Special Kerala-Style Chicken Roast Recipe

ചിക്കൻ ഇതുപോലെ നല്ലപോലെ റോസ്റ്റാക്കി എടുക്കണം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കുന്നതാണ് ചിക്കൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് നന്നായിട്ടൊന്ന് മസാല പുരട്ടി വെക്കുന്ന ധൈര്യം മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മുളകുപൊടിയും മല്ലിപ്പൊടി ഗരംമസാല കുരുമുളകുപൊടി ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് പച്ചമുളക് ചതച്ചത് എല്ലാം നല്ലപോലെ തേച്ചുപിടിപ്പിച്ചു മാറ്റി വയ്ക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത്. ഒരുപാട് ചൂടാകുമ്പോൾ അവസരം എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്തേക്ക് ചെറിയ ഉള്ളിയും തക്കാളിയും കുരുമുളകുപൊടിയും മുളകുപൊടിയും മല്ലിപ്പൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഓകെ ചേർത്ത നന്നായിട്ട് […]