Archives

കുട്ടികൾക്ക് വളരെയധികം പ്രിയപ്പെട്ട എഗ്ഗ് പുലാവ് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം Egg Pulao Recipe (Serves 2–3)

കുട്ടികൾക്ക് വളരെയധികം പ്രിയപ്പെട്ട എഗ്ഗ് പുലാവ് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ് ഈ ഒരു ഗ്രൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് മുട്ട ആദ്യം നല്ലപോലെ പുഴുങ്ങി എടുത്തു മാറ്റി വയ്ക്കാം ഇനി അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തു അതിലേക്ക് സവാള ചേർത്ത് തക്കാളിയും ചേർത്ത് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റും ചേർത്ത് പച്ചമുളക് കീറിയത് ചേർത്ത് മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടിയും […]

Apr 05, 2025 Read more

പൊടിയരി കൊണ്ട് നിങ്ങൾ ഉപ്പ്മാവ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലെങ്കിൽ അതിനഷ്ടം തന്നെയായിരിക്കും Podiyari Upma / Broken Rice Upma

പൊടിയരി കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായ ഉപ്പുമാവ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് ഇല്ലെങ്കിൽ അതൊരു നഷ്ടം തന്നെയായിരിക്കും പൊടി എടുക്കുന്നത് കുറച്ചുനേരം പൊടി വെള്ളത്തിൽ ഒന്ന് കുതിർത്തു വയ്ക്കുക പൊടിയരി ഇതുപോലെ ഒന്ന് കുതിർത്തു വെച്ചതിനുശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് എണ്ണ നന്നായിട്ട് ചൂടായി കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പില ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനുശേഷം കുറച്ച് സവാളയും ചെറുത് പച്ചമുളകും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റി എടുത്തതിനുശേഷം ഇഞ്ചി ചതച്ചത് […]

Apr 05, 2025 Read more

ഇത്ര ഈസി ആയിട്ട് നല്ലൊരു കാരമൽ ബ്രഡ് പുഡിങ് ഉണ്ടാവില്ല Caramel Bread Pudding (Eggless)

ഇത്ര ഈസി ആയിട്ട് നല്ലൊരു കാരമൽ ബ്രഡ് ഉണ്ടാവില്ല അത്ര രുചികരമായിട്ടുള്ള ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗ് ആണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ബ്രഡ് നല്ലപോലെ മിക്സിയിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം തിളയ്ക്കുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് കോൺഫ്ലോറും ചേർത്തു കൊടുത്തു ചൈന ഗ്രാസും ചേർത്തു കൊടുത്തതിനു ശേഷം രണ്ടു പൊടിച്ചത് കൂടി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് . മറ്റൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാരയ്ക്ക് ആരമലൈസ് ചെയ്ത് മാറ്റിവയ്ക്കാതെ അതിനുശേഷം ഈ […]

Apr 05, 2025 Read more

രാവിലത്തേക്ക് നല്ലൊരു തേങ്ങാ പത്തിരി ആയാലോ Coconut Pathiri (Thenga Pathiri)

രാവിലെ നല്ലൊരു തേങ്ങാപ്പത്തിരി അയല അവർക്ക് ഈ ഒരു പത്തിരി ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും പെട്ടെന്നു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനും സാധിക്കും ഈ ഒരു പദ്ധതി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിന് വളരെ എളുപ്പമാണ് തേങ്ങാപ്പാൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം നമുക്ക് പത്തിരി തയ്യാറാക്കാനുള്ള ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുക്കും കുറച്ച് എണ്ണയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് ഇതിനെ ഒന്ന് കുഴച്ച് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കുക അതിനുശേഷം ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് തേങ്ങ കൂടി ചേർത്ത് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കുക കറക്റ്റ് പാകത്തിന് കുഴച്ചു […]

Apr 05, 2025 Read more

വീട്ടിലുള്ള കുറഞ്ഞ ചെലവുകൾ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പുഡ്ഡിംഗ് ജലാറ്റിനും വേണ്ട ചൈന ഗ്രാസും വേണ്ട Super Smooth Vanilla Pudding Recipe (Eggless)

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പുഡിങ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും ഈയൊരു റസിപ്പി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിന് ആദ്യം വേണ്ട തേങ്ങാ അതിനുശേഷം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് പാല് വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ പഞ്ചസാരയും ആവശ്യത്തിന് കോൺഫ്ലവർ Ingredients: വെള്ളത്തിൽ കലക്കിയത് ചേർത്തുകൊടുത്തതിലേക്ക് തേങ്ങാപ്പാൽ കൂടി ചേർത്തു തേങ്ങാപ്പാൽ കലക്കിയെടുത്ത് കോൺഫ്ലവർ ആണ് ചേർത്തു കൊടുക്കേണ്ടത് ഇനി ഇത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം വാനില എസ്സെൻസ് കൂടി ചേർത്തതിനുശേഷം ഇത് കട്ടിലായി വന്നു കഴിയുമ്പോൾ ഒരു ട്രെയിലർ […]

Apr 05, 2025 Read more

മുട്ട ചേർക്കാതെ തന്നെ വായിലിട്ടാൽ അലിഞ്ഞു പോകുന്ന പോലത്തെ നല്ലൊരു പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. Eggless & Chinagrass-Free Pudding Recipe

മുട്ട ചേർക്കാതെ തന്നെ വായിലിട്ടാൽ അലിഞ്ഞു പോകുന്ന പോലത്തെ നല്ലൊരു പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. മുട്ട ചേർക്കാതെ വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു പുഡ്ഡിംഗ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്ന സമയത്ത് ആദ്യം പഞ്ചസാര കാരമലൈസ് ചെയ്തെടുത്തതിനുശേഷം Ingredients: അടുത്തതായി ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ചൂടാക്കി കഴിഞ്ഞിട്ട് അതിലേക്ക് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് കസ്റ്റാർഡ് പൗഡർ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് കട്ടിയിലായി വരുമ്പോൾ ഇതിന് നമുക്ക് ഒരു ട്രെയിലേക്ക് ഒഴിച്ച് അതിനു മുകളിലായിട്ട് […]

Apr 05, 2025 Read more

ഗോതമ്പ് പൊടി കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ ഒരു കിടിലൻ ക്രിസ്പി പലഹാരം തയ്യാറാക്കിയാലോ..? Half Moon Crispy Snack Recipe – Perfect Tea-Time Treat

Half Moon Crispy Snack Recipe: ഗോതമ്പ് കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ട് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടും കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും പിന്നെ അതിനുവേണ്ടി ചേരുവകളെല്ലാം ചേർത്തു കൊടുക്കാൻ എന്തൊക്കെ ചേരുവകളാണ് ചേർക്കുന്നത് വിശദമായിട്ടുള്ള വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കുക അതിനുശേഷം നമുക്ക് ചെയ്തെടുക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത ഇത് ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിലാണ് കട്ട് ചെയ്തിരിക്കുന്നത് ഇങ്ങനെ ചെയ്തിരുന്നാൽ മാത്രമേ…Ingredients: […]

Apr 04, 2025 Read more

ഇടിയപ്പം നിങ്ങൾ ഇതുപോലെ ഒരു തവണയെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ… പിന്നെ ഇങ്ങനെ മാത്രമേ കഴിക്കൂ.!! Soft & Fluffy Idiyappam Recipe (String Hoppers)

: ഇടിയപ്പം നിങ്ങൾ ഒരു തവണയെങ്കിലും ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്ക് പിന്നെ ഇങ്ങനെ മാത്രമേ കഴിക്കു, എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രീതിയപ്പത്തിന്റെ റെസിപ്പി തന്നെയാണ് കൊടുത്തിട്ടുള്ളത് സാധാരണ നമ്മൾ മാവിലേക്ക് തളച്ച ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാളും സോഫ്റ്റ് Ingredients: ✔ 1 cup Rice Flour (Idiyappam Flour / Roasted Rice Flour)✔ 1 cup Water (adjust as needed)✔ ¼ tsp Salt✔ 1 tsp Coconut Oil (for softness) അതുപോലെ രുചികരവുമാണ് […]

Apr 04, 2025 Read more

ഈ കൊഴുക്കട്ട ഇഷ്ടമില്ലാത്ത ആരും ഇല്ല | Sweet Kozhukkatta Recipe (Kerala-Style Modak)

About Sweet kozhukkatta recipe കൊടുക്കട്ടെ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത ആരുമില്ല ഇതുപോലെ നമുക്ക് കൊഴുക്കട്ട തയ്യാറാക്കിയാൽ എല്ലാവരും കഴിക്കുന്നതാണ്. Ingredients: Ingredients: For the Outer Dough: ✔ 1 cup Rice Flour (Idiyappam Flour or Kozhukkatta Maavu)✔ 1¼ cup Water✔ ¼ tsp Salt✔ 1 tsp Coconut Oil For the Sweet Filling: ✔ ¾ cup Grated Coconut✔ ½ cup Jaggery (grated or powdered)✔ ½ […]

Apr 04, 2025 Read more

പൊടി അരി കൊണ്ട് ഉപ്പ്മാവ് | Broken Rice Upma Recipe (Healthy & Tasty)

About Broken rice upma recipe പൊടിയരി കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഉപ്പുമാവ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. Ingredients: ✔ 1 cup Broken Rice (Noi Arisi / Rice Rava)✔ 2½ cups Water✔ 1 Onion (finely chopped)✔ 1 Green Chili (slit, adjust spice level)✔ ½ tsp Ginger (grated, optional)✔ 6-8 Curry Leaves✔ ½ tsp Mustard Seeds✔ ½ tsp Cumin Seeds (Jeera, optional)✔ […]

Apr 04, 2025 Read more