ഒരു അഞ്ചുമിനിറ്റ് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായ മുട്ട തോരൻ South Indian-style stir-fry made with eggs and coconut
5 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായ മുട്ട തോരനാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തുകൊടുത്ത സവാള ചേർത്തുകൊടുത്ത
Ingredients:
- Eggs: 4
- Onion: 1 medium-sized, finely chopped
- Green chilies: 2-3, finely chopped
- Grated coconut: 1/4 cup (fresh or frozen)
- Curry leaves: 1 sprig
- Turmeric powder: 1/4 tsp
- Mustard seeds: 1/2 tsp
- Cumin seeds: 1/2 tsp
- Oil: 2 tbsp (coconut oil preferred)
- Salt: To taste
- Black pepper powder: 1/2 tsp (optional)
നല്ല പോലെ വഴറ്റിയെടുത്ത് അതിനെക്കുറിച്ച് പച്ചമുളക് കുരുമുളകും എടുത്തുകൊടുത്ത നന്നായിട്ട് വഴറ്റിയെടുത്ത് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്ത് അതിലേക്ക് മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിച്ച് നല്ലപോലെ ചികി പൊരിച്ചെടുത്ത് അതിലേക്ക് തേങ്ങയും ചേർത്ത് കുരുമുളകുപൊടി തേങ്ങയും ഉപ്പും
ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് അവസാനം കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക നല്ല രുചികരമായ തോരനാണ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്
