പഴുത്ത കളയാതെ നമുക്ക് ഇനി ഇതുപോലെ ചെയ്തു നോക്കിയാൽ മാത്രം മതി Ripe Ivy Gourd Curry (Ripe Kovakka Curry)
കളയാതെ റീ യൂസ് ചെയ്തെടുക്കാവുന്നതാണ് നമുക്ക് സാധാരണ കോവയ്ക്ക പഴുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ സാധാരണ എല്ലാവരും അത് കളയുകയാണ് ചെയ്യുന്നത് കളയാതെ നമുക്ക് ഇതിന് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായിട്ട് ആദ്യം ഒന്ന് മുറിച്ചെടു നല്ലപോലെ ഒരു നിറയെ ഹോളുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്തു കഴുകിയെടുക്കുക അപ്പോൾ അതിന്റെ ഒരു കറിയും Ingredients:Ripe ivy gourd (kovakka) – 1½ to 2 cups (sliced thin)Onion – 1 medium (sliced)Garlic – 3–4 cloves (crushed)Green chilies – […]