Recipes

Soft idiyapam making easy tips : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒഴിച്ചു കൂടാനാവാത്ത പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കും ഇടിയപ്പം. മലയാളികളുടെ എക്കാലത്തെയും പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന് തന്നെയാണ് ഇത് എന്ന് തന്നെ പറയാം. കുട്ടികൾ മുതൽ പ്രായമായവർക്ക് വരെ കഴിക്കാൻ വളരെയധികം ഇഷ്ടമുള്ള പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇടിയപ്പമെങ്കിലും അത് ഉണ്ടാക്കുക എന്നത് ഒട്ടു മിക്ക ആളുകളെ സംബന്ധിച്ചും ഇത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. മിക്കപ്പോഴും മാവ് കുഴച്ച് വരുമ്പോൾ അത് സേവനാഴിയിൽ ഇട്ട് പീച്ചി എടുക്കാനായി […]

മുല്ലങ്കി കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു ചമ്മന്തി നിങ്ങൾ സ്വപ്നത്തിൽ പോലും വിചാരിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല അതുപോലൊരു ചമ്മന്തിയാണ് ഇനി തയ്യാറാക്കുന്നത് നമുക്കൊരു ജനിച്ചിട്ട് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് തന്നെ കുറച്ച് ചുവന്ന മുളകും റാഡിഷും അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ കുറച്ചു മഞ്ഞൾപൊടിയും കുറച്ച് സവാളയും ഒക്കെ ചേർത്ത് പച്ചമുളക് ഇഞ്ചിയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാം ഇത് നന്നായിട്ടൊന്ന് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിച്ച് വഴണ്ട് വന്നു കഴിയുമ്പോൾ […]

ഈ പായസത്തിന് ഒരുപാട് പ്രത്യേകതകളുണ്ട് ഒന്നാമതായിട്ട് ഗോതമ്പ് കൊണ്ടാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് ഈ ഒരു പായസം തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ഗോതമ്പ് നല്ലപോലെ ചെയ്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് വെള്ള ശർക്കരയും അതുപോലെ പാലും ചേർത്ത് കൊടുക്കുന്നത് തേങ്ങാപ്പാലിന്റെ രണ്ടാം പാല് കുടി ചേർത്തിട്ടാണ് വേവിച്ചെടുക്കുന്നത് അതിലേക്ക് നെയ്യും ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്തുകൊടുത്ത നന്നായിട്ട് കുറുകി വരുമ്പോൾ തേങ്ങി പാലു കുടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക. ഹെൽത്ത് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പായസമാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് കുറച്ചു വ്യത്യസ്തമായിട്ടാണ് […]

എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ചമ്മന്തിയാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ നല്ലപോലെ വഴറ്റിയതിനുശേഷം അതിലേക്ക് മുളകുപൊടി കുറച്ച് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് കാശ്മീരി മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് എണ്ണയും ഒഴിച്ച് ഇതിലേക്ക് ഇനി എന്തൊക്കെ ചേർക്കണം എന്നുള്ളത് വിശദമായിട്ട് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കുക പുളി കൂടി ചേർന്ന് നല്ലപോലെ അരച്ചെടുക്കുക ഇതിനുശേഷത്തിലേക്ക് പച്ചവെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നിങ്ങൾ […]

ഇതുപോലെ ഒരു നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടെന്ന് അറിയില്ല പലർക്കും അറിയാം പുട്ട് പലതരത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പക്ഷേ ഇതുപോലെ ഒരു രുചികമായ ഒരു പുട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ള പുട്ടുപൊടിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും വെള്ളവും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുഴച്ചെടുത്ത് അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങ കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്താൽ നന്നായിട്ടു മിക്സ് ചെയ്ത് എടുക്കാം പുട്ടുപൊടി എടുക്കുന്ന അതേ പോലെ തേങ്ങിമതലവി തന്നെ എടുക്കണം അതിനുശേഷം ഇത് രണ്ടും കൂടി നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക […]

സൂപ്പർ ടേസ്റ്റ് നല്ല മൊരിഞ്ഞ പരിപ്പുവട തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടുണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നമ്മുടെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ചായക്കട പലഹാരമാണ് പരിപ്പുവട പരിപ്പുവട തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യം ആകെ പരിപ്പ് നല്ലപോലെ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തെടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നന്നായിട്ട് നമുക്ക് ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കണം പകുതി മാത്രം അരച്ചാൽ മതി ബാക്കി നമുക്ക് അരയ്ക്കാതെ ചേർക്കാവുന്നതാണ് അതിനുശേഷം അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തു കൊടുത്ത ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്ത് മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് അരച്ചെടുക്കുക […]