Special Chicken Masala Recipe (Kerala/Restaurant Style)

ചിക്കൻ മസാല തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ് എന്നുള്ളത് അറിഞ്ഞിരിക്കണം അതുപോലെതന്നെ ഇത് വറുത്തെടുക്കുമ്പോഴും പൊടിക്കുമ്പോഴൊക്കെ അറിഞ്ഞിരിക്കണം എങ്ങനെയാണ് ഇതിൽ സ്വാദ് കൂടുന്നത് എന്നൊക്കെ അറിഞ്ഞിരിക്കണം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചിക്കൻ മസാല തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ചെയ്യേണ്ടത് പട്ട ഗ്രാമ്പു ഏതൊക്കെ എന്നിവയെല്ലാം റെഡിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് നമുക്ക് സ്റ്റാറും ഒക്കെ ചേർത്തു കൊടുത്തതിനു ശേഷം ഓരോന്നായിട്ട് വറുത്തെടുക്കുക എല്ലാം നല്ലപോലെ വറുത്തെടുത്ത ശേഷം ഇതെല്ലാം കൂടി ഒന്നിച്ചു വറുത്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇത് പൊളിച്ചു വയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് ഇത് പൊളിച്ചു […]