ഇറച്ചി കറിയുടെ അതേ രുചി തന്നെ നല്ല രുചികരമായ ചക്ക കൊണ്ട് കറി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കി എടുക്കണം ആദ്യം
ഒരു ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് കടുക് ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് സവാളയും ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്ത് തക്കാളിയും ചേർത്ത് വഴറ്റിയതിന് ശേഷം മഞ്ഞൾപൊടിയും മുളകുപൊടിയും മല്ലിപ്പൊടി
കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് തിളപ്പിച്ച് ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കണം അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് ചക്കയും ചേർത്ത് അടച്ചുവെച്ച് വേവിച്ചെടുക്കുക ആവശ്യത്തിനു കറിവേപ്പില കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കാം നല്ലൊരു കറിയാണ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായോ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക്ക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.