To make the idli batter rise well

ഇഡ്ഡലി മാവ് നല്ലപോലെ പൊങ്ങിവരുന്ന ഇതുപോലെ ചെയ്താൽ മതി അതിനായിട്ട് നമുക്ക് മാവ് പൊങ്ങി വരുന്നതിനായിട്ട് ആകെ ഉഴുന്നും അവകാശത്തിന് ഉലുവയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ അരച്ചെടുത്ത് അതൊന്നു പൊങ്ങി വന്നു കഴിഞ്ഞാൽ അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത് നമുക്ക് നന്നായിട്ട് മിക്സ് യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം അടുത്തതായിട്ട് നമുക്കിതൊരു എട്ടുമണിക്കൂർ എങ്കിലും അടച്ചു വയ്ക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിൽ ഉലുവ ഇടുന്നത് കൊണ്ട് തന്നെ നല്ലപോലെ പൊങ്ങിവരും വേണമെങ്കിൽ കുറച്ച് ചെറിയ ചൂടുവെള്ളം അതിലേക്ക് വെച്ചതിനുശേഷം ആയ ചൂടുവെള്ളത്തിലേക്ക് ഇത് ഇറക്കി വയ്ക്കാൻ […]