ബിരിയാണിയുടെ കൂടെ കഴിക്കാൻ നല്ലൊരു തൈര് ചമ്മന്തി Curd chutney
ബിരിയാണിയുടെ കൂടെ കിട്ടുന്ന കഴിക്കാൻ പറ്റിയ നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ചമ്മന്തിയാണ് നീയൊരു ചമ്മന്തി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടും കാരണം ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ അധികം സമയം ഒന്നും എടുക്കുന്നില്ല നിങ്ങൾക്ക് അധികം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏത് റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കുന്ന തൈര് ആദ്യം നമുക്കൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക അതിനുശേഷം തേങ്ങ
മിക്സഡ് ജാറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകും ചേർത്തുകൊടുത്ത കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ അരച്ചെടുത്ത് അതിനെ നമുക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്തു നന്നാക്കി യോജിപ്പിക്കുക ഇത്ര മാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ളൂ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായിട്ടും ഉപകാരപ്പെടും വീഡിയോ ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്
Ingredients:1 cup plain yogurt (curd)1/4 cup fresh grated coconut1 or 2 green chilies (adjust to your spice preference)1 small piece of ginger (optional)Salt to taste1/4 tsp mustard seeds1/4 tsp cumin seedsA few curry leaves1 tsp oil (for tempering)