This is the secret behind Poori Masala.

പൂരി മസാലയുടെ രഹസ്യം ഇതാണ് എങ്ങനെയാണ് പൂരി മസാല ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതും നമുക്ക് നോക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് പൂരി മസാല തയ്യാറാക്കാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കണം സവാള ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകും ചേർത്ത് കുക്കറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് ഒന്ന് വിസിൽ അടിച്ച ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്ത് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്ത് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചെടുക്കാവുന്ന ഫ്രഷ് ക്രീമോ അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങാപ്പാലും ചേർത്ത് കൊടുക്കാവുന്നതാണ് ഇത്രയും ചേർത്ത് ഒന്ന് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ ഈയൊരു മസാല റെഡി സാധാരണ പോലെ […]