1 മിനിറ്റ് മാത്രം മതി.!! ഇതുപോലെ ഒരു ബോട്ടിൽ ഉണ്ടേൽ എത്ര കിലോ തേങ്ങ വേണമെങ്കിലും എളുപ്പം ചിരകാം; ഇനി തേങ്ങ ചിരകാൻ ചിരവ വേണ്ടേ വേണ്ടാ.!! | Easy Tricks for Scraping Coconut Effortlessly
Coconut Scraping Easy Tricks : അടുക്കള ജോലികൾ എളുപ്പത്തിൽ തീർക്കാനായി പലവിധ ടിപ്പുകളും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കുന്നവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിൽ ചെയ്യുന്ന പല ടിപ്പുകളും ഉദ്ദേശിച്ച രീതിയിൽ വർക്ക് ചെയ്യണം എന്നില്ല. ബുദ്ധിമുട്ടേറിയ അടുക്കള ജോലികളിൽ തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന ചില കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കാറുള്ള
Freezing Method (Super Easy!) ❄️
✔ Best for soft & smooth coconut shavings
🛠 How to Do It:
1️⃣ Break the coconut into halves.
2️⃣ Place in the freezer for 30-45 minutes.
3️⃣ Take it out and use a spoon or knife to easily lift off the coconut meat.
4️⃣ Grate it using a mixer or coconut scraper.
🔥 Why It Works? Freezing shrinks the coconut meat, making it separate easily from the shell.
✅ 2️⃣ Microwave Method (Quickest Hack) ⚡
✔ Peels off coconut from shell in seconds!
🛠 How to Do It:
1️⃣ Break the coconut into halves.
2️⃣ Place in the microwave for 30 seconds.
3️⃣ Remove and let it cool slightly.
4️⃣ Use a spoon or knife to pry out the coconut meat easily.
🌟 Best for: Quick coconut scraping without effort!
✅ 3️⃣ Hot Water Trick 💦
✔ Softens coconut & makes scraping easier!
🛠 How to Do It:
1️⃣ Break the coconut into halves.
2️⃣ Soak in hot water for 5-10 minutes.
3️⃣ Use a scraper or knife to easily remove the coconut flesh.
🔥 Why It Works? Hot water loosens the coconut fibers, making scraping much smoother.
✅ 4️⃣ Mixer / Grinder Method 🌀
✔ Best for fine coconut shreds (No scraping needed!)
🛠 How to Do It:
1️⃣ Break coconut into small pieces.
2️⃣ Add to a mixer or grinder with a little water.
3️⃣ Pulse for 5-10 seconds.
4️⃣ Strain if needed – now you have fine coconut shreds!
🌟 Best for: Cooking, coconut milk extraction, and chutneys!
✅ 5️⃣ Traditional Coconut Scraper (With a Twist) 🥥
✔ Use a table-mounted coconut scraper for faster results.
✔ Rub a little coconut oil on the scraper to prevent sticking.
✔ Rotate coconut in circular motions for even scraping.
🔥 Bonus Tips for Effortless Coconut Scraping!
✔ Use mature coconuts – they scrape better than tender ones.
✔ Keep your scraper sharp – a dull scraper makes the process harder.
✔ Store grated coconut in the freezer to keep it fresh longer.
പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കും ചപ്പാത്തി. ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണെങ്കിലും അതിനുള്ള മാവ് കുഴയ്ക്കുക എന്നത് അല്പം ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്. വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിലാണ് ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നത് എങ്കിൽ എളുപ്പത്തിൽ മാവ് കുഴച്ചെടുക്കാനായി ഒരു കാര്യം ചെയ്തു നോക്കാം. അതിനായി അത്യാവശ്യം വലിപ്പമുള്ള ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ജാർ എടുക്കുക. അതിലേക്ക് മാവിന് ആവശ്യമായ ഗോതമ്പ് പൊടി, ഉപ്പ്,
ഒരു ടീസ്പൂൺ അളവിൽ സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ, ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം എന്നിവ ഒഴിച്ച ശേഷം അടച്ചു വയ്ക്കുക. പൊടിയോടൊപ്പം എല്ലാ ചേരുവകളും നല്ല രീതിയിൽ മിക്സ് ആയിക്കഴിയുമ്പോൾ കൈ ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം ശക്തമായി കുലുക്കുക. അല്പനേരം കഴിഞ്ഞ് ജാർ തുറന്നു നോക്കുമ്പോൾ പൊടി കറക്റ്റ് ചപ്പാത്തി മാവിന്റെ പരുവത്തിൽ ആയി കിട്ടും. ഈ മാവ് എളുപ്പത്തിൽ പരത്തി എടുക്കുകയും ചെയ്യാം. അതിനായി പുട്ടുപൊടി വാങ്ങുമ്പോൾ കിട്ടുന്ന പ്ലാസ്റ്റിക് കവറിനെ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക. അതിലേക്ക് ഒരു ഉരുള അളവിൽ മാവ് വെച്ചശേഷം മറുഭാഗം വെച്ച് കവർ മൂടി കൈ ഉപയോഗിച്ച് പരത്തി എടുക്കുക. ഇത്തരത്തിൽ വളരെ
എളുപ്പത്തിൽ ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാവുന്നതാണ്. ഇതേ രീതിയിൽ വളരെയധികം സമയമെടുത്ത് ചെയ്യേണ്ട ഒരു ജോലിയാണ് തേങ്ങ ചിരകൽ. തേങ്ങ ചിരകൽ എളുപ്പമാക്കുന്നതിനായി തേങ്ങ മുറിച്ച ശേഷം അല്പം നേരം ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ശേഷം തേങ്ങയുടെ തണുപ്പ് പോകാനായി അല്പനേരം വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു വയ്ക്കുക. ഇങ്ങനെ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ ചിരട്ടയിൽ നിന്നും തേങ്ങയുടെ കാമ്പ് എളുപ്പത്തിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കുത്തിയെടുക്കാനായി സാധിക്കും. ശേഷം മിക്സിയുടെ ജാറിൽ ഇട്ട് ഒന്ന് കറക്കിയെടുത്ത് ആവശ്യാനുസരണം സൂക്ഷിച്ച് വയ്ക്കാവുന്നതാണ്. ടിപ്പുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാൻ വീഡിയോ കാണാവുന്നതാണ്. Coconut Scraping Easy Tricks Credit : Sunitha Kitchen vlog
