Archives

സ്റ്റാർ ഹോട്ടലിലെ മസാല പൗഡറിന്റെ മാന്ത്രിക രുചിക്കൂട്ട് ഇതാ; ഈ മസാല ഉണ്ടെങ്കിൽ കറികൾ വേറെ ലെവൽ.!! Restaurant-Style Masala Powder Recipe

Restaurant Style Masala Powder : “സ്റ്റാർ ഹോട്ടലിലെ മസാല പൗഡറിന്റെ മാന്ത്രിക രുചിക്കൂട്ട് ഇതാ; ഈ മസാല ഉണ്ടെങ്കിൽ കറികൾ വേറെ ലെവൽ” സ്റ്റാർ ഹോട്ടലുകളിൽ നിന്നും കിട്ടുന്ന മസാല കറികളുടെ രഹസ്യ കൂട്ട് ഇതാണ്! നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ മസാല കറികൾ, ബിരിയാണി പോലുള്ള ആഹാര സാധനങ്ങളെല്ലാം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ റസ്റ്റോറന്റിൽ നിന്നും കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയും മണവും ലഭിക്കാറില്ല എന്ന് പരാതി പറയുന്നവരാണ് മിക്ക ആളുകളും. അതിനായി പല റസിപ്പികളും പരീക്ഷിച്ച് മടുത്തവർക്ക് തീർച്ചയായും തയ്യാറാക്കി […]

Mar 23, 2025 Read more

ഇറച്ചിയും മീനും ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കുമ്പോൾ ഈ തെറ്റ് ഒരിക്കലും ചെയ്യല്ലേ! ഇറച്ചി വാങ്ങിക്കുന്നവർ ഇതൊന്ന് കണ്ടു നോക്കൂ ഞെട്ടും!! | Store Meat Fresh In Fridge Tips

Store Meat Fresh In Fridge Tips : നമ്മൾ മലയാളികൾക്ക് നോൺവെജ് ഐറ്റംസ് ആയ ചിക്കൻ, മീൻ എന്നിവയെല്ലാം ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം നിർബന്ധമാണ്. എന്നാൽ എല്ലാ ദിവസവും ഇവ കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങിക്കൊണ്ടു വരുന്ന പതിവ് ഉണ്ടായിരിക്കുകയുമില്ല. മിക്കപ്പോഴും ഒരുവട്ടം വാങ്ങിക്കൊണ്ടു വന്ന് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്ന രീതിയാണ് മിക്ക വീടുകളിലും കണ്ടുവരുന്നത്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ കൂടുതൽ പേരും ആവർത്തിക്കുന്ന ചില അബദ്ധങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കാം. Store at the Right Temperature 🌡️ ✔ Refrigerate raw meat […]

Mar 22, 2025 Read more

Tasty & Soft Ada Recipe – Traditional Kerala Styleരുചിയൂറും ഒഴിച്ചട! ഇനി അട ഇതുപോലെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ! വായിലിട്ടാൽ അലിഞ്ഞു പോകും നല്ല സോഫ്റ്റ് ഇലയട!! |

Tasty Soft Ada Recipe : രുചിയൂറും ഒഴിച്ചട! ഇലയട കേരളത്തിലെ പാരമ്പരാഗതമായൊരു പലഹാരമാണ്. എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് ഇലയട. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നല്ല നൈസ് ആയി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്ന വായിലിട്ടാൽ അലിഞ്ഞ് പോവുന്ന ഒരു അടയുടെ റെസിപ്പി ആയാലോ. ഇലയിൽ കോരി ഒഴിച്ച്‌ തയ്യാറാക്കിയെടുന്ന ഈ അട നല്ല സോഫ്‌റ്റും രുചിയുമാണ്. രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒഴിച്ചട തയ്യാറാക്കാം. ആദ്യം ഒരു വലിയ വാഴയില എടുത്ത് തീ കത്തിച്ച് നല്ലപോലെ രണ്ട് വശവും ചൂടാക്കി വാട്ടിയെടുക്കുക. ഇല മുറിക്കുമ്പോഴും […]

Mar 22, 2025 Read more

ദോശ മാവ് കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് പൊങ്ങിവരാൻ ഇതുപോലെ ചെയ്യൂ; പഞ്ഞിപോലെ സോഫ്റ്റ് ഇഡലി ദോശ റെഡി!! | Easy & Perfect Dosa Idli Batter Recipe

Easy Dosa Idli Batter : മലയാളികളുടെ പ്രാതൽ വിഭവങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തിലെ പ്രധാനപ്പെട്ടവയാണ് ഇഡലിയും ദോശയും. നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയ പഞ്ഞി പോലുള്ള ഇഡലിയും ദോശയും എല്ലാവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. പെട്ടെന്ന് തന്നെ സോഫ്റ്റ് ആയിട്ട് നല്ല പഞ്ഞി പോലെ ഉള്ള ഇഡലിയും ദോശയും തയ്യാറാക്കാം. ഇനി ഇഡലിയും ദോശയും സോഫ്റ്റ് ആയിട്ടില്ല, മാവ് പുളിക്കുന്നില്ല എന്ന് പരാതിയുള്ളവർ ഇനി വിഷമിക്കേണ്ട. Ingredients: ✔ 3 cups idli rice (or regular raw rice)✔ 1 cup […]

Mar 22, 2025 Read more

ഈ രഹസ്യം അറിഞ്ഞാൽ ഇനി ഒരിക്കലും പ്രാണികൾ വന്ന അരി കളയില്ല! ഇത്രയും കാലം അറിയാതെ പോയല്ലോ!! | How to Get Rid of Rice Bugs (Weevils) Naturally

How to Get Rid of Rice Bugs : നിത്യജീവിതത്തിൽ ഉപകാരപ്പെടുന്ന അടിപൊളി ടിപ്പുകൾ. സൂചി കോർക്കാൻ ഇനി എളുപ്പത്തിൽ കഴിയും. ഇതിനായി ഒരു ബോട്ടിലിൻറെ മൂടി എടുത്ത് അറ്റത്ത് കുറച്ച് മുറിക്കുക.പകുതി വരെ ആണ് മുറിക്കേണ്ടത്. ഒരു ചെമ്പ് കമ്പി മുറിച്ച് എടുത്ത് ഇത് മുറിച്ച മൂടിയിലേക്ക് വെക്കുക. സൂചി കമ്പിയിലേക്ക് കയറ്റുക. ഇനി നൂല് ഈ ഒഴിവിലേക്ക് കയറ്റാം. ഇങ്ങനെ ചെയ്യ്താൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ നൂല് കോർക്കാം Freeze the Rice ✅ […]

Mar 22, 2025 Read more

ഉപ്പ് ആള് നിസാരക്കാരനല്ല! ഉപ്പ് കൊണ്ട് ആരെയും ഞെട്ടിക്കുന്ന 6 കിടിലൻ ഉപയോഗങ്ങൾ; അറിയാതെ പോകല്ലേ!! | 6 Surprising Uses Of Salt6 Surprising Uses of Salt

6 Surprising Uses Of Salt : ഉപ്പ് നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ ഒഴിച്ച്‌ കൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ്. ഉപ്പില്ലാത്ത കറിയെ പറ്റി നമുക്ക് ചിന്തിക്കാൻ പോലും കഴിയില്ല. നമ്മുടെ നിത്യ ജീവിതത്തിൽ അത്രയധികം പ്രാധാന്യമുള്ള ഒന്നാണ് ഉപ്പ്. പാചക ആവശ്യങ്ങളിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങി നിൽക്കുന്ന ഒന്നാണോ ഉപ്പ്? അല്ല, വേറെയും പല ഉപയോഗങ്ങൾ ഉപ്പ് കൊണ്ടുണ്ട്. ഉപ്പ് കൊണ്ടുള്ള ആറ് ഞെട്ടിക്കുന്ന ഉപയോഗങ്ങൾ ഇതാ… Remove Stubborn Stains from Clothes ✅ Mix salt and lemon juice […]

Mar 22, 2025 Read more

ചൂലും വേണ്ട മോപ്പും വേണ്ട! കുപ്പി ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒന്ന് ചെയ്തു നോക്കൂ; മിനിട്ടുകൾക്കുള്ളിൽ വീട് വൃത്തിയാക്കാം!! | Easy House Cleaning Tips Using a Broomstick

നമ്മുടെ വീട്ടമ്മമാർക്ക് വളരെയധികം ഉപയോഗപ്രദമായ കുറച്ച് കിച്ചൺ ടിപ്സുകളാണ് നമ്മൾ ഇന്ന് പരിചയപ്പെടാൻ പോകുന്നത്. വീട് അടിച്ച് വാരുന്നതും തുടയ്ക്കുന്നതുമെല്ലാം വീട്ടമ്മമാരെ സംബന്ധിച്ച് നിത്യേനെയുള്ള പണിയാണ്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ചില ദിവസങ്ങളിൽ നമുക്ക് ഇതൊക്കെ ചെയ്യാൻ മടിയാവാറുണ്ട്. അത്തരം ദിവസങ്ങളിൽ അടിച്ച് വാരാതെയും തുടയ്ക്കാതെയും തന്നെ തറയിൽ ഒരു തരി പോലും പൊടിയില്ലാത്ത രീതിയിൽ Clean Hard-to-Reach Ceilings & Cobwebs ✅ Wrap a microfiber cloth or an old sock around the broomstick.✅ Secure […]

Mar 22, 2025 Read more

ഈ ഒരു സൂത്രം ചെയ്താൽ മതി! പഴയ നോൺസ്റ്റിക്ക് പാത്രങ്ങളിലെ കോട്ടിങ് ഈസിയായി ഇളക്കി കളയാം ഇതൊന്ന് തൊട്ടാൽ!! | Creative Ways to Reuse Old Nonstick Pans

Reuse Old Nonstick Pan : പഴയ നോൺസ്റ്റിക്ക് പാത്രങ്ങളിലെ കോട്ടിങ് ഈസിയായി ഇളക്കി കളയാം. ഇനി കോട്ടിങ് പോയ ഏത് നോൺസ്റ്റിക്ക് പാത്രവും എത്ര കാലം വേണമെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാം. നാം സാധാരണയായി കിച്ചണിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന നോൺസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങൾ കേട് ആയതിനുശേഷം മേക്കോവർ ചെയ്ത് എങ്ങനെ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാം എന്നുള്ളതിനെ കുറിച്ച് അറിയാം. ഇതിനുപയോഗിക്കുന്ന നോൺസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങൾ Turn It into a Garden Planter ✅ Perfect for growing small herbs, succulents, or […]

Mar 22, 2025 Read more

പഴയ കുക്കർ കൊണ്ട് ഈ ഒരു സൂത്രം ചെയ്താൽ മതി ഞെട്ടും! പഴയ കുക്കർ ഒരെണ്ണം മതി 100 കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാം!! | Smart Ways to Reuse an Old Pressure Cooker at Home

Old Cooker Uses At Home : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ കുക്കറുകൾ വാങ്ങി സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതായിരിക്കും. അതല്ലെങ്കിൽ കേടായ കുക്കറുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ സാധിക്കാതെ അവ മാറ്റിവയ്ക്കുകയും ചെയ്യാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത്തരം കുക്കറുകൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്തി ചെയ്തെടുക്കാവുന്ന ഉപകാരപ്രദമായ കാര്യങ്ങൾ നിരവധിയാണ്. അവ എന്തെല്ലാമാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. സാധാരണയായി തണുപ്പ് കാലത്ത് ദോശ, ഇഡ്ഡലി എന്നിവയ്ക്കായി As a Kitchen Storage Container ✅ Store onions, garlic, or potatoes inside.✅ Keep […]

Mar 21, 2025 Read more

മീൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെയ്ക്കുമ്പോൾ ഇതൊരു തുള്ളി ഒഴിച്ച് നോക്കൂ! വ്യത്യാസം കണ്ടറിയാം! അടുക്കളയിൽ ഉപകാരപെടുന്ന ഒരുപിടി കിടിലൻ ടിപ്‌സുകൾ!! | Easy Kitchen Time-Saving Tips

Easy Tips For Kitchen Time Savings : കിച്ചണിലെ പണികൾ എളുപ്പമാക്കാൻ കുറച്ച് സിമ്പിൾ കിച്ചൻ ടിപ്സ് കണ്ടാലോ..കത്രിക മൂർച്ച കൂട്ടാനായി കല്ലുപ്പിന്റെ പാത്രത്തിലേക്ക് കത്രിക കുത്തിവെച്ച ശേഷം മുറിക്കുന്നത് പോലെ രണ്ടുമൂന്നു പ്രാവശ്യം ചെയ്താൽ കത്രിക വളരെ പെട്ടെന്ന് നല്ല മൂർച്ചയായി കിട്ടുന്നതാണ്. അതുപോലെ തന്നെ കല്ലുപ്പിന്റെ പാത്രത്തിൽ ഒരു കഷ്ണം ചിരട്ട വച്ചു കൊടുത്താൽ കല്ലുപ്പ് പെട്ടെന്ന് അലിഞ്ഞു പോകാതെ സൂക്ഷിക്കാം. മാവ് അരച്ചു വെക്കുമ്പോൾ രണ്ടു മൂന്നു ദിവസം ആകുമ്പോഴേക്കും ആ […]

Mar 21, 2025 Read more