Browsing category

Kitchen Tips

ഈ ഒരു സൂത്രം ചെയ്താൽ മതി ഒറ്റ തിളക്ക് അരി വേവിക്കാം! എത്ര കിലോ അരി വേവിച്ചാലും ഇനി ഗ്യാസ് തീരില്ല മക്കളെ!! | Easy Method to Cook Rice (Stovetop Pot Method)

How to Cook Rice Easy : അടുക്കളയിലെ ജോലികൾ എളുപ്പത്തിൽ തീർക്കുക എന്നത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. പ്രത്യേകിച്ച് പാചക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഗ്യാസ് ഉപയോഗപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതായ നിരവധി കാര്യങ്ങളുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് ഇപ്പോഴത്തെ സാഹചര്യത്തിൽ പാചകവാതകത്തിന് ദിനംപ്രതി വില വർധിച്ചുവരികയാണ്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഏറെ ഉപകാരപ്പെടുന്ന കുറച്ച് കിടിലൻ ട്രിക്കുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. കൂടുതൽ സമയം ഗ്യാസ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടി വരുന്ന സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ചോറ് ഉണ്ടാക്കൽ. ഒരു നേരമെങ്കിലും ചോറ് കഴിക്കാതെ ഇരിക്കുക എന്നത് നമ്മൾ മലയാളികൾക്ക് […]

പച്ച മുളക് ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ വാഷിംഗ്‌ മെഷീനിൽ വരുന്ന മാറ്റം കണ്ടാൽ ഞെട്ടും. Washing machine cleaning tips

…മഴ കാലത്ത് പയർ പരിപ്പ് തുടങ്ങിവ ഉണക്കി സൂക്ഷിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് ആയിരിക്കും. ഇതിൽ പെട്ടന്ന് പുഴുക്കളും പ്രാണികളും വരും. ഇത് വെയിലത്ത് ഉണക്കാതെ തന്നെ എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം എന്ന് നോക്കാം. ഇതിനായി ചപ്പാത്തി ദോശ ഇതൊക്കെ ഉണ്ടാക്കിയ പാൻ ഓഫ് ആക്കുക. ഇതിൽ ചെറിയ രീതിയിൽ ചൂട് വേണം. ഇനി ഇതിലേക്ക് ഉണക്കാനുളള കടലയോ മറ്റോ ഇടുക. ഇത് ചെറുതായി ഇളക്കാം ഇത് പാനിൻ്റെ ചൂട് മാറ്റിയ ശേഷം ഒരു കുപ്പിയിൽ ആക്കാം. കടകളിൽ നിന്ന് കുറച്ച് […]

ഒരു പാട് ഔഷധ ഗുണമുള്ള ഒരു ചെടിയാണ് കറിവേപ്പ്. Easy curry leaf farming tips

കറികളിൽ ഇടാനും മറ്റും കറിവേപ്പ് ധാരാളമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കറിവേപ്പില മുടി വളരാനും വളരെ നല്ലതാണ്. എല്ലാ അടുക്കളത്തോട്ടത്തിലും പ്രധാനപെട്ട ഒരു ചെടിയാണിത്. വീടുകളിൽ തന്നെ കറിവേപ്പ് വളർത്തിയാൽ ഫ്രഷ് ആയി തന്നെ നമ്മുക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന കറിവേപ്പ് മിക്കവാറും വിഷമടിച്ചത് ആയിരിക്കും. ഇത് നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്ര നല്ലതല്ല. കറിവേപ്പിൻ്റെ കൊമ്പിൽ നിന്ന് പുതിയ തൈ ഉണ്ടാക്കില്ല എന്നാണ് പലരുടെയും വിചാരം എന്നാൽ കൊമ്പിൽ നിന്ന് നമ്മുക്ക് ധാരാളമായി ചെടികൾ ഉണ്ടാക്കാം. അതിനായി എന്ത് […]

മിക്സി വൃത്തിയാക്കൽ ഇത്ര എളുപ്പമോ. Mixer grinder cleaning tips

മിക്സിയുടെ ഉള്ളിൽ പുഴുക്കൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്.  ഇത് പലർക്കും വിശ്വാസം വരാത്ത ഒരു കാര്യമാണ്എന്നാൽ നമ്മൾ മിക്സി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അതിലെ ഭക്ഷണം ഭാഗങ്ങൾ മിക്സിയുടെ അടിയിലേക്ക് ലീക്ക് ആവും.  ഇത് കൊണ്ട് മിക്സിയുടെ ജാറിൽ ബാക്ടീരിയ വളരും,  മിക്സിയുടെ മുകൾ ഭാഗം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ അഴിക്കാം.  ഇത് കഴിക്കാതെ ക്ലീൻ ചെയ്യ്താൽ ഒരിക്കലും വൃത്തി ആവില്ല, ഇത് എങ്ങനെ അഴിക്കാം എന്ന് നോക്കാം,  മിക്സിയുടെ മുകൾഭാഗം ആന്റി ക്ലോക്ക് വൈസിൽ തിരിച്ചാൽ ഇത് പെട്ടന്ന് അഴിക്കാം,  എന്നാൽ ഇത് […]

കുറച്ച് ഉപ്പ് മതി ഇനി റിച്ചാർജ് ചെയ്യാൻ. Does salt water recharge batteries

നമ്മുടെ വീടുകളിൽ ബാറ്ററി ചാർജ് തീർന്നാൽ കളയാറാണ് പതിവ്.  ഇനി അങ്ങനെ കളയേണ്ട .കുറച്ച് ഉപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ വീണ്ടും ചാർജ് ചെയ്യാൻ കഴിയും .  ഇതിനായി വെള്ളം നന്നായി തിളപ്പിക്കുക,  ഉപ്പ് ഇട്ട് അലിയിപ്പിക്കുക.ഇതിലേക്ക് ബാറ്ററി ഇടുക, ഇത് എടുത്ത് തുടച്ച് എടുക്കുക. വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാം.ചാർജില്ലാത്ത ബാറ്ററി ഇനി കുറച്ച് ദിവസം കൂടി ഉപയോഗിക്കാം. വാഴപിണ്ടി വൃത്തിയാക്കുന്ന സമയത്ത് കൈകളിൽ കറ ആകാറുണ്ട് .  ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒരു മഞ്ഞപൊടി എടുക്കുക, ഇതിലേക്ക് കുറച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് […]

ഈയൊരു സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കി വയ്ക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങൾ ഏറെയാണ് Homemade Sugar Syrup (Chashni) Recipe

ഈയൊരു സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കി വയ്ക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങൾ ഏറെയാണ്ഉണ്ടാക്കി വെച്ചാൽ നമുക്ക് കേക്കിന് മാത്രമല്ലേ എന്തിന് വേണമെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാവുന്നതാണ് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ഷുഗർ സിറപ്പ് ഇത് നമുക്ക് ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്ന സമയത്ത് അതുപോലെതന്നെ വീട്ടിലെ പല ആവശ്യങ്ങൾക്കും പെട്ടെന്ന് തന്നെ ഉപയോഗിക്കാൻ സാധിക്കും കേക്ക് തയ്യാറാക്കാനും നമുക്കിത് ഉപയോഗപ്രദമാകും വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പിയാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് […]

മാവ് കോരി ഒഴിച്ച് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ചപ്പാത്തി തയ്യാറാക്കാം Easy Liquid Dough Chapathi Recipe

മാവ് കോരി ഒഴിച്ച് നമുക്ക് ചപ്പാത്തി തയ്യാറാക്കി പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ചപ്പാത്തിയാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും ഈച്ച ആ ഗോതമ്പ് മാവിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കലക്കിയെടുത്തതിനുശേഷം നമുക്ക് ഒരു ദോശ പാനിലേക്ക് ഈയൊരു മാവ് കോരി ഒഴിച്ച് ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിലാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് വിശദമായിട്ട് വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് ഈ വീഡിയോയിൽ കാണുന്ന പോലെ ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്നതാണ് മാവ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് പരത്തുകയെ കുഴയ്ക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ട യാതൊരുവിധ ആവശ്യവും വരുന്നില്ല […]

മിക്ക വീടുകളിലും സ്റ്റൗ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അതിൽ നിന്നും വരുന്ന തീയിന് നിറവ്യത്യാസം ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. Nail Cutter Hacks You’ll Wish You Knew Sooner

നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു വസ്തു ആയിരിക്കും നെയിൽ കട്ടർ. എന്നാൽ മിക്ക ആളുകളും നഖം വെട്ടുന്നതിന് മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ടൂൾ എന്ന രീതിയിലാണ് നെയിൽ കട്ടറിനെ കാണുന്നത്. അതിനു പകരമായി നെയിൽ കട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാവുന്ന ചില കാര്യങ്ങൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. അതായത് പാത്രങ്ങളിലെ സ്ക്രൂ ലൂസ് ആയി ഇരിക്കുമ്പോൾ അത് ശരിയാക്കാനായി സ്ക്രൂഡ്രൈവർ അല്ല എങ്കിൽ നെയിൽ കട്ടറിന്റെ കൂർത്ത ഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് ഒന്ന് തിരിച്ചു കൊടുത്താൽ മാത്രം മതി. അതുപോലെ […]

മാവിലേക്ക് സവാള ഇട്ടു കൊടുത്താൽ എന്ത് സംഭവിക്കും എന്ന് അറിയാമോ Perfect Appam Batter Recipe

മാവിലേക്ക് സവാള ഇട്ടു കൊടുത്താൽ എന്ത് സംഭവിക്കും എന്നറിയാമോ നിങ്ങൾക്ക് അറിയാതെ പോകുന്ന കുറെ ടിപ്പുകൾ ഒന്നാണ് നമ്മൾ അപ്പത്തിന് മാവ് ഉണ്ടാക്കുന്ന സമയത്ത് അതിലേക്ക് സവാള ഇട്ടുകൊടുത്താൽ എന്ത് സംഭവിക്കും എന്നുള്ളത് നമുക്ക് അപ്പത്തിന് മാവ് അരക്കുന്നതിനായിട്ട് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പച്ചരി ഇട്ടു കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് അതിനെ ഒന്ന് കുതിർത്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം അത് ഒരു മിക്സഡ് ജാറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്തതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ചോറും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ഈസ്റ്റ് വെള്ളത്തിൽ കലക്കിയത് ആവശ്യത്തിന് […]

ചിരട്ട കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു കാര്യം ഇത്ര കാലവും അറിഞ്ഞിരുന്നില്ല Homemade Kajal Using Coconut Shell

ചിരട്ട കൊണ്ട് വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ട് നമുക്ക് ഒരു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധാരണ നമ്മുടെ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാറുണ്ടായിരുന്നു കൺമഷി നമ്മൾ കടയിൽ നിന്നാണ് വാങ്ങാറുള്ളത് എന്നാൽ കടയിൽനിന്ന് വാങ്ങാതെ നമുക്ക് ചിരട്ട കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ചിരട്ട ആദ്യം നല്ലപോലെ ഒന്ന് തിരിച്ചെടുക്കാത്ത ഈ കത്തിച്ചു ചിരട്ട ഇട്ട് നല്ലപോലെ കത്തിക്കരിഞ്ഞ് ചാരം മിക്സിയിലേക്കു വന്നിട്ടുള്ള നല്ലപോലൊന്ന് പൊടിച്ചെടുത്ത ശേഷം ഇതിലേക്ക് നല്ലെണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കുക ഇത് നമുക്ക് കണ്മഷി ആയിട്ട് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ് വളരെ […]