Food

Kerala naadan ariyunada recipe | കേരളത്തിലെ നാടൻ പലഹാരമായ അരിയുടെ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് പെർഫെക്റ്റ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ചെറിയ ചില കാര്യങ്ങൾ മാത്രം ചെയ്താൽ മതി ആദ്യമായി ചെയ്യേണ്ടത് നന്നായിട്ട് വറുത്തെടുക്കുക അതിനായിട്ട് ചുവന്ന അരി എടുക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്. Ingredients: ചുവന്ന വറുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ഒന്ന് പൊടിച്ചെടുക്കണം. നന്നായി പൊടിച്ചെടുത്ത് അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് ചേർക്കേണ്ടത് ശർക്കരയാണ് നന്നായിട്ട് പൊടിച്ചെടുത്തിട്ടുള്ള ശർക്കരയും അതിന് ഒപ്പം തന്നെ നെയ്യും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്തു […]

Nendra banana kinnathappam recipe| നേന്ത്രപ്പഴം കൊണ്ട് ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാം അതും പഴുത്തുപോയ നിയന്ത്രണം കൊണ്ടാണെന്ന് നമുക്ക് ഒരിക്കലും മനസ്സിലാവുകയുമില്ല നല്ല രുചികരമായിട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു നാടൻ പലഹാരമാണ് ഇതിനുവേണ്ടി രണ്ടു നേന്ത്രപ്പഴം നന്നായിട്ട് പഴുത്തത് ഒന്നാവിയിൽ വെച്ച് വേവിച്ചെടുക്കുക. Ingredients: Main Ingredients: For Garnish (Optional): സ്നേഹിച്ചതിനു ശേഷം നേന്ത്രപ്പഴം നന്നായിട്ടൊന്ന് ഉടച്ചെടുക്കുക ഉടച്ചെടുത്ത് നേന്ത്രപ്പഴും കഷ്ണങ്ങൾ ഉണ്ടാവാൻ പാടില്ല നല്ല പോലെ ഒന്ന് ഉടച്ചെടുത്താൽ നന്നായിരിക്കും. അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് നേന്ത്രപ്പഴത്തിന് […]

Chicken ghee recipe | സാധാരണ നമ്മൾ ചിക്കൻ വാങ്ങുമ്പോൾ അതിന്റെ കൂടെ ഒരു കൊഴുപ്പ് കിട്ടും കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കിയിട്ടാണ് എല്ലാവരും വാങ്ങാറുള്ളത് എന്നാൽ ഒഴിവാക്കുക അല്ല വേണ്ടത്. നമുക്ക് വളരെ ഉപകാരപ്പെടുന്ന ഒരു സാധനം ഇതിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും അത് എന്താണെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല എപ്പോഴും നമ്മൾ കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കിയിട്ടാണ് തയ്യാറാക്കാറുള്ളത്. Ingredients: For Marination: For Masala: For Cooking: ഇനി മുതൽ ചിക്കന്റെ കൊഴുപ്പു നിറയെ കിട്ടുന്ന സമയത്ത് അതിനെ നമുക്ക് […]

Kerala special oottada recipe | ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാൽ ശരിയായില്ല നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും പറയില്ല അത്രയും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന സ്പോഞ്ച് ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി നമ്മുടെ പരമ്പരാഗതം ആയിട്ടുള്ള ഒരു നാടൻ വിഭവമാണ്. Ingredients: For the Dough: For the Filling: Others: മലബാർ ഏരിയകളിലേക്ക് ഓട്ടോയുടെ സ്ഥിരമായിട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഇപ്പോൾ കേരളത്തിലെ പല സ്ഥലങ്ങളിലും എല്ലാ […]

Tasty chicken pakoda recipe. ചിക്കൻ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാൻ സാധാരണ നമ്മൾ തയ്യാറാക്കുന്ന ചിക്കൻ വിഭവങ്ങളെക്കാളും ഒക്കെ സ്വാദ് കൂടുതലാണ് ഈ ഒരു ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതാണ് തട്ടുകടകളിൽ നിന്നും നമ്മൾ വാങ്ങി കഴിക്കാറുള്ള പ്രധാന വിഭാഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ചെക്കൻ പക്കോട. Ingredients: For Marination: For Coating: അതിനായിട്ട് ആദ്യം ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം അതിലെ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി സാധാരണ മുളകുപൊടി അതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഗരം മസാല […]

Perfect Long Lasting Unniyappam Recipe : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ നാലുമണി പലഹാരത്തിന് സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കുന്ന പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കും ഉണ്ണിയപ്പം. എന്നാൽ പല സ്ഥലങ്ങളിലും പലരീതിയിൽ ആയിരിക്കും ഉണ്ണിയപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്നത്. എത്ര ദിവസം വെച്ചാലും കേടാകാത്ത രീതിയിൽ ഉണ്ണിയപ്പം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്ന രീതി എങ്ങനെയാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ ഉണ്ണിയപ്പം തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ രണ്ട് ഗ്ലാസ് Ingredients: അളവിൽ പച്ചരിയെടുത്ത് അത് നന്നായി കഴുകി കുതിർത്തി എടുക്കുക. ശേഷം വെയിലത്ത് വെച്ച് നല്ലതുപോലെ ഉണക്കി മിക്സിയുടെ […]