Archives

കറിവേപ്പില കേടുകൂടാതെ എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം? കറിവേപ്പില മാസങ്ങളോളം കേട്‌ വരാതെ ഇരിക്കാൻ സൂപ്പർ ടിപ്പ്!! | Tip To Keep Curry Leaves For Long Period

Tip To Keep Curry Leaves For Long Period : കറിവേപ്പില ഇല്ലാത്ത കറികളെ പറ്റി നമ്മൾ മലയാളികൾക്ക് ചിന്തിക്കാനേ സാധിക്കില്ല. അതുകൊണ്ടുതന്നെ വിദേശരാജ്യങ്ങളിലും മറ്റും പോയി താമസിക്കുന്നവർക്ക് കറിവേപ്പില കൊണ്ടുപോയി സൂക്ഷിക്കുക എന്നത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. മാത്രമല്ല അവിടെ കടകളിൽ നിന്നും വാങ്ങുമ്പോൾ കറിവേപ്പിലയ്ക്ക് വലിയ വില നൽകേണ്ടി വരികയും ചെയ്യും. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ കാലങ്ങളോളം കറിവേപ്പില കേടാകാതെ സൂക്ഷിക്കാനായി ചെയ്യേണ്ട കാര്യങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. കുറഞ്ഞത് ഒരു മാസം വരെ […]

Jun 17, 2025 Read more

ഇതിന്റെ രുചി വേറെ ലെവൽ! മുട്ട വച് ഒരടിപൊളി തോരൻ! മുട്ട ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ ഇനി വേറെ കറിയൊന്നും വേണ്ട!! | Special Egg Thoran (Kerala Mutta Thoran)

Special Egg Thoran Recipe: പേര് കേട്ടപോലെ തന്നെ ടേസ്റ്റിലും ഒരടിപൊളി ഐറ്റം തന്നെയാണിത്. ഈ ഒരൊറ്റ സാധനം മതി ചോറൊക്കെ പെട്ടന്ന് തീരാൻ. കുട്ടികൾക്കും മുതിന്നവർക്കും ഒരേ പോലെ ഇഷ്ട്ടപെടുന്ന ഒരടിപൊളി സാധനം. വളരെ കുറഞ്ഞ സമയത്ത് പെട്ടന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. മുട്ട ആയതിനാൽ തന്നെ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് നല്ലതാണ്. ആദ്യം ഒരു പാൻ എടുത്ത് അതിലേക് ആവിശ്യതിന് എണ്ണ ഒഴിച് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ തെളപിച്ചെടുക്കുക. അതിലേയ്ക്ക്‌ തോരന് ആവിശ്യമായ എണ്ണം മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിക്കുക. ഇനി മുട്ട […]

Jun 17, 2025 Read more

ചെടി ചട്ടി വാങ്ങി കാശ് കളയേണ്ട ആവശ്യമില്ല. വീട്ടിൽ കയറുണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് ചെടിച്ചട്ടി ഉണ്ടാക്കാം. Pot making with rope

വീട്ടിൽ കയറുണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ചെടിച്ചിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം എന്ന് പറഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾക്ക് വിശ്വാസം ആകുമോ എന്നാൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് ഒരു വേറൊരു ചെടിച്ചട്ടി വെച്ച് എടുക്കണം അതുപോലെ എടുത്തതിനുശേഷം അതിലൊന്ന് കയർ ചുറ്റികൊടുത്ത് ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിലാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കുന്നത് മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന ഏറ്റവും വലിയ ഗുണം എന്താന്ന് വെച്ചാൽ ചെടികൾക്ക് വേണ്ട ആവശ്യത്തിനുള്ള […]

Jun 16, 2025 Read more

ഈ ഒരു ഇല മാത്രം മതി ഒറ്റ സെക്കൻന്റിൽ മുഴുവൻ പാറ്റയെയും നശിപ്പിക്കാം! ഇനി പാറ്റകൾ ജന്മത്ത് വീടിന്റെ പരിസരത്തു പോലും വരില്ല!! | How to Use Bay Leaves to Repel Cockroaches

Get Rid of Cockroaches Using Bay Leaf : പണ്ടുകാലം തൊട്ടുതന്നെ നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ സ്ഥിരമായി കണ്ടുവരുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ് പാറ്റ പോലുള്ള പ്രാണികളുടെ ശല്യം. പ്രത്യേകിച്ച് വസ്ത്രങ്ങൾ സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കുന്ന അലമാരകൾ, പാത്രങ്ങൾ സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കുന്ന അടുക്കളയിലെ വാർഡ്രോബുകൾ, സിങ്ക്, വാഷ്ബേസിൻ പോലുള്ള ഭാഗങ്ങങ്ങളിലാണ് കൂടുതലായും പാറ്റ ശല്യം കണ്ടുവരാറുള്ളത്. ഇത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ പാടെ ഒഴിവാക്കാനായി ചെയ്തു നോക്കാവുന്ന ചില കിടിലൻ ട്രിക്കുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. അടുക്കളയിലും മറ്റും കണ്ടുവരുന്ന പാറ്റകളെ ഒഴിവാക്കാനായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് ആര്യവേപ്പിന്റെ […]

Jun 13, 2025 Read more

ഒരു സ്‌പൂൺ പഞ്ചസാര ഉണ്ടെങ്കിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കാതെ തന്നെ മല്ലിയില മാസങ്ങളോളം സൂക്ഷിക്കാം; ഇത്ര നാളും ഇതറിഞ്ഞില്ലല്ലോ!! | Coriander Leaves (Cilantro) – Kitchen Tips

Sugar Coriander Leaves Kitchen Tips : നമ്മുടെ അടുക്കളയിലെ പ്രധാന ചേരുവ തന്നെയാണ് മല്ലിയില. ഭക്ഷണത്തിന് രുചിയും മണവും നൽകുന്ന സുഗന്ധവിള എന്നതിലുപരി നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ഇത് പ്രധാനം ചെയ്യുന്നുണ്ട്. പക്ഷെ പലപ്പോഴും ഇത് നമ്മൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിച്ചാൽ പോലും പെട്ടെന്ന് ചീത്തയായി പോവാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇവിടെ നമ്മൾ മല്ലിയില മാസങ്ങളോളം കേടുവരാതെ സൂക്ഷിക്കാനുള്ള കുറച്ച് വഴികളാണ് പരിചയപ്പെടുന്നത്. ഒരു പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് വെള്ളമെടുത്ത് വേരിന്റെ ഭാഗം മാത്രം അതിൽ മുക്കി ഇലയിലൊന്നും ഒട്ടും വെള്ളമാവാത്ത […]

Jun 13, 2025 Read more

ഈസ്റ്റും സോഡാ പൊടിയും വേണ്ട! ഒരേ ഒരു ചെറുപഴം മാത്രം മതി അപ്പത്തിന്റെ മാവ് ഇതുപോലെ പതഞ്ഞു പൊന്തി കലം നിറഞ്ഞു വരും!! | Soft Vellayappam (Appam) Recipe

Soft Vellayappam Vegetable Korma Recipe : ഈസ്റ്റ്, സോഡാപ്പൊടി മുതലായവ ഒന്നും ചേർക്കാതെ തന്നെ വളരെ സോഫ്റ്റ് ആയ ഒരു വെള്ളയപ്പത്തിന്റെ റെസിപ്പിയും കൂടെ കഴിക്കാനായി സിമ്പിൾ ആയ വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റു കൂടി ഉണ്ടാക്കിയാലോ. തനി നാടൻ വെള്ളയപ്പവും കിടിലൻ വെജിറ്റബിൾ കുറുമയും. ഈസ്റ്റും സോഡാപ്പൊടി ഒന്നുമില്ലാതെ വെള്ളയപ്പത്തിന്റെ മാവ് എങ്ങനെയാണ് നന്നായി പൊന്തി വരുന്നതും സോഫ്റ്റ് ആവുന്നതും ഉള്ള കുറച്ചു ടിപ്സും ഈ ഒരു റെസിപിയിൽ ഉണ്ട്. അപ്പോൾ എങ്ങിനെയാണ് നല്ല സോഫ്റ്റ് വെള്ളയപ്പം […]

Jun 12, 2025 Read more

ഹായ് എന്താ രുചി! ഏത്തപ്പഴം കൊണ്ടുള്ള സ്വാദിഷ്ടമായ പുതുപുത്തൻ വിഭവം! വീട്ടിൽ ഏത്തപ്പഴം ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇപ്പോൾ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ!! | Special Banana Snack Recipe

Special Banana Snack Recipe: ഏത്തപഴം വെച്ച് നാം പല രീതിയിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാകാറുണ്ട് എന്നാൽ ഈ രീതിയിൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കു. കൂടുതൽ രുചിയുള്ളതും, പെട്ടന്ന് ഉണ്ടാകാൻ പറ്റുന്നതുമായ ഒരടിപൊളി വിഭവം, വീട്ടിലെ കുറഞ്ഞ സാധനങ്ങൾ കൊണ്ട് വളരെ പെട്ടന്ന് തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുകാവുന്നതാണ്. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരേ പോലെ ഇഷ്ട്ട പെടുന്ന ഒരടിപൊളി വിഭവം തന്നെയാണിത്. വീട്ടിൽ ഗസ്റ്റ്‌ വന്നാൽ പെട്ടന്ന് തന്നെ ഉണ്ടാക്കി കൊടുക്കാനും പറ്റുന്ന ഒരടിപൊളി വിഭവം. ഏത്തപഴം വിഭവം ഉണ്ടാകാൻ ആദ്യം പഴം […]

Jun 11, 2025 Read more

ഇനി കറിവേപ്പില പറിച്ചു മടുക്കും.. കടുത്ത വേനലിൽ കറിവേപ്പ് കാടുപോലെ വളരാൻ വീട്ടിലുള്ള ഈ ഒരു കാര്യം ചെയ്താൽ മതി.!! | Easy Care Guide for Curry Leaves Plant

നട്ടുവളർത്താൻ കഴിയുള്ളൂ. കറിവേപ്പിലയിൽ ഉണ്ടാകുന്ന കീടങ്ങളെ നശിപ്പിക്കാൻ ആയി എടുക്കേണ്ടത് കുറച്ചു ചോറാണ്. ഇത് നല്ലൊരു ഫെർട്ടിലൈസർ ഉം പെസ്റ്റിസൈഡും ആണ്. ചോറിലേക്ക് കുറച്ച് കഞ്ഞി വെള്ളം ഒഴിച്ച് രണ്ട് ദിവസം മാറ്റി വയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ നല്ലപോലെ പുളിച്ച് കിട്ടുന്നതാണ്. ശേഷം ഇത് നല്ലപോലെ മിക്സിയിലിട്ട് ഒരു പശയുടെ രൂപത്തിൽ ഒന്ന് അടിച്ചു എടുക്കേണ്ടതാണ്. ചെടികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് നല്ലതുപോലെ ഹെൽപ്പ് ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ് കഞ്ഞിവെള്ളം. കഞ്ഞിവെള്ളം പുളിക്കുമ്പോൾ ആണ് കഞ്ഞി വെള്ളത്തിന് ഗുണങ്ങൾ കൂടുന്നത്. മിക്സിയിലിട്ട് അരച്ചെടുക്കുമ്പോൾ അതിലേക്ക് […]

Jun 11, 2025 Read more

റവ ഉണ്ടോ വീട്ടിൽ? വെറും 5 മിനുട്ടിൽ അടിപൊളി ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് റെഡി! റവ കൊണ്ട് വ്യത്യസ്ത രീതിയിൽ ഒരു കിടിലൻ ഇഡ്ഡലി തയ്യാറാക്കാം!! | Special Rava Idli Recipe

Special Rava Idli Recipe : രാവിലെ കഴിക്കാനായി ഇഡലിയോ, ദോശയോ, അതല്ലെങ്കിൽ പുട്ടോ വേണമെന്ന് നിർബന്ധമുള്ളവർ ആയിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നാൽ ദോശ, ഇഡലി പോലുള്ള പലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനായി മാവ് അരയ്ക്കാൻ മറന്നാൽ അത് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുകയും ഇല്ല. എന്നാൽ ഇനി മാവ് അരയ്ക്കാൻ മറന്നാലും നല്ല രുചികരമായ വ്യത്യസ്തമായ ഇഡ്ഡലി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ ഇഡലി തയ്യാറാക്കാനായി അരിക്ക് പകരം റവയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ആദ്യം തന്നെ ആവശ്യമായ […]

Jun 11, 2025 Read more

കടലയും പുഴുങ്ങിയ മുട്ടയും കൊണ്ട് ഒരു കുട്ട നിറയെ സ്നാക്ക്! ഇതുവരെ കഴിക്കാത്ത അടിപൊളി സ്നാക്ക് തയ്യാറാക്കാം!! | Easy Egg and Kadala Snack Recipe

ഇന്ന് നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കുവാൻ പോകുന്നത് നിങ്ങൾ ഇതുവരെ കഴിക്കാത്ത ഒരു അടിപൊളി സ്നാക്ക് ആണ്. ഇനി നിങ്ങൾ ഇത് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്ന് അറിയില്ല.. എന്നാലും നമുക്കിത് ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം. ഇന്ന് കടലയും പുഴുങ്ങിയ മുട്ടയും കൊണ്ട് ഒരു കുട്ട നിറയെ സ്നാക്ക് നമുക്ക് തയ്യാറാക്കിയാലോ.? കുറച്ചു എരിവൊക്കെ ഉള്ള ഒരു അടിപൊളി പലഹാരമാണിത്. ഇത് എങ്ങിനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം. ആദ്യമായി 6 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തെടുത്ത അരക്കപ്പ് കടലയും 1 ഗ്ലാസ് വെള്ളവും ആവശ്യത്തിനുള്ള ഉപ്പും ചേർത്ത് […]

Jun 10, 2025 Read more