എണ്ണ മാങ്ങ വീട്ടിൽ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി വെച്ചാൽ വർഷം മുഴുവൻ മാങ്ങ അച്ചാർ കഴിക്കാം If you prepare ‘oil-preserved mangoes’ (enna manga) at home in this way, you can enjoy mango pickle all year round.
എണ്ണമാങ്ങ നമുക്ക് ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി വെച്ച് കഴിഞ്ഞാൽ നമുക്ക് വളരെയധികം എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു മാങ്ങാ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിന് മാങ്ങ ചെറിയ കഷ്ണറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം നമുക്ക് അതിലേക്ക് മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടി കായപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് ഉലുവപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് എണ്ണ ചൂടാക്കി ഒഴിച്ച് കൊടുക്കുക അതിനുശേഷം ഉപ്പും ചേർത്ത് വയ്ക്കുക കുറച്ചധികം അടച്ചുവെച്ച ശേഷമാണ് എടുക്കേണ്ടത് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ് ഈ […]