വ്യത്യസ്തമായ ഒരു മീൻ തല കറിയാണിത് ഇത് നമുക്ക് എത്ര കഴിച്ചാലും മതിയാവില്ല. Eetta Fish Head Curry (Kerala Style)
Eetta fish head curry recipe . ഏട്ടതല എന്ന് പറഞ്ഞിട്ട് ഒരു മീനിന്റെ കാറിയാണ് ഈയൊരു നീന്തലയുടെ കറി തയ്യാറാക്കുന്ന രണ്ട് തല നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മുളകുപൊടിയും കുറച്ച് മല്ലിപ്പൊടി കുറച്ച് ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് പുളിവെള്ളം Kerala Style Ingredients: എന്നിവ നല്ലപോലെ തിളക്കാനായിട്ട് വയ്ക്കാൻ ഇതിലേക്ക് കുറച്ചു തേങ്ങാപ്പാല് കൂടെ വേണമെങ്കിൽ ചേർത്ത് കൊടുക്കാൻ നല്ലപോലെ തിളച്ചു കുറുകി തേങ്ങ അരച്ചത് കൂടി ചേർത്ത് കൊടുക്കാൻ […]