Archives

1 മിനിറ്റിൽ കൊതിപ്പിക്കും ഇഞ്ചി കറി.!! ചോറുണ്ണാൻ ഇനി മറ്റൊരു കറിയുടെ ആവശ്യമില്ല.. ഒരിക്കൽ കഴിച്ചാൽ വീണ്ടും കഴിക്കാൻ തോന്നും.!! | Tasty Inji Curry Recipe (Puli Inji)

Tasty Inji Curry Recipe : ആരെയും കൊതിപ്പിക്കും ഈ ഇഞ്ചി കറി! എത്ര കഴിച്ചാലും മതി വരാത്ത കിടിലൻ ഇഞ്ചി കറി! ഞൊടിയിടയിൽ ഇഞ്ചി കറി ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ; ഈ ഇഞ്ചി കറി ഉണ്ടെങ്കിൽ ചോറുണ്ണാൻ മറ്റൊരു കറിയുടെ ആവശ്യമില്ല! ഇന്ന് നമ്മൾ ഇവിടെ ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നത് ഒരു വെറൈറ്റി രീതിയിലുള്ള ഒരു സ്പെഷ്യൽ ഇഞ്ചി കറിയുടെ റെസിപ്പിയാണ്. അപ്പോൾ എങ്ങിനെയാണ് സദ്യ സ്പെഷ്യൽ ഇഞ്ചി കറി Tasty Inji Curry Recipe ChatGPT […]

Apr 12, 2025 Read more

അവൽ കൊണ്ട് ഉണ്ട തയ്യാറാക്കാം. Kerala Aval Unda Recipe

അവൽ കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഉണ്ട തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം ഇത് നമ്മൾക്ക് ഏത് സമയത്ത് വേണമെങ്കിലും കഴിക്കാൻ ആവുന്നതാണ് രാവിലെ ആയാലും ഉച്ചസമയത്ത് ആയാലും രാത്രി ആയാലും എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഈ ഒരു റെസിപ്പി എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ് ഈ റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ. Ingredients: അതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് അവൽ നല്ലപോലെ ഒന്ന് പൊടിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം വറുത്തെടുത്ത അവലിനെ ഒന്ന് പൊടിച്ചെടുത്തതിനുശേഷം ഇനി നമുക്ക് അതിലേക്ക് തേങ്ങ […]

Apr 12, 2025 Read more

കോവിലകം സ്പെഷ്യൽ കടുമാങ്ങ അച്ചാർ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ! വർഷങ്ങളോളം കേടാകാത്ത കിടിലൻ കടുമാങ്ങ അച്ചാർ Easy Kadumanga Achar Recipe

Easy Kadumanga Achar Recipe : പച്ചമാങ്ങയുടെ സീസണായാൽ അതുപയോഗിച്ച് കടുമാങ്ങ, ഉപ്പിലിട്ട മാങ്ങ, വെട്ടുമാങ്ങ എന്നിങ്ങനെ പലരീതിയിലും അച്ചാറുകൾ ഉണ്ടാക്കി സൂക്ഷിക്കുന്ന പതിവ് പണ്ടുകാലം തൊട്ടുതന്നെ നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ നിലനിന്നിരുന്നു. ഇപ്പോഴും ഇത്തരം രീതികളിലൂടെ തന്നെയായിരിക്കും പല വീടുകളിലും കണ്ണിമാങ്ങ അച്ചാർ ഇടുന്നത്. എന്നാലും വളരെ കുറച്ചുപേർക്കെങ്കിലും കണ്ണി മാങ്ങ അച്ചാറിടേണ്ടത് എങ്ങനെയാണെന്ന് അറിയുന്നുണ്ടാവില്ല. Ingredients: അതേപ്പറ്റി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. കണ്ണിമാങ്ങ അച്ചാർ ഇടാനായി തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ അധികം മൂക്കാത്ത ഞെട്ടോട് കൂടിയ മാങ്ങ നോക്കി വേണം […]

Apr 12, 2025 Read more

കർക്കിടകമാസത്തിൽ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ്. Thulasi Puttu Recipe (Holy Basil Rice Steamed Cake)

കർക്കിടക മാസത്തിൽ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള രുചികരമായിട്ടുള്ള ഈയൊരു റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവും തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് തുളസിയാണ് ആവശ്യമുള്ളത് തുളസി ആണ് നമ്മുടെ തയ്യാറാക്കുന്നത് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് തുളസി നന്നായിട്ട് മിക്സിയിൽ ഒന്ന് ചതച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം. Ingredients: പുട്ടുപൊടിയിലേക്ക് ചേർത്തുകൊടുത്ത ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് പുട്ട് കുറ്റിയിലേക്ക് നറുച്ചുകൊടുത്ത ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങയും […]

Apr 11, 2025 Read more

പനി മാറാൻ പനി കാപ്പി ഉണ്ടാക്കിയാലോ. Spiced Herbal Coffee for Cough & Cold (Homemade Remedy)

പനി മാറി നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പനി കവിത തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് രുചികരവുമാണ് അതുപോലെ ഹെൽത്തിയുമാണ് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ഈ റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നത് പനി സമയത്താണ് പനി ഉള്ളപ്പോൾ നമുക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം വെച്ചതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ഇഞ്ചി ചുക്ക് അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ കുരുമുളക് തുളസി ഒക്കെ . Ingredients:Coffee powder – 1 tsp (preferably strong/filter coffee or instant)Water – 1 cupCrushed dry ginger […]

Apr 11, 2025 Read more

എളുപ്പമാണെങ്കിലും അവ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുക എന്നത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. Gas stove cleaning tips and tricks

മുൻകാലങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി ഇന്ന് പാചക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി മിക്ക വീടുകളിലും ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നത് ഗ്യാസ് സ്റ്റൗകളാണ്. ഇവ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണെങ്കിലും അവ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുക എന്നത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. എന്നാൽ എത്ര കറപിടിച്ച ഗ്യാസ് സ്റ്റൗവും എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കി എടുക്കാനായി ചെയ്യേണ്ട കാര്യങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഗ്യാസ് സ്റ്റവ് വൃത്തിയാക്കുമ്പോൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്ന ഭാഗമാണ് ഗ്യാസിന്റെ ബർണർ അതിനോട് ചേർന്നുള്ള പ്ലേറ്റുകൾ എന്നിവിടങ്ങളെല്ലാം ക്ലീൻ ചെയ്യുന്നത്. അത്തരം ഭാഗങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ക്ലീൻ […]

Apr 09, 2025 Read more

ബ്രെഡ് ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇതുപോലെ ഒരു പോപ്കോൺ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റും എന്ന് പറഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾക്ക് വിശ്വാസം ആകുമോ Bread Popcorn Recipe (Crispy Snack)

How to make bread popcorn recipe ബ്രെഡ് കൊണ്ട് പറഞ്ഞു നമ്മൾക്ക് വിശ്വസിക്കാൻ തന്നെ പ്രയാസമായിരിക്കും പക്ഷേ കുട്ടികൾക്കൊക്കെ വളരെയധികം ഇഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും നമുക്ക് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനും പറ്റും ഇത്രകാലം ബ്രെഡ് കൊണ്ട് ഇതുപോലെ റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ടാവില്ല പക്ഷേ ബ്രെഡ് കൊണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് Ingredients:Bread slices – 4 to 6 (white or brown)Maida (all-purpose flour) – ¼ cupCorn flour – 2 […]

Apr 09, 2025 Read more

കൂന്തൽ ക്ലീൻ ചെയ്യുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഒന്ന് ക്ലീൻ ചെയ്ത് എടുക്കണം How to Clean Squid (Kanava/Koonthal)

കൂന്തൽ ക്ലീൻ ചെയ്യുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഒന്ന് ക്ലീൻ ചെയ്തെടുക്കണം വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു കറി ആയിരിക്കും കൂടുതൽ വെച്ചിട്ടുണ്ടാക്കാം ഈ ഒരു കൂന്തൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേയുള്ളൂ കൂടുതൽ തയാറാക്കുന്നതിന് നന്നായിട്ട് ഒന്ന് വെള്ളത്തിൽ കഴുകിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം കറയൊക്കെ പോയതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് നീളത്തിൽ ഒന്നായിരുന്നു അതിനു ശേഷം അതിനുള്ളിൽ കറുത്ത നാര് മാറ്റണം അതിനുശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് വീണ്ടും കൈകൊണ്ട് നന്നായിട്ട് വെള്ളത്തിൽ കഴുകിയെടുക്കുക തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന റെസിപ്പി […]

Apr 08, 2025 Read more

കഴിക്കാൻ കാത്തു നിൽക്കേണ്ട ഈ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കിയ ഉടൻ കഴിക്കാം. Kerala White Lemon Pickle (Vella Naranga Achar)

Kerala white lemon pickle | കഴിക്കാനായി അധിക സമയം കാത്തുനിൽക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല അതുപോലെ തന്നെ നമുക്ക് നാരങ്ങ പുഴുങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു നാരങ്ങൻ വളരെ വ്യത്യസ്തമായിട്ടാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് ഇതിലേക്ക് മുളകുപൊടി നല്ല ചേർക്കുന്നത്. Ingredients:White lemon (vella naranga) – 5 mediumGinger – 1 tbsp (finely chopped)Garlic – 1 tbsp (optional, sliced)Green chilies – 5 to 6 […]

Apr 08, 2025 Read more

പേരയിലയുടെ ഈ രഹസ്യം അറിഞ്ഞാൽ പിന്നെ നിങ്ങൾ ഇത് കളയില്ല benefits of eating guava leaves

നമുക്ക് ഏറ്റവും സുലഭമായി കിട്ടുന്ന ഒന്നുതന്നെയാണ് പേരയില പേരയുടെ ഇല കൊണ്ട് നമുക്ക് ഒരുപാട് അധികം ഗുണങ്ങളുണ്ട് പേരേലും കൊണ്ട് കാപ്പി ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാം എന്ന് പറഞ്ഞ് നിങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുമോ പേര് ഇല്ല കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ട് കാപ്പി ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാം അതിലേക്ക് കാപ്പിപ്പൊടി ചേർത്ത് ശർക്കര കൂടി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ അരിച്ചെടുത്ത് ഉപയോഗിച്ച് കഴിഞ്ഞാൽ നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഷുഗറിനെ നിയന്ത്രിക്കാനും അതുപോലെതന്നെ മെറ്റബോളിസത്തിന് നിയന്ത്രിക്കാനും ശരീരത്തിന് ഒരുപാടധികം മാറ്റം സഹായിക്കുന്നു. അതുപോലെ തന്നെ നമ്മുടെ മുഖകാന്തി […]

Apr 08, 2025 Read more