ നമുക്ക് പെട്ടെന്ന് തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഒരു തമിഴ്നാട് വിഭവമാണ് എങ്കിൽ പോലും ഇതിന്റെ സ്വാദ് നമുക്ക് ഒരിക്കലും മറക്കാൻ സാധിക്കില്ല. ഈയൊരു പണിയാ പല സ്ഥലങ്ങളിൽ പല പേരുകളാണ് തമിഴ്നാട്ടിലെ പേരാണ് പണിയാരം കേരളത്തിൽ ആണെങ്കിൽ ഇതിനെ മോരപ്പം എന്നാണ് പറയുന്നത് ഇനി നമ്മൾ കർണാടകയിലോ ആന്ധ്രയിലെ പോവുകയാണെങ്കിൽ. […]

Apr 01, 2025 Read more