ഗോതമ്പ് പൊടി ചേർത്ത് ഇതുപോലൊരു പെണ്ണ് നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലെങ്കിൽ തീർച്ചയായിട്ടും നിങ്ങൾ കഴിച്ചു നോക്കണം Homemade Whole Wheat Buns – Soft & Healthy
ഗോതമ്പ് പൊടി ചേർത്ത് ഇതുപോലൊരു ബൺ നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലെങ്കിൽ തീർച്ചയായിട്ടും കഴിച്ചു നോക്കണം. സാധാരണ തന്നെ ഒഴിവാക്കാനുള്ള ഒരു സാധനമാണ് നമ്മുടെ എന്നാൽ അതേ സ്വാതന്ത്ര്യം നമുക്ക് മൈദ കൊണ്ടല്ലാതെ ഗോതമ്പ് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു പെണ്ണ്. അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഗോതമ്പുമാവ് നല്ലപോലെ
Ingredients:
✅ For the Dough:
- 2 cups whole wheat flour (atta) 🌾
- 1½ tsp instant dry yeast
- 2 tbsp sugar or honey 🍯
- ½ cup warm milk (or water)
- 2 tbsp butter or oil
- ½ tsp salt
- ¼ cup warm water (as needed)
✅ For Brushing & Topping (Optional):
- 2 tbsp milk (for brushing)
- 1 tbsp butter (for softness)
- 1 tbsp sesame seeds (for topping)
ഒന്ന് ഒരു ബൗളിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് തരികൾ ഇല്ലാതെ നോക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ബേക്കിംഗ് സോഡയും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു മുട്ടയും ചേർത്ത് കുറച്ചു പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് ബട്ടറും ചേർത്തു നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കാൻ നന്നായിട്ട് ഇതൊന്നു കുഴഞ്ഞു കിട്ടണം കുറച്ചു മാത്രം ചെറിയ ചൂടുള്ള പാല് കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് വേണം
കുഴച്ചെടുക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള വെള്ളം വേണം ചേർത്തു കൊടുക്കേണ്ടത് നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുത്തതിനുശേഷം ചെറിയൊരു വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ബനാന ഗോതമ്പ് അറിയുകപോലുമില്ല അത്രയധികം ഹെൽത്തിയായിട്ടും രുചികരമായിട്ടും കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വിശദമായിട്ട് വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്
