Archives

ഇങ്ങനെ ഒരു കോംബോ നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല പാൽകപ്പയും അതിന്റെ ഒപ്പം ഒരു മീനും. PAAL KAPPA (Tapioca in Coconut Milk)

ഇതുപോലൊരു കോംബോ നിങ്ങൾക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും കാരണം പാൽകപ്പയും മീനും കൊണ്ട് ഇതുപോലെ നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല സാധാരണ നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഓരോ കപ്പയും മീൻകറിയുടെയും വ്യത്യസ്തത നമുക്ക് മാറ്റി കഴിക്കുമ്പോഴാണ് മനസ്സിലാകുന്നത് എപ്പോഴും ചിക്കന്റെ കൂടെ കഴിക്കാറുണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ വെറുതെ കഴിക്കാൻ വളരെ രുചികരമാണ്. Ingredients:500g kappa (tapioca)½ cup grated coconut3–4 small garlic cloves2–3 green chilies½ tsp cumin seeds1 cup thin coconut milk¼ cup thick coconut milk1 tsp […]

Apr 07, 2025 Read more

ഒരു മുറി തേങ്ങ മതി ഇതുപോലൊരു ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ജ്യൂസ്. Basic Coconut Juice (Tender Coconut Drink)

ഈയൊരു ജ്യൂസ് ശരീരത്തിൽ വളരെ നല്ലതാണ് ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു ജ്യൂസ് ആണ് വളരെ രുചികരമായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈയൊരു ജ്യൂസ് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാവും ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങയും കുറച്ചു വെള്ളവും കുറച്ച് പാലും Ingredients: അതുപോലെ തേങ്ങാപ്പാൽ തന്നെ ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും കുറച്ച് ഇഞ്ചിയും നാരങ്ങ നീരും കൂടി ചേർക്കാൻ നാരങ്ങാനീര് ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ ചേർത്താൽ മതി ഇതിന്റെ വേറൊരു മാത്രം തേങ്ങയുടെ ഫ്ലേവർ […]

Apr 07, 2025 Read more

വ്യത്യസ്തമായ ഒരു മീൻ തല കറിയാണിത് ഇത് നമുക്ക് എത്ര കഴിച്ചാലും മതിയാവില്ല. Eetta Fish Head Curry (Kerala Style)

Eetta fish head curry recipe . ഏട്ടതല എന്ന് പറഞ്ഞിട്ട് ഒരു മീനിന്റെ കാറിയാണ് ഈയൊരു നീന്തലയുടെ കറി തയ്യാറാക്കുന്ന രണ്ട് തല നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മുളകുപൊടിയും കുറച്ച് മല്ലിപ്പൊടി കുറച്ച് ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് പുളിവെള്ളം Kerala Style Ingredients: എന്നിവ നല്ലപോലെ തിളക്കാനായിട്ട് വയ്ക്കാൻ ഇതിലേക്ക് കുറച്ചു തേങ്ങാപ്പാല് കൂടെ വേണമെങ്കിൽ ചേർത്ത് കൊടുക്കാൻ നല്ലപോലെ തിളച്ചു കുറുകി തേങ്ങ അരച്ചത് കൂടി ചേർത്ത് കൊടുക്കാൻ […]

Apr 07, 2025 Read more

കൊഴുക്കട്ട ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി എടുത്താൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും അതുപോലെ ഹെൽത്തിയുമാണ്.Healthy Moong Dal Sweet Kozhukkatta

ഹെൽത്ത് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു കൊഴുക്കട്ട തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ചെറുപയർ നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിന് നെയ്യും അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ തേങ്ങയും ആവശ്യത്തിന് ശർക്കരയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് ഏലക്കപ്പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്തു യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം അരിപ്പൊടി For Filling: 🛒 For Outer Dough: 1 tsp oil or ghee 1 cup rice flour (idiyappam […]

Apr 07, 2025 Read more

അവൽ കൊണ്ട് ഇടയും അതുപോലെ ഒരു വ്യത്യസ്തമായ കടല ചമ്മന്തിയും. Flattened Rice (Aval) Idli Recipe – No Fermentation Version

ഇതുപോലൊരു ബ്രേക്ഫാസ് നിങ്ങളിത് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല അത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് ആണ് വേണ്ടത് അവരുടെ ഒപ്പം തന്നെ കുറച്ച് അരിയും ഉഴുന്നും കൂടി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ അരച്ചെടുത്ത് പൊങ്ങിയതിനു ശേഷം വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാവുന്നതാണ് ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കാൻ ആയിട്ട് കടലയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ് കടലുകൊണ്ട് ചമ്മന്തി Ingredients: 🌿 Optional Tempering (for flavor boost): ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ് ഇത് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു ചമ്മന്തി ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് […]

Apr 07, 2025 Read more

അഞ്ചു തക്കാളി ഉണ്ടെങ്കിൽ നല്ല ഹെൽത്തിയായിട്ട് രുചികരമായിട്ടുള്ള ടൊമാറ്റോ സോസ് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. Easy Homemade Tomato Sauce Recipe

അഞ്ചു ടൊമാറ്റോ ഉണ്ടെങ്കിൽ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള സോസ് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാൻ കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല മറ്റു പ്രിസർവേറ്റീവ്സ് ഒന്നും ഉപയോഗിക്കാതെ വളരെ ഹെൽത്തി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം തക്കാളി നല്ലപോലെ Ingredients: ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം അതിനുശേഷം തൊലി ഫുൾ ആയിട്ട് കളഞ്ഞതിനുശേഷം മിക്സഡ് ജാറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെളുത്തുള്ളി കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ അരച്ചെടുത്ത് അതിനുശേഷം ഇത് നമുക്കൊരു പാനിലേക്ക് നന്നായി തിളപ്പിച്ച് […]

Apr 07, 2025 Read more

പഴവും ശർക്കരയും നെയ്യും മാത്രം മതി അടിപൊളി പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം. Easy Banana Halwa (Kerala Style Inspired)

പഴവും ശർക്കര നീയും കൊണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് വളരെ രുചികരമായ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കാൻ ഈ ഒരു റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവും ആദ്യമായി നമുക്ക് നല്ലപോലെ ഒന്ന് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വറുത്തെടുക്കാൻ നെയിൽ വറുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് Ingredients: നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് പഴം നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കുക അരച്ചതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക. നല്ലപോലെ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കുക നെയിൽ വേണം വഴറ്റിയെടുക്കേണ്ടത് ശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ശർക്കര പാനിയോട് ചേർത്തുകൊടുത്ത നന്നായിട്ട് വഴറ്റിയെടുക്കാൻ നല്ല രുചികരമാണ് […]

Apr 07, 2025 Read more

റേഷൻ കടയിൽ നിന്ന് കിട്ടിയ കടലുണ്ടെങ്കിൽ നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ന്യൂട്ടല്ല തയ്യാറാക്കാം. Homemade Nutella (Chocolate Hazelnut Spread)

വിശ്വസിക്കാൻ പോലും ആവില്ല എനിക്ക് അത്രയും ഹെൽത്തിയായിട്ട് അത്ര രുചികരമായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു നോട്ടല്ല എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും. ഇത് കടൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് നല്ലപോലെ കടല കുതിർത്തതിനു ശേഷം അരച്ചെടുത്ത് ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിലാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് ഈ ഒരു നോട്ട നമുക്ക് Ingredients: വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും അതുപോലെ തന്നെ വളരെ ഹെൽത്തിയാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവും കുട്ടികൾക്കൊക്കെ വിശ്വസിച്ചു കൊടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നമ്മുടെ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന […]

Apr 07, 2025 Read more

റവ നെയ്യ് പഞ്ചസാര ഇത്രയും മതി രുചികരമായിട്ടുള്ള റവ ലഡു തയ്യാറാക്കാം. Easy Rava Laddu (Sooji Ladoo) Recipe

എല്ലാവർക്കും ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഇതിന് ആദ്യം നമുക്ക് റവ നല്ലപോലെ ഒന്ന് നേരിടുക നല്ലപോലെ നെയിൽ വാർത്ത അതിനുശേഷം കുറച്ച് അധികം നീ തന്നെ ഉപയോഗിക്കണം അതിനുശേഷം ഇതിന് നമുക്ക് നന്നായിട്ടൊന്ന് പൊടിച്ചെടുക്കാം പൊളിച്ചു കഴിഞ്ഞിട്ട് ഇതിനെ അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യത്തിന് ഫുഡ് കളർ ചേർത്ത് Ingredients: കൊടുത്ത് പഞ്ചസാര നല്ലപോലെ മെൽറ്റ് ആവാനായിട്ട് വെച്ച് ആവശ്യത്തിന് ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്ത് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് കറക്റ്റ് പാകത്തിന് കട്ടിലായി വരുമ്പോൾ ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി അതിലേക്ക് ഒരു […]

Apr 07, 2025 Read more

ഇതൊക്കെയാണ് പലഹാരം ഇതുപോലൊരു പലഹാരം ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് ഏത് സമയത്തും കഴിക്കാം. Easy Healthy Rava Potato Spicy Snack

ഇതൊക്കെയാണ് പലഹാരം ഇതുപോലൊരു പലഹാരം ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് ഏത് സമയത്തും കഴിക്കാം എന്ന് പറയുന്നത് വെറുതെയല്ല റവ കൊണ്ട് നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് ആദ്യം നമുക്ക് റവ നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുതിർത്തയും തൈരും കൂടി നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് മാറ്റിവയ്ക്കുക ഇനി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ച് 👩‍🍳 Method: 1. Make Dough: 2. Shape: 3. Cook (No Deep Fry!): ✨ Serve with: 💚 Optional […]

Apr 07, 2025 Read more