Archives

കറി പോലും വേണ്ട വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന പച്ചരി കൊണ്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം Raw rice snack recipe

കറി പോലും വേണ്ട പച്ചരി കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായ പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം നമുക്ക് പച്ചരി നല്ലപോലെ ഒന്ന് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തെടുക്കണം അതിനുശേഷം ചോറും കൂടി ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് ഇതിനെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കണം അതിനുശേഷം ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കി എടുക്കണം അതിനായിട്ട് പാൻ വച്ച് ചൂടാക്കുമ്പോൾ അത് ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും അതിലേക്ക് കറിവേപ്പിലയും പച്ചമുളകും മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഗരം മസാലയൊക്കെ ചേർന്ന ഉപ്പും ചേർന്നിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചു […]

Dec 30, 2024 Read more

ഒട്ടും കൈ നനയാതെ തന്നെ രാവിലത്തെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാം Traditional Idiyappam (String Hoppers) Recipe

Traditional Idiyappam (String Hoppers) Recipe ഒട്ടും കൈ നനയാതെ തന്നെ രാവിലത്തെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാം നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് ആണിത് പോലും ഉണ്ടാക്കിയെടുത്താൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും അരി വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തതിനു ശേഷം അടുത്തതായി മിക്സഡ് ജാറിൽ ഇട്ടുകൊടുക്കുക അതിനുശേഷം നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കാൻ അരച്ചതിനു ശേഷം Ingredients ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും എണ്ണയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കികട്ടയിലെ വരുമ്പോൾ സേവനയിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് പിഴിഞ്ഞ് ഇഡലി തട്ടിലേക്ക് […]

Dec 30, 2024 Read more

പേരക്കകൊണ്ട് ഒരു ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കാം Guava Chammandhi (Guava Chutney)

പേരക്ക കൊണ്ടുള്ള ചമ്മന്തി അധികം ആരും ഉണ്ടാക്കാത്ത സാധനമാണ് എന്നാൽ പേരൊക്കെ കൊണ്ട് മധുരമുള്ള പേരയ്ക്കായാലും ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കും പേരൊക്കെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി Ingredients മുറിച്ച മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് തേങ്ങ പച്ചമുളക് ആവശ്യത്തിന് കറിവേപ്പില ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്തുകൊടുത്ത ഇഞ്ചിയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത് ഇതിലേക്ക് വേണമെങ്കിൽ കടുക് താളിച്ചു ഇല്ലെങ്കിൽ ആയിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുകയും ചെയ്യാം എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും […]

Dec 29, 2024 Read more

സ്പെഷ്യൽ ചിക്കൻ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം How to make Chicken soup recipe

സ്പെഷ്യൽ ചിക്കൻ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ ചിക്കൻ നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുന്ന അതിനുശേഷം ഇതിനുള്ളശേഷം പച്ചക്കറികൾ എല്ലാം കുരുമുളകും പച്ചക്കറികളിൽ നന്നായി വെന്ത് കുറക്കുന്ന സമയത്ത് Ingredients ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് കോൺഫ്ലോർ വെള്ളത്തിൽ കലക്കി ഒഴിച്ച് കൊടുക്കണം അതിലേക്ക് കുരുമുളകുപൊടി ചേർത്തുകൊടുത്ത അതിലേക്ക് ചിക്കനും കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിലാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വീഡിയോയുടെ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.

Dec 27, 2024 Read more

പൊരിച്ച കോഴി ബിരിയാണി അതിന്റെ രുചി ഒന്ന് വേറെ തന്നെയാണ് Fried chicken biriyani

പൊരിച്ച കോഴി ബിരിയാണി അതിന്റെ രുചി ഒന്ന് വേറെ തന്നെയാണ് നമ്മൾക്ക് ഈ ഒരു ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിന് ചിക്കൻ പൊരിച്ചെടുക്കുന്നതിന് ഒരു മസാല വേണം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് തൈര് അതിലേക്ക് കാശ്മീരി മുളകുപൊടി സാധാരണ മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മുളകുപൊടിയും മല്ലിപ്പൊടി കുരുമുളകുപൊടി ഒക്കെ Ingredients: For Fried Chicken: For Biryani Rice: For Biryani Masala: For Layering: ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട് കുഴച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം ഇതിനെ ചിക്കനിലേക്ക് തിരിച്ചുപിടിപ്പിച്ച് ആവശ്യത്തിന് […]

Dec 26, 2024 Read more

പഴം പൊരി ഇഷ്ടം ഇല്ലാത്തവരായി ആരാണുള്ളത്… ഇന്നത്തെ ചായക്കൊപ്പം കിടിലൻ രുചിയിൽ പഴം പൊരി ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ !!

tasty pazham pori recipe: കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു സ്നാക്കാണ് പഴംപൊരി. എപ്പോഴും കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്നത് അത്ര ആരോഗ്യകരമല്ല.എന്നാൽ കടകളിൽ കിട്ടുന്നതിലും രുചിയിൽ നമുക്ക് പഴംപൊരി പെർഫെക്ട് ആയി വീട്ടിൽ ഉണ്ടാകുന്നത് എങ്ങനെ ആണെന്ന് നോകാം. ചേരുവകൾ ഒരു ബൗളിലേക്ക് മൈദ പൊടി, മഞ്ഞൾ പൊടി, ജീരകം, കറുത്ത എള്ള്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാര, അരി പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് എടുക്കുക. […]

Aug 27, 2024 Read more

മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പരിപ്പുവട ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്റെ സിമ്പിൾ റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ!!

easy parippu vada recipe: കട്ടൻ ചായയും പരിപ്പുവടയും എന്നുള്ള ഈ ഒരു കോമ്പിനേഷൻ എന്നും മലയാളികളുടെ വിഗാരം തന്നെയാണ്. പരിപ്പുവട ചായക്കടകളിൽ കിട്ടുന്ന അതെ രുചിയിൽ നമുക്ക് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാകാൻ സാധിക്കും. അതിനായി എന്തൊക്കെയാണ് ആവശ്യം എന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ കടല പരിപ്പ് നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം നാലു മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു വെക്കുക. നാലു മണിക്കൂറിന് ശേഷം വെള്ളം ഊറ്റി കളഞ്ഞ ശേഷം പരിപ്പിൽ നിന്ന് രണ്ട് ടീസ്പൂൺ മാറ്റി വെക്കുക. ഇനി […]

Aug 27, 2024 Read more

ചിക്കൻ കൊണ്ട് ഇറച്ചി ചോറ് ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ, അടിപൊളി ടേസ്റ്റ് ആണുട്ടോ !!

chicken erachi chor recipe: ബീഫ് കഴിക്കാത്തവർക്കും ഇറച്ചി ചോറ് കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹം ഉണ്ടാവില്ലേ. അങ്ങനെയുള്ളവർക്ക് ചിക്കൻ കൊണ്ട് ഇറച്ചി ചോർ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റും. ചേരുവകൾ അരി നന്നായി കഴുകിയശേഷം അരമണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കാൻ വയ്ക്കുക. ഇനിയൊരു കുക്കർ അടുപ്പിൽ വച്ച് ചൂടായ ശേഷം ഓയിൽ ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക കൂടെ തന്നെ നെയ്യും ചേർത്ത് കൊടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഗ്രാമ്പു പട്ട ഏലക്ക എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുക്കാം കൂടെത്തന്നെ പെരുംജീരകവും ചെറിയ ജീരകവും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് വഴറ്റുക. ഇനി […]

Aug 27, 2024 Read more

കാറ്ററിംഗ് ആളുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ചെമ്മീൻ അച്ചാറിന്റെ രുചി രഹസ്യം എന്താണെന്ന് അറിയാമോ?

catering style chemmenachar recipe: ഇന്നലെ എരിവും പുളിയുമുള്ള സൂപ്പർ ടേസ്റ്റി ആയ ഒരു ചെമ്മീൻ അച്ഛന്റെ റെസിപ്പി ആണിത്. കാറ്ററിങ്ങുകാർ ഉണ്ടാക്കുന്ന സ്റ്റൈലിലാണ് നമ്മളിത് ഉണ്ടാക്കി നോക്കുന്നത്. ചേരുവകൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ചെമ്മീൻ ഒരു ബൗളിലേക്ക് മാറ്റുക. ഇതിലേക്ക് ഒരു സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഒരു സ്പൂൺ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി കുരുമുളകുപൊടി മുളകുപൊടി ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത് അരമണിക്കൂർ റസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ വെക്കുക. ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വെച്ച് നല്ലെണ്ണ ഒഴിച്ച് […]

Aug 27, 2024 Read more

ചായക്ക്‌ ഒപ്പം കഴിക്കാൻ വളരെ രുചിയുള്ള സോഫ്റ്റ് നെയ്യപ്പം ഉണ്ടാക്കാം !!

easy and tasty neyyappam recipe: കുറെ പ്രാവശ്യം നെയ്യപ്പം ഉണ്ടാക്കിയട്ടും ശെരിയാവാതെ വരുന്നുണ്ടോ. ഇനി ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കു. നെയ്യപ്പം ശെരിയാവുന്നില്ലന നിങ്ങളുടെ പരാതി മാറും. ചേരുവകൾ ഒരു പാനിൽ ശർക്കര പൊടിച്ചതും കുറച്ച് വെള്ളവും ഒഴിച് നന്നായി അലിയിപ്പിച് എടുക്കുക. ശർക്കര പാനി ഒരു അരിപ്പ വെച്ച് അരിച്ചു എടുത്ത ശേഷം ചൂടാറാൻ മാറ്റി വെക്കുക. 4 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ പച്ചരി കുതിർക്കാൻ വെക്കുക. പച്ചരി കഴുകി കുതിരാൻ വെക്കാൻ ശ്രെദ്ധിക്കുക. 4 മണിക്കൂറിൻ […]

Aug 27, 2024 Read more