Archives

ദോശ ഉണ്ടാക്കാൻ പലർക്കും അറിയാത്ത പുതിയ രഹസ്യം ഇതാ! ഉഴുന്ന് ഇല്ലാതെ ബാക്കി വന്ന ചോറ് കൊണ്ട് കിടിലൻ ദോശ!! | ദോശ ഉണ്ടാക്കാൻ പലർക്കും അറിയാത്ത പുതിയ രഹസ്യം ഇതാ! ഉഴുന്ന് ഇല്ലാതെ ബാക്കി വന്ന ചോറ് കൊണ്ട് കിടിലൻ ദോശ!! | Easy Dosa Recipe

Easy Dosa Recipe: ദോശ, ഇഡലി പോലുള്ള പലഹാരങ്ങലെല്ലാം മിക്ക വീടുകളിലും ഉണ്ടാക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതായിരിക്കും. എന്നാൽ ഏതെങ്കിലും കാരണവശാൽ അരി കുതിരാനായി ഇടാൻ മറന്നുപോവുകയോ, ഉഴുന്ന് ഇല്ലെങ്കിലൊ ദോശയോ ഇഡ്ഡലിയോ ഉണ്ടാക്കാനായി സാധിക്കില്ല എന്നതായിരിക്കും പലരും കരുതുന്നത്. അതേസമയം ഉഴുന്ന് ഉപയോഗിക്കാതെ തന്നെ ബാക്കി വന്ന ചോറ് ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ ദോശ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം.ഈയൊരു രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കി വെച്ച മാവിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക. […]

Mar 04, 2025 Read more

ഒരു കപ്പ് റവ കൊണ്ട് 10 മിനിറ്റിൽ ക്രിസ്പി ദോശ.!! ഇത് നിങ്ങളെ കൊതിപ്പിക്കും.. | Rava Dosa Recipe

ഒരു കപ്പ് റവ കൊണ്ട് ക്രിസ്പി ആയിട്ടുള്ള ദോശ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം. ഇതിനായി ആദ്യം ഒരു കപ്പ് റവ എടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ഗോതമ്പ് പൊടി, രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ കടലമാവ് കൂടി ചേർക്കുക. കടലമാവ് ചേർക്കുന്നത് ദോശക്ക് നല്ലൊരു കളർ കിട്ടുവാൻ വേണ്ടിയാണ്. ഇതെല്ലാംകൂടി ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഇട്ട് നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക. പൊടിച്ചെടുത്തതിനുശേഷം അത് മറ്റൊരു Ingredients: ✔️ Rava (Semolina) – ½ cup✔️ Rice Flour […]

Mar 04, 2025 Read more

ഹോട്ടൽ രുചിയിൽ മായമൊന്നും ചേരാത്ത കിടിലൻ ഫ്രൈഡ് റൈസ് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കണോ..? ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ചെയ്തു നോക്കൂ…!! | Special Fried Rice Recipe

Special Fried Rice Recipe: കുട്ടികളുള്ള വീടുകളിൽ എല്ലാദിവസവും ലഞ്ച് ബോക്സിൽ കൊടുത്തു വിടാനായി വ്യത്യസ്ത രീതിയിലുള്ള പലഹാരങ്ങളും വിഭവങ്ങളുമെല്ലാം തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവ് മിക്ക വീടുകളിലും ഉള്ളതായിരിക്കും. എന്നാൽ സ്ഥിരമായി ചോറു കൊടുത്തു വിട്ടാൽ കഴിക്കാൻ പല കുട്ടികൾക്കും താല്പര്യം ഉണ്ടായിരിക്കില്ല. അത്തരം അവസരങ്ങളിലെല്ലാം ചെയ്തു നോക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു ഫ്രൈഡ് റൈസിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ശേഷം അതിലേക്ക് കുരുമുളകുപൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത് മുട്ടയുടെ കൂട്ട് ഒഴിച്ച് ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കുക. ശേഷം തയ്യാറാക്കി […]

Mar 04, 2025 Read more

ബ്രോസ്റ്റഡ് ചിക്കൻ ഇനി ആർക്കും വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം; കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ മാത്രം മതി.. ഇനി പുറത്തു നിന്ന് വാങ്ങി പൈസ വെറുതെ കളയണ്ട..!! | Homemade Broasted Chicken

Homemade Broasted Chicken: ബ്രോസ്റ്റഡ് ചിക്കൻ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർ വളരെ കുറവായിരിക്കും. എന്നാൽ എപ്പോഴും ഉയർന്ന വിലകൊടുത്ത് റസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിന്നും ഇത്തരത്തിൽ ബ്രോസ്റ്റഡ് ചിക്കൻ വാങ്ങി കഴിക്കാൻ കഴിയാത്തവർക്ക് അത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്നതാണ്. അതിനാവശ്യമായ ചേരുവകൾ, റെസിപ്പി എന്നിവ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. Ingredients: For Marination: ✔️ Chicken – 500g (bone-in pieces)✔️ Buttermilk – 1 cup (for extra juiciness)✔️ Garlic paste – 1 tsp✔️ […]

Mar 04, 2025 Read more

കോഴിമുട്ട കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ചെയ്തു നോക്കൂ.. ഈ ഐഡിയ ആരും അറിഞ്ഞു കാണില്ല.!! | Egg on Gas Flame Tip

Egg on Gas Flame Tip: അടുക്കളയിലെ പലകാര്യങ്ങളും വീട്ടമ്മമാർ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത് വളരെയധികം ശ്രദ്ധയോടുകൂടിയാണ്. എന്നാൽ ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ എങ്കിലും അവർക്ക് പല കാര്യങ്ങളും വേണ്ടരീതിയിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയാതെ വരാറുണ്ട്. ഇന്ന് അത്തരത്തിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാവുന്ന ചില നുറുങ്ങ് വഴികളെപ്പറ്റി ആണ് പരിചയപ്പെടുന്നത്. കണ്ടു നോക്കൂ. How to Roast an Egg on a Gas Stove 1️⃣ Place the Egg on a Low Flame 2️⃣ Roast for […]

Mar 04, 2025 Read more

6 മാസത്തോളം ഇഞ്ചി,വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ…ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ മതി.!!! ഇതാണ് ശരിയായ രീതി..| Ginger – Garlic Paste Storing Tips

ginger-garlic-paste-storing-tip malayalam : മിക്ക വീടുകളിലും വളരെ പ്രാധാന്യമുള്ള ഒന്നാണ് ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും. പല കറികളിലും ഈ കൂട്ട് പ്രധാന പങ്കു വഹിക്കുന്നുണ്ട്. വിലക്കയറ്റം ചിലപ്പോൾ ഇവയെ വിപണിയിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്താറുണ്ട്. എന്നാൽ ഈ സന്തർഭത്തിൽ സവാളഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും കേടായി പോവുകയും ചെയ്താലോ.. How to Make Long-Lasting Ginger-Garlic Paste 🔹 Use Fresh Ingredients – Choose firm ginger and big garlic cloves for better shelf life.🔹 Peel […]

Mar 04, 2025 Read more

പലർക്കും അറിയില്ല ഇതുപോലെ ഉണ്ണിയപ്പ ചട്ടിയിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് Special Snack Similar to Unniyappam – Nei Appam (Ghee Appam)

Special snack similar to unniyappam പലർക്കും അറിയില്ല ഇതുപോലെ ഉണ്ണിയപ്പം ചട്ടിയിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കുന്ന തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമുള്ള ഒരു വ്യത്യസ്തമായ വിഭവമാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്ന പാത്രത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് റവ ഇട്ടുകൊടുക്കുക അതിലേക്ക് തൈര് ചേർത്ത് കൊടുക്കാം If you love Unniyappam, you will also enjoy Nei Appam, a delicious and soft traditional Kerala snack made with rice, […]

Mar 02, 2025 Read more

ബ്രോക്കോളി മുട്ടയും കിട്ടും ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ നമുക്ക് എത്ര കഴിച്ചാലും മടുക്കില്ല Broccoli egg recipe

ബ്രോക്കോളി മുട്ടയും കൊണ്ട് ഇത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായിട്ടും ഇഷ്ടമാകും ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന ബ്രോ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം കുറച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് ഉപ്പും ചേർത്ത് വെള്ളം നന്നായി തിളപ്പിച്ച് കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ബ്രോക്കോളി നന്നായിട്ടൊന്ന് ചൂടാക്കി അതിലെ വെള്ളം കളഞ്ഞു ക്ലീൻ ആക്കിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് കുറച്ച് സവാളയും ചേർത്ത് കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർത്തു കൊടുത്ത് അതിനെ നന്നായിട്ട് […]

Feb 27, 2025 Read more

റവ കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു അപ്പം ഉണ്ടാക്കി കഴിഞ്ഞാൽ എല്ലാവർക്കും ഇല അട പോലെ തന്നെ കഴിക്കാം Rava ela appam recipe

റവ കൊണ്ട് ഇതുപോലെ നല്ലൊരു ഇല ചേർത്തിട്ടുള്ള അപ്പം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ എല്ലാവർക്കും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന നല്ല ഇലയട പോലെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് റവ വെള്ളമൊഴിച്ച് നന്നായിട്ട് കുതിരാൻ അതിനുശേഷം ശർക്കരപ്പാനി ചേർന്ന് നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം നീലയുടെ ഉള്ളിലേക്ക് വെച്ച് കൊടുത്തു നന്നായിട്ട് മടക്കി ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക എഴുതിയിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള റെസിപ്പിയാണ് ഈ റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവും തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വീഡിയോയിൽ […]

Feb 27, 2025 Read more

ട്രഡീഷണൽ ആയിട്ട് കപ്പ പുട്ട്ത യ്യാറാക്കാം Traditional kappa puttu recipe

കപ്പ വാങ്ങുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഒന്ന് പുട്ട് ഉണ്ടാക്കി നോക്കും നമുക്ക് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് തന്നെ ഏതുസമയത്തും കഴിക്കാൻ സാധിക്കും. വളരെ രുചികരമായ ഒന്നുതന്നെയാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള റെസിപ്പി ആണ് കപ്പ നല്ലപോലെ ചീകി പുട്ടുകുറ്റിയിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് കപ്പ നന്നായ് പിഴിഞ്ഞെടുത്തതിനു ശേഷം ഇതിലേക്ക് ചേർത്തുകൊടുത്ത ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് കപ്പ്‌ എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് രുചികരമായിട്ടും കഴിക്കാൻ […]

Feb 27, 2025 Read more