Pana virakiyathu recipe | പന വിരകിയത് എന്നൊരു വിഭവം നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ വളരെയധികം ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് പനയിൽ നിന്ന് കിട്ടുന്ന ഒരുതരം കിഴങ്ങിന്റെ പൊടി വെച്ചിട്ടാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത്. അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ശർക്കരയിലെ കുറച്ച് വെള്ളമൊഴിച്ച് നന്നായി വേകിച്ചു നല്ലപോലെ പാനിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ഈ ഒരു പൊടി ചേർത്തു കൊടുത്തു നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച്കു.
Ingredients:
- Pana Nungu (Ice Apple) – 4-5 pieces (peeled and chopped)
- Jaggery – ½ cup (adjust to taste)
- Thick Coconut Milk – 1 cup
- Thin Coconut Milk – 1 cup
- Cardamom Powder – ½ tsp
- Grated Coconut – 2 tbsp (optional for texture)
- Cashews & Raisins – 1 tbsp each (fried in ghee, optional)
- Salt – a pinch
റുക്കിയെടുക്കുകയാണ് അതിലേക്ക് ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്തു കൊടുത്ത് നെയ്യ് വേണമെങ്കിൽ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ചേർത്ത് കൊടുക്കാം ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് വളരെയധികം ഗുണകരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണിത് ഇത് അറിയാത്ത ഒത്തിരി ആളുകൾ ഉണ്ട് ഇനിയും അറിയാത്തവർ ഒരിക്കലും കഴിക്കാതിരിക്കരുത്.
ഹെൽത്തി ആയിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന ഈയൊരു വീഡിയോ ഇവിടെ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. Video credits : Fadwas kitchen
