Useful Kitchen Tips : ഈ സൂത്രങ്ങളൊന്നും ഇതുവരെ നിങ്ങൾക്ക് ആരും പറഞ്ഞു തന്നില്ലേ.. തീർച്ചയായും എല്ലാവരും ഇതൊക്കെ ഒന്ന് കണ്ടിരിക്കണേ. ഇന്ന് നമ്മൾ ഇവിടെ പറയാൻ പോകുന്നത് അടുക്കളയിൽ ഉപകരിക്കുന്ന കുറച്ചു അടുക്കള ടിപ്പുകളാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അറിയാവുന്ന ചില ടിപ്പുകൾ ഒക്കെ ഇതിൽ ഉണ്ടാകാം; എന്നാലും പലർക്കും ഇത്തരം ടിപ്പുകൾ പുതിയ അറിവുകളായിരിക്കും.
Fruits & Vegetables
✅ Keep Bananas Fresh Longer – Wrap the banana stem with plastic wrap or foil to slow ripening.
✅ Prevent Potatoes from Sprouting – Store with a few apples to keep them fresh.
✅ Revive Wilted Greens – Soak in ice-cold water for 10 minutes to freshen them up.
✅ Keep Coriander & Mint Fresh – Wrap in a paper towel and store in an airtight container in the fridge.
🛒 Storage & Preservation
✅ Stop Sugar & Salt from Clumping – Add a few grains of rice to absorb excess moisture.
✅ Prevent Flour & Lentils from Bugs – Store with bay leaves or dry neem leaves.
✅ Keep Dry Fruits Crunchy – Store in an airtight container with a silica gel packet.
🍛 Cooking Hacks
✅ Make Soft Chapatis – Use warm milk instead of water while kneading the dough.
✅ Fix Salty Curries – Add a boiled potato or a little milk to balance the excess salt.
✅ Prevent Milk from Boiling Over – Keep a wooden spoon across the boiling pot.
✅ Crispy Dosas Every Time – Rub the tava with an onion slice before pouring batter.
✅ Easily Peel Garlic – Soak garlic cloves in warm water for 5 minutes, then shake them in a jar.
🧼 Cleaning Hacks
✅ Clean Burnt Utensils Easily – Boil with baking soda & vinegar for 5 minutes.
✅ Remove Onion/Garlic Smell from Hands – Rub with lemon or stainless steel.
✅ Shiny Glassware Trick – Wash with a little vinegar & warm water for extra shine.
✅ Remove Oil Stains from Containers – Scrub with baking soda & dish soap.
അപ്പോൾ എന്തൊക്കെയാണ് ആ അടിപൊളി സൂത്രവിദ്യകൾ എന്ന് നോക്കിയാലോ.? ആദ്യത്തെ ടിപ്പിൽ പറയുന്നത് നമ്മൾ മീനും ഇറച്ചിയും മറ്റും വാങ്ങി വൃത്തിയാക്കാനായി കഴുകിയെടുക്കുമ്പോൾ അതിലെ ചോരനിറമുള്ള വെള്ളം എത്ര വൃത്തിയാക്കിയാലും വന്നുകൊണ്ടേയിരിക്കും. അപ്പോൾ ഇത് എങ്ങിനെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ മാറ്റി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കാം എന്നതിനെ കുറിച്ചാണ് ആദ്യം പറയുന്നത്. അടുത്ത ടിപ്പിൽ പറയുന്നത് നാരങ്ങ കൊണ്ടുള്ള സൂത്രമാണ്.
മീനും മറ്റും കഴുകി കഴിഞ്ഞാൽ കയ്യിൽ മീനിന്റെ ഭയങ്കര മണമായിരിക്കും. അതുപോലെ തന്നെ കിച്ചൻ സിങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഊണുമേശയിൽ ഒക്കെ പലപ്പോഴും ഉണ്ടാകുന്ന സ്മെൽ എത്ര തുടച്ചാലും പെട്ടെന്ന് പോകുകയില്ല. വീട്ടിൽ വിരുന്നുകാർ വരുമ്പോൾ നമ്മൾ നല്ലപോലെ തുടച്ചു വൃത്തിയാക്കിയാലും മണമൊന്നും ശരിക്ക് പോയിട്ടുണ്ടാകില്ല. അപ്പോൾ ഈ സ്മെൽ ഒക്കെ പോകാനുള്ള ഒരു സൂത്രവിദ്യയാണ് അടുത്തതായി ഇവിടെ കാണിച്ചു തരുന്നത്.
ബാക്കിവരുന്ന അടുക്കള ടിപ്പുകൾ ഓരോന്നും വിശദമായി വീഡിയോയിൽ നിങ്ങൾക്ക് പറഞ്ഞു തരുന്നുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് നിങ്ങൾ വീഡിയോ മുഴുവനായും ഒന്ന് കണ്ടു നോക്കൂ.. എന്നിട്ട് ഇത്തരം ടിപ്പുകൾ നിങ്ങളും വീടുകളിൽ ഒന്ന് ചെയ്തു നോക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് ഇതൊക്കെ വളരെയേറെ പ്രയോജനപ്പെടുമെന്ന് വിചാരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അറിയാവുന്ന അടിപൊളി അടുക്കള ടിപ്പുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ താഴെ കമെന്റ് ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്. Video credit: E&E Kitchen