Homemade Wheat Noodles Recipe

പലതരത്തിൽ നമ്മൾ നൂഡിൽസ് ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട് പക്ഷേ നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ നൂഡിൽസ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. അതും ഗോതമ്പ് കൊണ്ടാണെങ്കിൽ കൂടുതൽ രുചികരം ഹെൽത്തിയും ആണ് ഇത് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കുന്നത് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഗോതമ്പ് നന്നായിട്ട് ചപ്പാത്തി പരത്തുന്നതുപോലെ പരത്തിയെടുത്ത് അതിനെ നമുക്ക് നന്നായിട്ടൊന്ന് വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചെടുക്കണം വേവിച്ചെടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് നീളത്തിൽ ഒന്ന് കട്ട് ചെയ്ത് എടുക്കണം. ഇങ്ങനെ കട്ട് ചെയ്ത് എടുക്കുന്നതിന് മുമ്പായിട്ട് ഈ വേഗിച്ച് ചപ്പാത്തിയെ ഒന്ന് തണുക്കാനായിട്ട് മാറ്റിവയ്ക്കാൻ നല്ലപോലെ തണുത്തതിനു ശേഷമാണ് ഇതിനെ […]