Browsing category

Pachakam

രണ്ടു പഴം ഉണ്ടെങ്കിൽ രുചികരമായ പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാക്കാം. Easy banana pudding recipe

Easy banana pudding recipe| രണ്ടു പഴം കൊണ്ട് രുചികരമായ പഴം പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പമായിട്ടുള്ള കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാത്രം മതി കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പുഡ്ഡിംഗ് പാഠവും മറ്റു ചേരുവകളും മുട്ടയൊക്കെ ചേർത്തിട്ടാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത്. ഈ റോഡും തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം രണ്ട് പഴം നമുക്ക് പഴുത്തത് തോൽവിരിച്ചെടുത്ത് വയ്ക്കാം അതിനായിട്ട് നേന്ത്രപ്പഴം വേണമെന്ന് മറ്റേതെങ്കിലും പഴം ആയാലും മതി നല്ലപോലെ ഉടച്ച് അല്ലെങ്കിൽ മിക്സിയിൽ ഒന്ന് അരച്ചെടുത്ത ശേഷം […]

വെറും 1 മിനിറ്റിൽ ഏത്തപ്പഴം കൊണ്ട് ഈ ട്രിക് ഒന്നു കണ്ടു നോക്കൂ; ഇത് കണ്ടാൽ നിങ്ങൾ ഉറപ്പായും ഞെട്ടും.!! | Easy Banana Snack Recipe

Easy Banana Snack Recipe : ഇന്ന് നമ്മൾ ഇവിടെ ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നത് നല്ല പഴുത്ത രണ്ട് ഏത്തപ്പഴം കൊണ്ട് വൈകീട്ട് ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാനൊക്കെ പറ്റിയ ഒരു കിടിലൻ നാലുമണി പലഹാരത്തിന്റെ റെസിപ്പിയാണ്. അപ്പോൾ അത് എങ്ങിനെയാണ് ഉണ്ടാകുന്നത് എന്ന് നോക്കിയാലോ. അതിനായി ആദ്യം നല്ല പഴുത്ത രണ്ട് ഏത്തപ്പഴം തൊലിയെല്ലാം കളഞ്ഞ് ഒരു പാത്രത്തിലടുക. എന്നിട്ട് കൈകൊണ്ട് ഏത്തപ്പഴം നല്ലപോലെ ഉടച്ചെടുക്കുക. മിക്സിയിൽ ഇട്ട് അടിച്ചെടുക്കരുത്; കൈകൊണ്ട് തന്നെ ഉടച്ചെടുക്കുന്നത് ആണ് നല്ലത്. ഉടച്ചെടുക്കുമ്പോൾ പഴത്തിലെ […]

ഒരു തവി മാത്രം മതി! ഉണ്ണിയപ്പം ഉണ്ടാക്കാൻ ഇനി ഉണ്ണിയപ്പ ചട്ടി വേണ്ട! നല്ല സോഫ്റ്റ് ഉണ്ണിയപ്പം ഉണ്ടാക്കാൻ ഇനി എന്തെളുപ്പം!! | Easy Unniyappam Recipe Without Mold

Easy Unniyappam Recipe Without Mold : ഒരു തവി മാത്രം മതി! ഉണ്ണിയപ്പം ഉണ്ടാക്കാൻ ഇനി ഉണ്ണിയപ്പ ചട്ടി വേണ്ട! നല്ല സോഫ്റ്റ് ഉണ്ണിയപ്പം ഉണ്ടാക്കാൻ ഇനി എന്തെളുപ്പം. ഒരു തവി മാത്രം മതി നല്ല പഞ്ഞി പോലത്തെ സോഫ്റ്റ് ഉണ്ണിയപ്പം ഈസിയായി ഉണ്ടാക്കാൻ. ഉണ്ണിയപ്പം ഇഷ്ടം ഇല്ലാത്തവരായി ആരും തന്നെ ഉണ്ടാകില്ല. പ്രത്യേകിച്ച് നമ്മൾ മലയാളികൾക്ക്. സംഗതി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണെങ്കിലും പലരും ഉണ്ണിയപ്പം ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമം നടത്താറില്ല. അതിന് ഒരു പ്രധാന കാരണം ഉണ്ണിയപ്പ […]

വെള്ള നാരങ്ങ അച്ചാർ ഒട്ടും കയ്പില്ലാതെ കിട്ടാൻ ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ; കാലങ്ങളോളം കേടുകൂടാതെയും പാട കെട്ടാതെ സൂപ്പർ അച്ചാർ.!! | Lemon Pickle Recipe

Lemon Pickle Recipe : അച്ചാർ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ഉണ്ടാവില്ലല്ലേ. നാരങ്ങ അച്ചാർ എന്ന് കേട്ടാൽ തന്നെ വായില്‍ വെള്ളമൂറും. ചോറിന് കൂട്ടാൻ കറികൾ കുറവുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ അച്ചാർ ഒരു പ്രധാന കൂട്ട് തന്നെയാണ്. സാധാരണ നമ്മൾ വെള്ള നാരങ്ങാ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ കൈപ്പ് രസം ഉണ്ടാവാറുണ്ടെന്ന് പലരും പരാതി പറയാറുണ്ട്. ഇവിടെ നമ്മൾ ഏറെ രുചികരമായ ഒട്ടും കയ്പ്പില്ലാത്ത വെള്ള നാരങ്ങ അച്ചാർ എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം. Ingredients :- ചെറിയ നാരങ്ങ – […]

പൊതി കേക്ക്ബേ ക്കറി സ്റ്റൈലിൽ തയ്യാറാക്കാം. Bakery style pothicake recipe

Bakery style pothicake recipe | ബേക്കറി സ്റ്റൈലിൽ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം സാധാരണ നമ്മൾ പണ്ട് കാലത്തേക്ക് കഴിച്ചിരുന്ന ഏതെങ്കിലും ഫംഗ്ഷൻ വരുമ്പോൾ നമുക്ക് കിട്ടിയിരുന്ന് പൊതിഞ്ഞ കിട്ടുന്ന ഒരു കേക്ക് എല്ലാവർക്കും കേക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ് എല്ലാവർക്കും ഈ കേക്ക് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം എന്നുള്ള കാര്യം അറിയുകയുമില്ല എന്നാൽ ഒത്തിരി പേർക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ അറിയുകയും ചെയ്യാം. കേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങളെ ഉള്ളൂ അതിനായിട്ട് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു മിക്സ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കണം […]

ഉഴുന്ന് ചേർക്കാതെ നല്ല രുചികരമായ ഒരു വ്യത്യസ്തമായ ദോശ. Special raw rice dosa recipe

Special raw rice dosa recipe | ഉഴുന്നു ചേർക്കാൻ നല്ലൊരു രുചികരമായിട്ട് വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ദോശ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ഈദി തയ്യാറാക്കുന്നതിന് നമുക്ക് ഉഴുന്നുവേണ്ട എന്ന് പറയുമ്പോൾ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് തോന്നും എങ്ങനെ സോഫ്റ്റ് ആയിരിക്കും എങ്ങനെ സോഫ്റ്റ് ആകും എന്നുള്ളതാണ് നിങ്ങളുടെ സംശയം. തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് പച്ചരി വെള്ളത്തിൽ കുതിരാനായിട്ട് നന്നായി കുതിർന്നതിനുശേഷം അതിലേക്ക് നമുക്ക് ഇനി അടുത്തതായി ചേർക്കേണ്ടത് പച്ചിലയുടെ വെള്ളം മുഴുവനായി കളഞ്ഞ മിക്സഡ് ജാറിൽ അവലും തേങ്ങയും കുറച്ച് […]

കുഴച്ച മാവ് പ്രഷർ കുക്കറിൽ ഇടൂ.!! കിടിലൻ ടേസ്റ്റിൽ നല്ല സോഫ്ട് ബ്രഡ്; ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ചെയ്തു നോക്കൂ Soft Bread Recipe

നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ പ്രഭാത ഭക്ഷണമായും, ഇവനിംഗ് സ്നാക്കായുമെല്ലാം സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നായിരിക്കും ബ്രഡ്. മിക്കവാറും കടകളിൽ നിന്നും ബ്രഡ് വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്ന പതിവായിരിക്കും എല്ലാ വീടുകളിലും ഉള്ളത്. വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗപ്പെടുത്തി ബ്രെഡ് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും. അത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ബ്രഡ് തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള ചേരുവകൾ രണ്ട് കപ്പ് അളവിൽ മൈദ, ഒരു ടീസ്പൂൺ യീസ്റ്റ്, കാൽ കപ്പ് അളവിൽ യോഗേട്ട്, രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, […]

ഹമ്മോ എന്തൊരു രുചി! അയല ഇങ്ങനെ പൊരിച്ചാൽ മുള്ളു പോലും വിടില്ല; കിടിലൻ രുചിയിലൊരു അയല മീൻ ഫ്രൈ!! | Special Tasty Ayala Fish Fry Recipe

Special Tasty Ayala Fish Fry Recipe : ഒരു സ്പെഷ്യൽ മീൻ പൊരിച്ചത് പരിചയപ്പെട്ടാലോ. മീൻ വറുത്തത് കൂട്ടി ചോറുണ്ണാൻ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികളുണ്ടാവില്ല. സാധാരണ മീൻ വറുത്തതിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്ഥമായി ചുട്ട മുളകിന്റെയും ഉള്ളിയുടെയും മസാല വച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു സ്പെഷ്യൽ മസാലക്കൂട്ടാണ്‌ ഇവിടെ നമ്മൾ തയ്യാറാക്കിയെടുക്കുന്നത്. നല്ല ടേസ്റ്റിയായ ഈ മസാലക്കൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ മീനും വറുത്തെടുക്കാവുന്നതാണ്. രുചികരമായ അയല പൊരിച്ചത് തയ്യാറാക്കാം. അയല – 500 ഗ്രാംമുളക്പൊടി – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺമഞ്ഞൾപ്പൊടി […]

രാവിലെ ഇനി എന്തെളുപ്പം! വെറും 2 ചെറുവകൾ കൊണ്ട് 2 മിനിറ്റിൽ മുട്ട ചേർക്കാത്ത കിടിലൻ മുട്ടയപ്പം ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ!! | Easy Muttayappam Breakfast Recipe

Easy Muttayappam Breakfast Recipe : എല്ലാദിവസവും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി ദോശ, ഇഡ്ഡലി,പുട്ട് എന്നിവ മാത്രം കഴിച്ച് മടുത്തവർക്ക് തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന ഒരു വ്യത്യസ്തമായ വിഭവമാണ് മുട്ടയപ്പം. പ്രധാനമായും കണ്ണൂർ ഭാഗങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കിവരുന്ന ഈ ഒരു പലഹാരം കുട്ടികൾക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടപ്പെടും. മുട്ടയപ്പം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. മുട്ടയപ്പം തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള ചേരുവകൾ രണ്ട് കപ്പ് അളവിൽ പച്ചരി, ഒരു കപ്പ് ചോറ്, ഉപ്പ്, ഒന്നേമുക്കാൽ ഗ്ലാസ് വെള്ളം, വറുത്തെടുക്കാൻ ആവശ്യമായ എണ്ണ ഇത്രയും സാധനങ്ങളാണ്. […]

കിടിലൻ രുചിയിൽ നമുക്ക് ചിക്കൻ കൊണ്ട് ഒരു അടിപൊളി റെസിപ്പി chicken bun recipe

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും ഈ ഒരു ചിക്കൻ ബണ്ണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് വളരെ നന്നായിട്ടുണ്ട് എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു റെസിപ്പി ആണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചിക്കൻ നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കാം അതിനുശേഷം ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കി അതിലേക്ക് ചിക്കൻ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ഈ ഒരു മസാല ഫുൾ ആയിട്ട് ബൺ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് മൈദയും അതുപോലെ ബേക്കിംഗ് സോഡയും ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് […]