Archives

മാങ്ങാ അച്ചാറുകളിലെ രാജ്ഞി ഉലുവാ മാങ്ങാ! പതിവിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി മാങ്ങ അച്ചാർ ഇനി ഇങ്ങനെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ!! | Fenugreek Mango Pickle (Uluva Manga Achar)

Fenugreek Mango Pickle Recipe: ഈ ഒരു അച്ചാറിന്റെ മെയിൻ ചേരുവ ഉലുവയാണ്. വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ മാത്രമേ ഇതിന് ആവശ്യമായി വരുന്നുള്ളു. മാങ്ങ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഷേപ്പിൽ കട്ട് ചെയ്തു വെക്കുക. ഇനി ഒരു വലിയ ബോൾ എടുത്ത് അതിലേക്ക് കല്ലുപ്പ് ചേർത്തു കൊടുക്കുക. ശേഷം ഇതിലേക്ക് കാശ്മീരി മുളകുപൊടിയും എരിവിന് ആവശ്യമായ പിരിയൻ മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുക്കുക. ശേഷം ഇതിലേക്ക് 100 ഗ്രാം ഉലുവ പൊടിച്ചത് കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായി […]

Oct 09, 2025 Read more

രാവിലെ ഇനി എന്തെളുപ്പം! നല്ല പഞ്ഞിപോലെ സോഫ്റ്റ് ആയ പാലപ്പവും കിടിലൻ മുട്ട കറിയും കിട്ടാൻ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കൂ!! | Perfect combo! Palappam with Egg Curry is a classic Kerala breakfast

Palappam Egg Curry Recipe: രാത്രി അരി ഒന്നും കുതിരാൻ വെക്കാതെ രാവിലെ തന്നെ മാവ് ഉണ്ടാക്കി അപ്പം ചുട്ട് എടുക്കാം സാധിക്കും. കൂടെ കഴിക്കാൻ നല്ല തിക്ക് മുട്ട കറിയും ഉണ്ടാക്കാൻ ഇനി കുറച്ച് നേരം മതി. പച്ചരി നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക. ഇനി ഇതൊരു പത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റിക്കൊടുക്കുക. ഇതേ ബൗളിലേക്ക് തേങ്ങ ചിരകിയതും ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും ചേർത്തു കൊടുക്കുക. കൂടെ തന്നെ ചോറും ഇൻസ്റ്റന്റ് യീസ്റ്റും ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് രണ്ടു മണിക്കൂർ വരെ അടച്ചുവെക്കുക. […]

Oct 09, 2025 Read more

ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് ഇനി ആർക്കും പാളി പോകില്ല! ചൂടാറിയാലും കുഴഞ്ഞു പോവാത്ത നല്ല കിടിലൻ ക്രിസ്പി ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്!! | Homemade French Fries Recipe

Homemade French Fries Recipe: ക്രിസ്പി ആയിട്ടുള്ള ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് എങ്ങനെ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരേ പോലെ ഇഷ്ട്ടപെടുന്ന റെസിപ്പി. ഇനി വളരെ പെട്ടന്ന് തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. കൂടുതൽ സാധങ്ങൾ ഒന്നും തന്നെ ഉപയോഗിക്കാതെ പെട്ടന്ന് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. Homemade French Fries Recipe 🧂 Ingredients: 👩‍🍳 Preparation Steps: 1️⃣ Peel & Cut 2️⃣ Soak in Cold Water 3️⃣ First Fry (Blanching Step) 4️⃣ Second Fry […]

Oct 09, 2025 Read more

ഒരു വേറെ ലെവൽ ചിക്കൻ റെസിപ്പി ചിക്കൻ ഡൈനാമിറ്റ് Chicken dinamite

വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ചിക്കൻ ഡയനാമിറ്റ് ഒരു വെറൈറ്റി ഒരു പേര് പോലെ തന്നെ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ളതാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിന് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ച് കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ഒരു ക്രീമി ആയിട്ടുള്ള സോസ്ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം എന്തൊക്കെയാണ് ചേർക്കേണ്ടത് വെറൈറ്റി ആയിട്ടുള്ള ചിക്കൻ റെസിപ്പി നമ്മൾ കണ്ടു തന്നെ മനസ്സിലാക്കണം ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു […]

Sep 22, 2025 Read more

പെപ്പർ മിന്റ് ചായയുടെ ഗുണങ്ങൾ Health Benefits of Peppermint Tea

പെപ്പെർമിന്റ് ചായയുടെ ഗുണങ്ങൾ ചെറുതൊന്നുമല്ല വളരെ കൂടുതലാണ് എല്ലാവർക്കും ഈ ഒരു ചായ ഇഷ്ടമാകുകയും കാരണം ഇത് നല്ലൊരു ചായയാണ് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ചായയാണ് ഈയൊരു ചായ നമുക്ക് പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഒന്നുമില്ല ഈ ചായ കുടിക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണത് ഇത്രയും രുചികരമായിട്ട് നമുക്ക് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ചായ കുടി തിളച്ച വെള്ളം തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക മാത്രം […]

Sep 21, 2025 Read more

ആപ്പിൾ സഡാർ വിനിഗർ ഇത് നമുക്ക് ഒരുപാട് ഉപകാരപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് Apple cider vinegar health benefits

പലർക്കും അറിയാത്ത ആപ്പിൾ സിഡർ വിനാഗിരിയുടെ ഒരുപാട് അധികം ഗുണങ്ങളാണ് നമ്മൾ ഇന്നത്തെ ഈ വീഡിയോയിലൂടെ അറിയാൻ പോകുന്നത്. നിങ്ങൾ അറിയാതെ ഇത്രയും അധികം ഗുണങ്ങളുള്ള ഈയൊരു വിനിഗർ നിങ്ങളെ ഉപയോഗിക്കാനും മറക്കരുത് എന്ന് നമുക്ക് കുറച്ചു വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് അത് കാല് മുക്കിവച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ കാലിലെ കീടങ്ങൾ ഒക്കെ പോയി കാല് നല്ലപോലെ ഒന്ന് ക്ലീനായി കിട്ടുകയും ചെയ്യും പോരാതെ ആപ്പിൾ സിഡാർ വിനാഗിരി പലതിലും ചേർത്ത് ക്ലീൻ ചെയ്യാനുമൊക്കെ ഉപയോഗിക്കും ഇതെങ്ങനെയാണ് എന്നുള്ളത് വിശദമായി […]

Sep 19, 2025 Read more

ഓണം സ്പെഷ്യൽ ബനാന ചിപ്സ് Onam special banana chips

ഓണത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന ബനാന ചിപ്സ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രം വെള്ളം നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന പച്ചക്കറി നല്ലപോലെ ചീകി അതിനുശേഷം എണ്ണ നന്നായിട്ട് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് അതൊന്ന് ചൂടായി കഴിയുമ്പോൾ ബനാന നല്ലപോലെ കൊടുക്കുക നല്ല പോലെ ക്രിസ്പിയായി കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞൾപ്പൊടി വെള്ളത്തിൽ കലക്കിയത് ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ക്രിസ്പിയായി കഴിയുമ്പോൾ ഇതിനെ […]

Sep 12, 2025 Read more

നല്ല കിടിലൻ ടേസ്റ്റിൽ ഒരു അവൽ ലഡ്ഡു sweet tasty poha laddu

അവലുകൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ലഡു തയ്യാറാക്കാം ഈ ഒരു ലഡു തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് അവന് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വാർത്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം പഞ്ചസാര നല്ലപോലെ പൊടിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം നെയ്യും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിക്കുക പഞ്ചസാരക്ക് പകരം ശർക്കരപ്പാനിയും ചേർക്കാം ശർക്കര പാനി നല്ലപോലെ ഒന്ന് കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം അവര് പൊടിച്ചത് അതിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച ലഡുവിന്റെ രൂപത്തിൽ ഉരുട്ടിയെടുക്കാവുന്നതാണ് നല്ലൊരു ജീവനുള്ളത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു ലഡു […]

Sep 12, 2025 Read more

കുക്കർ ഉണ്ടെങ്കിൽ നല്ല രുചികരമായിട്ട് ബണ്ണ് തയ്യാറാക്കാം simple method to make soft buns in a cooker

തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിന് നമുക്ക് ഇത് മാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ള വളരെയധികം എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണിത് ഈ ഒരു ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിന് മൈദ മാവിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാര പൊടിച്ചതും ആവശ്യത്തിന് ചൂടുവെള്ളവും ചൂടുപാലും ബേക്കിംഗ് സോഡയും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർത്തു നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് നന്നായിട്ട് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിന് നമുക്ക് ഒരു വാലുമിന ഫയൽ ട്രേഡ് ഉള്ളിലേക്ക് വച്ച് കൊടുത്ത് കുക്കറിനുള്ളിലേക്ക് വെച്ചുകൊടുത്തു നന്നായിട്ട് […]

Aug 14, 2025 Read more

ഒട്ടും എണ്ണ ഇല്ലാതെ നമുക്ക് മീൻ വറുത്തത് തയ്യാറാക്കാം Oil-Free Fish Fry Recipe (Healthy Method)

മീൻ വറുക്കുക എന്ന് പറഞ്ഞാൽ അത് എണ്ണയില്ലാതെ നമുക്ക് ചിന്തിക്കാൻ പോലും ആകില്ല അതുകൊണ്ട് നമുക്ക് മീൻ വറുക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേ ഉള്ളു വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ നമുക്ക് മീൻ വറുക്കാൻ സാധിക്കും അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ മീൻ Ingredients: 🔥 Method 1: Air Fryer 🔥 Method 2: Oven-Baked 🔥 Method 3: Grilling (No Oil) 🍋 Serving Suggestion: Serve […]

Jul 28, 2025 Read more