Quick Recipe

പച്ചക്കറി ഒന്നും വേണ്ട കിള്ളി സാമ്പാർ കേട്ടിട്ടുണ്ടോ. Traditional Killi Sambar Recipe (Kerala Style)

Traditional killi sambar recipe | ചിലർക്കൊക്കെ അറിയാവുന്നതാണ് എന്നാൽ പലർക്കും അറിയാത്തതുമാണ് വളരെ പെട്ടെന്ന് നമുക്ക് ഒരു സാമ്പാർ തയ്യാറാക്കി എടുക്കണമെന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി എടുത്താൽ മാത്രം മതിയോ നമുക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും ഈ ഒരു സാമ്പാറിന്റെ പേരാണ് കിള്ളി സാമ്പാർ കാരണം ഇത് നമുക്ക് കുറച്ചു പച്ചക്കറികൾ മാത്രം മതിയാവുമ്പോ പച്ചക്കറികൾ മുഴുവൻ ആയില്ല കാരണം ഇതിനകത്ത് അത്രയും പച്ചക്കറികൾ ഒന്നും ചേർക്കുന്നില്ല. Ingredients: For the Sambar: Vegetables (roughly torn/killi): […]

Feb 02, 2025 Read more

നിങ്ങടെ വീട്ടിൽ ചേമ്പ് ഉണ്ട് പക്ഷേ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. Chembu Puzhungiyathu (Boiled Colocasia)

Chembu Puzhungiyathu (Boiled Colocasia) ചേമ്പ് അത്രയ്ക്ക് കിട്ടിയാലും നമ്മൾ ഒരിക്കലും ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല കാരണം ചേമ്പിനെ ഇത്രമാത്രം രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുമെന്ന് പലർക്കും അറിയാത്ത ഒരു കാര്യം തന്നെയാണ് ഉപയോഗിച്ചത് എന്നാണ് ഇതിനെ പറയുന്നത് ഇതൊരു പ്രത്യേക രീതിയിലാണ് വേവിച്ചെടുക്കുന്നത് അറിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ നമുക്ക് ചേമ്പ് തന്നെ എല്ലാ ദിവസവും ഉണ്ടാക്കി കഴിച്ചാലോ എന്ന് തോന്നും അത്രയധികം രുചികരവും ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ചേമ്പ്. Ingredients: Optional for Serving: പറമ്പിലൊക്കെ നമുക്ക് സുലഭമായി […]

Feb 02, 2025 Read more

ഇത്രയും വൈറൽ ആയ ഒരു ചീര വേറെ ഇല്ല Ponnagani Cheera Curry Recipe (Alternanthera Sessilis Curry)

Ponnagani cheera curry recipe | ഇത്രയും വേറൊരു ചീരയില്ലാന്ന് തന്നെ പറയും അത്രയും രുചികരും ഹെൽത്തിയുമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു പൊന്നാഗണി ചെയ്ത ഇപ്പൊ നമുക്ക് ഒരുപാട് വീഡിയോസ് കാണാൻ സാധിക്കുന്നുണ്ട്. ഈ ചീര കൊണ്ട് നമ്മൾ എന്തുണ്ടായിക്കഴിഞ്ഞാൽ നമ്മുടെ കാഴ്ച ശക്തി വർദ്ധിക്കും എന്നും അതുപോലെതന്നെ പലതരം ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെന്നും അങ്ങനെ ഒത്തിരി കാര്യങ്ങളാണ് ഈ ഒരു ചീര വെച്ചിട്ട് നമുക്ക് കിട്ടുന്നത് എന്നൊക്കെ പറഞ്ഞിട്ട് ഒരുപാട് അധികം വീഡിയോസ് വരുന്നുണ്ട്. Ingredients: For […]

Feb 02, 2025 Read more

പഴം കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു ഫിംഗേഴ്സ് ചായക്കൊപ്പം ഇതുമാത്രം മതി Crispy Banana Fingers Recipe

Banana fingers recipe | വളരെ രുചികരമായ പഴം കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു ഫിംഗേഴ്സ് തയ്യാറാക്കുന്നത് നല്ല പഴുത്ത നേന്ത്രപ്പഴം കൊണ്ടാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമായിട്ടുള്ള ഒരു ഫിംഗേഴ്സ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം പഴം നന്നായിട്ടൊന്ന് പൊളിച്ചടുക്കണം അതിനെക്കുറിച്ച് ചേരുവകൾ കൂടി ചേർന്നതിനുശേഷം. Ingredients: നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ചെറിയ റോൾസ് എടുത്തതിനുശേഷം നല്ലപോലെ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുന്നതാണ് ഇത് പെട്ടെന്നു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ. […]

Feb 02, 2025 Read more

ഉഴുന്ന് ചേർക്കാതെ നല്ല രുചികരമായ ഒരു വ്യത്യസ്തമായ ദോശ Special Raw Rice Dosa Recipe

Special raw rice dosa recipe | ഉഴുന്നു ചേർക്കാൻ നല്ലൊരു രുചികരമായിട്ട് വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ദോശ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ഈദി തയ്യാറാക്കുന്നതിന് നമുക്ക് ഉഴുന്നുവേണ്ട എന്ന് പറയുമ്പോൾ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് തോന്നും എങ്ങനെ സോഫ്റ്റ് ആയിരിക്കും എങ്ങനെ സോഫ്റ്റ് ആകും എന്നുള്ളതാണ് നിങ്ങളുടെ സംശയം. Ingredients: തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് പച്ചരി വെള്ളത്തിൽ കുതിരാനായിട്ട് നന്നായി കുതിർന്നതിനുശേഷം അതിലേക്ക് നമുക്ക് ഇനി അടുത്തതായി ചേർക്കേണ്ടത് പച്ചിലയുടെ വെള്ളം മുഴുവനായി കളഞ്ഞ മിക്സഡ് ജാറിൽ അവലും തേങ്ങയും […]

Feb 02, 2025 Read more

ചപ്പാത്തി കഴിച്ചു മടുത്തോ, ഇനി ഇത് പോലെ ഒന്ന് ചെയ്തു നോക്കു Masala Chapathi Recipe

Masala chappathi recipe | ചപ്പാത്തി കഴിച്ചു മടുത്ത വർക്ക് വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം സാധാരണ നമ്മൾ ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ബാക്കി വരാറുണ്ടോ അല്ല എന്നുണ്ടെങ്കിൽ ചപ്പാത്തി രണ്ട് ദിവസം അടുപ്പിച്ചു ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ എന്നും ചപ്പാത്തി തന്നെ ആണോ എന്നൊക്കെ തോന്നിപ്പോകും പക്ഷേ ഇനി അതിന്റെ ആവശ്യം ഒന്നുമില്ല നമുക്ക് വളരെ രുചികരമായ കഴിക്കാൻ പറ്റിയ നല്ലൊരു വിഭവമാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത്. Ingredients: അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചപ്പാത്തി പരത്തിയതിനുശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കാൻ […]

Feb 02, 2025 Read more

വെള്ളരിക്ക കൊണ്ട് ഇത്ര രുചിയിൽ ഒക്കെ വിശ്വസിക്കാൻ ആകുന്നില്ല Refreshing Cucumber Shake Recipe

Refreshing Cucumber Shake Recipe വെള്ളരിക്ക കൊണ്ട് ഇതുപോലെ ഒന്നും നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ടാവില്ല കാരണം ഇത്രയും രുചികരമായ ഒരു ഷേക്ക് പോലെ വെള്ളരിക്ക കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കി നോക്കിയിട്ടില്ല. പലർക്കും അത്ഭുതം ആണ് ഇതുപോലൊരു വിഭവം കാണുമ്പോൾ തന്നെ കാരണം ഇതുപോലെ ആരും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ടാവില്ല ഇത് നമുക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് വളരെ എളുപ്പമാണ് അതുപോലെതന്നെ നമ്മുടെ ശരീരം തണുപ്പിക്കാനും ശരീരത്തിന് വളരെയധികം ഗുണങ്ങൾ കിട്ടുന്നതിനും ഇത് നമ്മുടെ ഹെൽപ്പ് ചെയ്യുന്നു. Ingredients: അതിനായിട്ട് ആദ്യം ചെറിയ വെള്ളരിക്ക തോൽക്കളഞ്ഞു […]

Feb 02, 2025 Read more

പന വിരകിയത് ഒരിക്കൽ കഴിച്ചാൽ മനസ്സിൽ നിന്നു പോകില്ല Pana Virakiyathu

Pana virakiyathu recipe | പന വിരകിയത് എന്നൊരു വിഭവം നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ വളരെയധികം ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് പനയിൽ നിന്ന് കിട്ടുന്ന ഒരുതരം കിഴങ്ങിന്റെ പൊടി വെച്ചിട്ടാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത്. അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ശർക്കരയിലെ കുറച്ച് വെള്ളമൊഴിച്ച് നന്നായി വേകിച്ചു നല്ലപോലെ പാനിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ഈ ഒരു പൊടി ചേർത്തു കൊടുത്തു നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച്കു. Ingredients: റുക്കിയെടുക്കുകയാണ് അതിലേക്ക് ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്തു കൊടുത്ത് നെയ്യ് വേണമെങ്കിൽ ചേർത്ത് […]

Feb 02, 2025 Read more

എന്റെ ഈശ്വര വറ്റൽ മുളക് വീട്ടിൽ ഉണ്ടായിട്ടും ഇങ്ങിനെയൊരു സൂത്രം ഇതുവരെ അറിഞ്ഞില്ലല്ലോ To get the most flavor out of dried red chilies

എന്റെ ഈശ്വര വറ്റൽ മുളക് വീട്ടിൽ ഉണ്ടായിട്ടും ഇങ്ങിനെയൊരു സൂത്രം ഇതുവരെ അറിഞ്ഞില്ലല്ലോ എന്നും ഒരേ വിഭവം എന്ന രീതി ഒക്കെ മാറി. നമ്മൾ എന്നും പുതിയ വിഭവങ്ങൾ ആണ് പരീക്ഷിക്കുന്നത്. നടൻ ഭക്ഷങ്ങൾ തുടങ്ങി അറേബ്യൻ ചൈനീസ് തുടങ്ങി ലോകത്തിന്റെ ഏത് കോണിലെ ഭക്ഷണവും ഇന്ന് നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ തയ്യാറാക്കിവരുന്നു. എന്നും പുതിയ പുതിയ വറൈറ്റികളും ഫുഡ് കോംബോ എല്ലാം ഇരുകയ്യും നീട്ടി നമ്മൾ ഭക്ഷണപ്രേമികൾ സ്വീകരിക്കും. Toast or Dry Roast: 2. Soak in […]

Jan 31, 2025 Read more

സദ്യയിലെ വടുകപ്പുളി ഉണ്ടാക്കാൻ ഇനി ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ.!! കൈപ്പില്ലാത്ത കറിനാരങ്ങാ അച്ചാർ; ഒറ്റയിരിപ്പിനു പാത്രം ഠപ്പേന്ന് കാലിയാകും Kerala Vadukapuli Naranga Achar (Kerala-style Pickled Bitter Lemon)

ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് നാരങ്ങയിട്ട് രണ്ടുമൂന്നു മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ശേഷം തീ ഓഫ് ചെയ്ത് ആ ചൂടിൽ തന്നെ 10 മിനിറ്റ് നാരങ്ങ രണ്ടുപുറവും ഒരുപോലെ വാടണം. ചൂടാറിയശേഷം വെള്ളമെല്ലാം നല്ലവണ്ണം തുടച്ചു കളഞ്ഞ് നാരങ്ങയുടെ മുകൾഭാഗവും താഴ്ഭാഗവും കളഞ്ഞു നീളത്തിൽ മുറിച്ച് കുരുവും വെളുത്ത ഭാഗവും കളഞ്ഞു ചെറുതായി അച്ചാറിനു പാകത്തിൽ അരിയുക. ഇതിലേക്ക് 3-3.5 ടേബിൾ സ്പൂൺ Ingredients: ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യണം. ഒരു പാനിൽ നല്ലെണ്ണ ചേർത്ത് […]

Jan 31, 2025 Read more