Archives

മത്തിവാഴയിലയിൽ വെച്ച് Shot ഫ്രയറിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് പോലെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. Meen Pollichathu Recipe (Kerala-Style Banana Leaf Fish)

മത്തി വാഴയിലയിൽ പൊതിഞ്ഞെടുക്കാൻ വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഹെൽത്തി റെസിപ്പി വാഴയിൽ ഇത് പൊള്ളിച്ചെടുക്കുന്നത്. അതിനായിട്ട് ആദ്യ ഒരു മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി കുറച്ച് കുരുമുളകുപൊടി ആവശ്യത്തിന് Ingredients For the Fish Marinade: For the Masala: For Wrapping: Use fresh fish for the best flavor.Cook on low heat to allow the fish to absorb the flavors of the masala and banana leaf.Wilt […]

Jan 16, 2025 Read more

പാലും ശർക്കരയും തേങ്ങയും ഒക്കെ ചേർത്ത് ഒരു പലഹാരം Kozhukkatta Recipe (Steamed Rice Dumplings with Coconut and Jaggery Filling)

പാലും ശർക്കരയും തേങ്ങയും ഒക്കെ ചേർത്തൊരു പലഹാരമാണ് രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരമാണിത് ഇതേസമയത്ത് കഴിക്കാൻ നമുക്ക് ഇഷ്ടമായിട്ടു ചൂടാക്കിയെടുത്ത് അതിലേക്ക് അരിപ്പൊടി ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കി മാവ് നല്ല കട്ടിലായി Ingredients For the Dough: For the Filling: വന്നു കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് തേങ്ങയും ശർക്കരയും നെയ്യും നന്നായിട്ട് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് കടയിലാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അരിമാവ് നന്നായിട്ടൊന്ന് കുഴച്ചെടുത്തതിന് ഉരുട്ടിയെടുത്ത അതിനുള്ളിലോട്ട് ആവിയിൽ Ensure […]

Jan 15, 2025 Read more

അരക്കപ്പ് ഗോതമ്പ് പൊടി മതി ഇതുപോലെ ഒരു റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ Wheat Gulab Jamun Recipe

അരക്കപ്പ് ഗോതമ്പുപൊടിയുടെ നല്ലൊരു രുചികരമായിട്ടുള്ള ഗുലാബ് ജാമുൻ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. ഇതുണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് ആദ്യം ഗോതമ്പുപൊടി നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കണം അതിനായിട്ട് ഗോതമ്പുപൊടിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പാൽപ്പൊടി കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഉരുളകളാക്കി എടുത്ത് എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ട് Ingredients For the Jamun Dough: For the Sugar Syrup: For Frying: വറുത്തെടുക്കാവുന്ന വറുത്തെടുത്തതിനുശേഷം ഇതിന് പഞ്ചസാര പാനിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുത്താൽ മാത്രം മതിയാകും വളരെ വിരമ കഴിക്കാൻ വരുന്ന ഈ ഒരു ഗോതമ്പ് […]

Jan 15, 2025 Read more

മീൻ ഇതുപോലൊന്ന് വാഴയലയിൽ പൊള്ളിച്ചു നോക്കൂ Meen Pollichathu Recipe

ഇതുപോലെ നിങ്ങൾ പൊള്ളിച്ചു നോക്കിയിട്ടുണ്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് അതിനായിട്ട് ആദ്യം മീൻ നല്ലപോലെ വറുത്തെടുക്കണം അതിനുശേഷം ഒരു മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് തള്ളി കടുക് ചുവന്ന മുളക് Ingredients For the Marinade: For the Masala: കറിവേപ്പില ആവശ്യത്തിന് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക് […]

Jan 15, 2025 Read more

ചെമ്മീൻ ചെറിയുള്ളി റോസ്റ്റ് Prawns and Small Onion Roast Recipe

ചെമ്മീൻ ചെറിയുള്ളി റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് റോസ്റ്റ് ആക്കുന്നതിനായിട്ട് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുക് ചുവന്ന കറിവേപ്പില ഇഞ്ചി Prawns and Small Onion Roast Recipe Prawns and Small Onion Roast is a delicious Kerala-style dish that combines the sweetness of small onions with the spiciness of prawns. It’s perfect with steamed rice, appam, or […]

Jan 15, 2025 Read more

ഉണക്കച്ചെമ്മീൻ ചമ്മന്തിപ്പൊടി തയ്യാറാക്കാം Dry Prawns Chutney Powder Recipe

ഉണക്കച്ചെമ്മീൻ ചമ്മന്തി പൊടി തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഉണക്ക ചെമ്മീൻ ചമ്മന്തിപ്പൊടി ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനേക്കാൾ നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ നല്ലപോലെ വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് Ingredients ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഇതൊന്നു വാർത്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം നന്നായിട്ട് വറുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ചുവന്ന മുളക് ആവശ്യത്തിന് പുളി അതിലേക്ക് തന്നെ ആവശ്യത്തിന് കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് […]

Jan 15, 2025 Read more

പാൽദോശ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് Milk Dosa Recipe

വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് പാൽദോശ എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് പാൽദോശ ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് നമുക്ക് അരി നല്ലപോലെ വെള്ളത്തിൽ Ingredients കുതിർത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് നമുക്ക് തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ അരച്ചെടുത്ത ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് മാവ് ദോശക്കല്ല കുഴിച്ചുണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്നതാണ് ഇതിനെ നമുക്ക് ഗോതമ്പ് മാവ് കൊണ്ടോ മൈദ മാവ് കൊണ്ടോ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്നതാണ് Stir the batter before making each dosa, as rice flour tends to settle […]

Jan 15, 2025 Read more

തേങ്ങാ പത്തിരി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ ഇത്ര എളുപ്പമായിരുന്നോ Coconut Pathiri Recipe

തേങ്ങാപ്പാല് തയ്യാറാക്കാൻ ഇത്ര എളുപ്പമായിരുന്നു വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് തേങ്ങാപ്പാൽ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ട്രഡീഷണൽ ഒന്നാണ് തേങ്ങാപ്പീ മലബാർ ഏരിയകളിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ എല്ലാ ദിവസവും ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് കൂടിയാണ് തേങ്ങാ പത്തിരി Ingredients For the Dough: For the Coconut Filling: ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം നമുക്ക് അരി നല്ലപോലെ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് അരച്ചെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നമുക്ക് അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഒപ്പം വെള്ളവും കുറച്ചു എണ്ണയും ചേർന്ന് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കുക ആവശ്യത്തിനു […]

Jan 15, 2025 Read more

റവ കൊണ്ട് നല്ല പഞ്ഞി പോലെ അപ്പം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം Rava Appam Recipe

റവ കൊണ്ട് നല്ല പഞ്ഞി പോലെ ഒരു അപ്പം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു അപ്പമാണ് റവ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് റവ നന്നായിട്ട് ഒന്ന് കുതിരാനായിട്ട് വയ്ക്കുക കുതിർന്നതിനുശേഷം അടുത്തതായി ഇതിലേക്ക് കുറച്ചു ചൂടുവെള്ളം ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് നല്ലപോലെ കുതിർത്തതിനു ശേഷം ഇതിനെ Ingredients For the Batter: For Tempering: നമുക്ക് മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു ഇതിനു നല്ല പോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കണം അരക്കുന്ന സമയത്ത് ഇതിലേക്ക് കുറച്ച് ചോറ് കൂടി വേണമെങ്കിൽ ചേർത്തുകൊടുക്കാം […]

Jan 14, 2025 Read more

പാലും മാമ്പഴം കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കാം Mango Milk Ice Cream Recipe

പാലും മാമ്പഴം കൊണ്ട് നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ രുചീരമായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു പായസം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് മാമ്പഴം നല്ലപോലെ അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് ഈ മാമ്പഴം അതിലേക്ക് ചേർത്ത് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഐസ്ക്രീം ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കുറുക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഐസ്ക്രീമാണ് എങ്ങനെയാണ് Ingredients തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്തൊക്കെ ചേർക്കുന്ന വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും […]

Jan 14, 2025 Read more