Browsing category

Useful Tips

കരിക്ക് പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാക്കം എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും അത്രയും ഹെൽത്തിയും രുചികരവുമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു കരിക്ക് പുഡ്ഡിംഗ്. Easy Yummy Tender Coconut Pudding

പുഡിങ് തയ്യാറായിട്ട് ആദ്യം കരിക്കിന്റെ വെള്ളം വേണം അതുപോലെ തേങ്ങാപ്പാൽ വേണം പിന്നെ വേണ്ടത് ഫ്രഷ് ക്രീമും അതുപോലെ കരിക്കാണ് കരിക്ക് നല്ല പോലെ അതിന്റെ ഇളം കരിക്ക് നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുക്കുക ഇനി നമുക്കൊരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിനു പാൽ ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് കോൺഫ്ലോർ ചേർത്തുകൊടുത്ത അതിലേക്ക് അരച്ചെടുത്തിട്ടുള്ള Ingredients: നീര് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് ഇതിലേക്ക് എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് ചൈന ഗ്രാസ് ചേർത്തു […]

മാവ് കലക്കി ഒഴിച്ച് ഇതുപോലൊരു പിസ്സ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. Tips to Make Pizza Dough More Loose & Stretchy

ഇതുപോലെ നമ്മൾ ഒരു പീസ് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടില്ല നമുക്ക് മാവ് കലക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുക പ്രത്യേക രീതിയിലാണ് മാവ് കലക്കിയെടുക്കുന്നത് മൈദയിലേക്ക് നമുക്ക് മറ്റു ചിലവുകൾ ചേർത്ത് കൊടുക്കണം നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് കറക്റ്റ് ഭാഗത്തിനാക്കിയതിനുശേഷം ഇനി നമുക്ക് തവ വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ബട്ടർ ചേർത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് ഈ ഒരു മാവ് ഒഴിച്ച് അതിനുശേഷം ഒന്ന് അടച്ചുവച്ച് ചെറിയ തീയിൽ ഒന്ന് കട്ടിയിൽ വേവിച്ചെടുത്തതിന് ശേഷം അതിനു മുകളിലായിട്ട് പിസ്സയുടെ ടോപ്പിംഗ് എല്ലാം […]

അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ തീർച്ചയായും ഉപകാരപ്പെടുന്ന കുറച്ച് കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ Storing Raw Meat (Fridge & Freezer)

അടുക്കള ജോലികളിൽ തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന കുറച്ച് യൂസ്ഫുൾ ടിപ്പുകൾ! അടുക്കളയിലെ ജോലികൾ എളുപ്പത്തിൽ തീർക്കാനായി പലവിധ ടിപ്പുകളും മിക്ക ആളുകളും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാറുണ്ടായിരിക്കും. എന്നിരുന്നാലും ഇത്തരത്തിൽ ചെയ്തെടുക്കുന്ന പല ടിപ്പുകളും ഉദ്ദേശിച്ച രീതിയിൽ ആയിരിക്കില്ല വർക്ക് ചെയ്യുന്നത്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ തീർച്ചയായും ഉപകാരപ്പെടുന്ന കുറച്ച് കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. മീൻ വറുക്കുമ്പോൾ ഉപ്പ് കൂടുതലായി പോവുകയാണെങ്കിൽ അല്പം നെയ്യ് കൂടി മീൻ വറുക്കുന്നതിന്റെ മുകളിലായി തൂവി കൊടുത്താൽ മതിയാകും. മീൻ കറി വയ്ക്കുമ്പോൾ ഉപ്പു […]

ഇരുമ്പൻപുളികൊണ്ട് വളരെയധികം യൂസ് ഫുൾ ആയ ഒരു സാധനം തയ്യാറാക്കാം | Homemade Irumban Puli (Bilimbi) Dish Wash Liquid – Natural & Effective

About Home made Irumban puli dish wash liquid നമുക്ക് നിറയെ കിട്ടുന്ന ഒരു സാധനമാണ് ഇരുമ്പൻപുളി ഇത് വെച്ചിട്ട് നമുക്ക് വളരെ ഹെൽപ്ഫുൾ ആയിട്ടുള്ള യൂസ്ഫുൾ ആയിട്ടുള്ള ഒരു സാധനം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. Ingredients: ✔ 10-12 Irumban Puli (Bilimbi) – Natural degreaser✔ 1 cup Rock Salt or Baking Soda – Helps remove stains✔ 1 tbsp Lemon Juice – Adds freshness & extra […]

മുട്ടത്തോട് ഇതുപോലെ ചെയ്യാനാകുമെന്ന് ഒരിക്കലും വിചാരിച്ചിരുന്നില്ല. Easy & Useful Kitchen Tips & Tricks You Must Try

നമ്മൾ ഒരിക്കലും ചിന്തിക്കാത്ത രീതിയിലാണ് ഈ ഒരു ടിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുള്ളത് ഈ ഒരു ടിപ്പ് നമുക്ക് അറിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ ഒരുപാട് കാര്യങ്ങൾ വീട്ടിൽ ചെയ്യാൻ സാധിക്കും. അടുക്കളയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യങ്ങൾ ഒന്നു തന്നെയാണ് ഈ ഒരു വീഡിയോയിൽ കാണാൻ സാധിക്കുന്നത് അതിനായിട്ട് ഇവിടെ ചെയ്തിട്ടുള്ളത് ആദ്യം മുട്ട നമുക്ക് എങ്ങനെയാണ് മുട്ടത്തോട്. Peel Garlic in Seconds ✔ Put garlic cloves in a jar, shake hard for 10 seconds – […]

അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈയൊരു കാര്യം അറിയാതെ പോകരുത് ഒത്തിരി ഉപകാരപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് Onion Peel Kitchen Tips & Tricks – Don’t Throw Them Away

അടുക്കളയിൽ ഒരുപാട് ഉപകാരപ്പെടുന്ന ഉള്ളി വെച്ചിട്ടുള്ള ഒരു ടിപ്പ് ആണ് ഈ ഒരു ടിപ്പ് നമുക്ക് ഒരുപാട് ഉപകാരപ്പെടും കാരണം നമ്മുടെ എല്ലാവരുടെയും വീട്ടിലുള്ള പൊതുവായിട്ടുള്ള പ്രശ്നമാണ് ഈച്ചയും കൊതുകം അതുപോലെ ഉറുമ്പും ഒക്കെ നിറയെ വരുന്നത് ഇതു വരാതിരിക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ട ഒരു കാര്യമാണ് ആദ്യമായി നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ട ഒരു കാര്യം Boost Flavor in Soups & Broths ✔ Add onion peels while boiling soups, curries, or broths for […]

ഈ സൂത്രം ഉപയോഗിച്ചാൽ ചപ്പാത്തി കുഴക്കാൻ വെറും 2 മിനുറ്റ് മതി.!! അടുക്കളയിലെ പൊടി കൈകൾ.!! | Easy & Viral Kitchen Tips You Must Try

ആദ്യം തന്നെ അടുക്കളയിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ പെട്ടെന്നാണ് തക്കാളി ഉപയോഗിക്കേണ്ടി വരുന്നത് എങ്കിൽ അത് നല്ല രീതിയിൽ പഴുത്തതാണോ എന്നൊന്നും ആരും ശ്രദ്ധിക്കാറില്ല. എന്നാൽ പഴുക്കാത്ത തക്കാളി കറികളിൽ ഇട്ടുകഴിഞ്ഞാൽ രുചി മാറാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്. അത് ഒഴിവാക്കാനായി തക്കാളി കയ്യിൽ എടുത്തശേഷം നല്ല രീതിയിൽ ഒന്ന് പ്രസ്സ് ചെയ്ത് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഒന്നുകൂടി പഴുത്ത പരിവത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. Keep Lemons Fresh for Weeks ✔ Store whole lemons in water inside the fridge […]

ചെറുനാരങ്ങ ഉപ്പിലിട്ടത് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ചോറിന്റെ കൂടെ നമുക്ക് ഇതൊന്നും കഴിക്കണമെങ്കിൽ ഇതുപോലെ ചെയ്താൽ മതി Lemon Uppilittathu | Kerala-Style Salted Lemon Pickle

ചെറുനാരങ്ങ ഉപ്പിലിട്ടത് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ചോറിന്റെ കൂടെ നമുക്ക് എന്നും കഴിക്കാൻ ഇതു മാത്രം മതി ഇതുപോലെ രുചികരമായിട്ട് നമുക്ക് കഴിക്കാൻ സാധിക്കുകയും ചെയ്യും അത് നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇത് നന്നായിട്ടൊന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ഇത്രയും ചെയ്തതിനുശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു ചീനച്ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുകും ചുവന്ന മുളകും Ingredients: ✔ 6-8 medium-sized lemons (washed & dried completely)✔ ¼ cup rock […]

ചാമ്പക്ക എങ്ങനെയാണ് ഉപ്പിലിടുന്നത് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ Chambakka Uppilittathu | Pickled Rose Apple (Water Apple)

ചാമ്പക്ക ഉപ്പിലിട്ട് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ചാമ്പക്ക ഉപ്പിലിട്ടത് ഇറക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് ചാമ്പക്ക നന്നായിട്ട് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്ത് കുരു കളഞ്ഞതിനുശേഷം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒരു കുപ്പിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് വിനാഗിരിയും ചേർത്തുകൊടുത്ത് ചെറിയ ചൂടുവെള്ളമാണ് ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ചുകൊടുക്കുന്നത് അതിലേക്ക് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് നന്നായിട്ടുണ്ട് അലിഞ്ഞു കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് പച്ചമുളക് കീറിയത് കുറച്ചു വിനാഗിരി ഒഴിച്ച് കൊടുത്തു […]

സാമ്പാർ പൗഡർ പെർഫെക്റ്റ് ആയിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ് Homemade Sambar Powder Recipe

സാമ്പാർ പൗഡർ നമുക്ക് എല്ലാ ദിവസവും വേണ്ട സാധനങ്ങൾ ഇത് നമുക്ക് കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല പലപ്പോഴും മായം ചേർത്ത സാമ്പർ പൗഡർ ആണ് കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്നതെന്ന് സാമ്പാർ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങാതെ നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. Ingredients: ✔ ½ cup coriander seeds✔ 2 tablespoons chana dal (Bengal gram dal)✔ 2 tablespoons toor dal (pigeon pea lentils)✔ 10-12 dried red chilies (adjust […]