Jackfruit masala curry

ഇറച്ചി കറിയുടെ അതേ രുചി തന്നെ നല്ല രുചികരമായ ചക്ക കൊണ്ട് കറി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കി എടുക്കണം ആദ്യം ഒരു ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് കടുക് ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് സവാളയും ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്ത് തക്കാളിയും ചേർത്ത് വഴറ്റിയതിന് ശേഷം മഞ്ഞൾപൊടിയും മുളകുപൊടിയും മല്ലിപ്പൊടി കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് തിളപ്പിച്ച് ഒന്ന് […]