Varutharacha Chicken Curry (Kerala-style Roasted Coconut Chicken Curry)

വറുത്തരച്ച രുചികരമായ ഒരു കോഴിക്കറി വളരെയധികം രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു നല്ലപോലെ മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം വറുത്തരക്കുന്നതിലേക്ക് മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മല്ലിപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് ഗരം മസാല ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വെറുതെ തേങ്ങയും കൂടി ചേർന്ന് നല്ലപോലെ വറുത്തരച്ചതിനു ശേഷം ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാം Ingredients For the Chicken Curry: For the Roasted Coconut Paste: For Tempering (optional but recommended): അതിനുശേഷം നന്നായി തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കിയെടുക്കുക കറിവേപ്പില ചേർത്ത് കൊടുക്കാൻ തയ്യാറാക്കുന്ന […]