ഇത്ര എളുപ്പമായിരുന്നു പഞ്ഞി മിട്ടായി ഉണ്ടാക്കാൻ എന്ന് അറിയില്ലായിരുന്നു. Tasty Bombay Sweet Recipe – Rich & Flavorful Indian Dessert

ഇത്ര എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന പഞ്ഞി മിട്ടായി നമ്മുടെ നൊസ്റ്റാൾജിക്ക് മിട്ടായി ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ ഇത്ര എളുപ്പമായിരുന്നു എന്ന് അറിയില്ലായിരുന്നു വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും വെറും പഞ്ചസാര മാത്രമാണ് ഇതിനായിട്ട് വേണ്ടത് പഞ്ചസാര നല്ലപോലെ മെൽറ്റ് ആക്കി എടുത്തതിനുശേഷം.

Ingredients

½ cup cornflour (or all-purpose flour for a different texture)
1 ½ cups sugar
2 cups water
¼ cup ghee
½ tsp cardamom powder
A pinch of saffron (optional, for color & flavor)
2 tbsp chopped cashews & almonds
A few drops of food color (yellow or orange, optional)

അതിലേക്ക് നമ്മൾ മൈദ കൂടി ചേർത്തുകൊടുത്ത നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കണം പഞ്ചസാര നല്ലപോലെ വരുന്നവരെ കുറിച്ചാണ് ആവശ്യത്തിനുമാത്രം ചേർത്തുകൊണ്ടേയിരിക്കണം പഞ്ഞി മിട്ടായി നല്ല പഞ്ഞി പോലെ ആകുന്നത് വരെ തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന വളരെ എളുപ്പമാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തി ഹായ് തന്നെ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും കടയിൽനിന്ന് വാങ്ങുമ്പോൾ അതിൽ കളർ ഒക്കെ.

ചേർത്തിട്ടുണ്ട് എന്നാൽ കളർ ഒന്നും ചേർക്കാതെ തന്നെ നമുക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഇത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത് ഉപയോഗിക്കാൻ സാധിക്കും എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഇവിടെ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ്