Asha Rajan

വലിച്ചെറിഞ്ഞതിന് ഒരു കണക്കില്ല എന്നാൽ ഇതിന്റെ ഗുണം അറിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ ഞെട്ടും Health Benefits of Onion Peels

പുള്ളിക്ക് മാത്രമല്ല ഉള്ളി തൊലിക്കും ഒരുപാടധികം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഉള്ളിത്തീയൽ നമ്മുടെ ശരീരത്തിലുള്ള ഒരുപാട് അധികം വേദനകൾ മാറ്റുന്നതിനും പിന്നെ അതുപോലെ തന്നെ കൃഷി ചെയ്യുന്നവർക്ക് ആണെങ്കിൽ അവരുടെ ചെടിയുടെ ഒരു വളമായിട്ടും അതുപോലെതന്നെ നമ്മുടെ മുടിക്കും മറ്റുള്ള ഒരുപാട് മരുന്നുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും ഒക്കെ ഉള്ളിൽ തോൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ് Nutritional Value of Onion Peels: ✔ Rich in Quercetin – A powerful antioxidant that fights inflammation.✔ High in Fiber […]

Mar 31, 2025 Read more

ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സ് കഴിച്ചാൽ എന്തൊക്കെ സംഭവിക്കുന്നു Health Benefits of Dry Fruits & Nuts

Health Benefits of Dry Fruits & Nuts

Mar 31, 2025 Read more

ചെറുനാരങ്ങ ഉപ്പിലിട്ടത് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ചോറിന്റെ കൂടെ നമുക്ക് ഇതൊന്നും കഴിക്കണമെങ്കിൽ ഇതുപോലെ ചെയ്താൽ മതി Lemon Uppilittathu | Kerala-Style Salted Lemon Pickle

ചെറുനാരങ്ങ ഉപ്പിലിട്ടത് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ചോറിന്റെ കൂടെ നമുക്ക് എന്നും കഴിക്കാൻ ഇതു മാത്രം മതി ഇതുപോലെ രുചികരമായിട്ട് നമുക്ക് കഴിക്കാൻ സാധിക്കുകയും ചെയ്യും അത് നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇത് നന്നായിട്ടൊന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ഇത്രയും ചെയ്തതിനുശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു ചീനച്ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുകും ചുവന്ന മുളകും Ingredients: ✔ 6-8 medium-sized lemons (washed & dried completely)✔ ¼ cup rock […]

Mar 31, 2025 Read more

ചെറുപഴവും തേങ്ങയും കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു പലഹാരം നാലുമണിക്ക് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ Coconut Banana Snack | Easy & Healthy Kerala-Style Treat

ഇതുപോലെ ചെറുപുഴവും ഗോതമ്പുമാവും ചേർത്ത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം കൂടിയാണിത് ഇത് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള റെസിപ്പിയുടെ വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്ചെറുപഴവും തേങ്ങയും അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ കുറച്ചു ഗോതമ്പുമാവും കുറച്ച് ഏലക്ക പൊടിയും ആവശ്യത്തിന് ശർക്കരപ്പാനിയും ഒക്കെ […]

Mar 31, 2025 Read more

നേന്ത്രപ്പഴം കൊണ്ട് ഇതുപോലൊന്ന് ചെയ്തു നോക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു നേന്ത്രപ്പഴം കൊണ്ടുള്ള പലഹാരമാണ് Nendran Banana Sweet Paratha Recipe | Kerala-Style Banana Paratha

വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഒരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ 18 ഗോതമ്പു കുഴച്ചെടുക്കണം അതുപോലെതന്നെ രുചികരമായിട്ട് ഒന്ന് കുഴച്ചെടുത്ത് അതിനുശേഷം ചെയ്യേണ്ടത് ഈ പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് പഴവും പശയും ആവശ്യത്തിനു തേങ്ങയും Ingredients: For the Dough: ✔ 1 cup whole wheat flour✔ ½ teaspoon salt✔ ½ teaspoon ghee or oil✔ Water, as needed (to knead a soft dough) For the Filling: ✔ 1 large ripe Nendran […]

Mar 31, 2025 Read more

ചാമ്പക്ക എങ്ങനെയാണ് ഉപ്പിലിടുന്നത് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ Chambakka Uppilittathu | Pickled Rose Apple (Water Apple)

ചാമ്പക്ക ഉപ്പിലിട്ട് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ചാമ്പക്ക ഉപ്പിലിട്ടത് ഇറക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് ചാമ്പക്ക നന്നായിട്ട് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്ത് കുരു കളഞ്ഞതിനുശേഷം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒരു കുപ്പിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് വിനാഗിരിയും ചേർത്തുകൊടുത്ത് ചെറിയ ചൂടുവെള്ളമാണ് ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ചുകൊടുക്കുന്നത് അതിലേക്ക് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് നന്നായിട്ടുണ്ട് അലിഞ്ഞു കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് പച്ചമുളക് കീറിയത് കുറച്ചു വിനാഗിരി ഒഴിച്ച് കൊടുത്തു […]

Mar 31, 2025 Read more

മത്തൻ കൊണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഷേക്ക് തയ്യാറാക്കാം Creamy Pumpkin Shake Recipe

മത്തൻ കൊണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു ഷേക്ക് തയ്യാറാക്കി ഒരു ഷേക്ക് നമ്മൾ ഒരിക്കലും വിചാരിക്കാത്ത ഒരിക്കലും ഉണ്ടാക്കി നോക്കാത്ത വളരെ തന്നെയാണ് ഈ ഒരു കേക്ക് നമുക്ക് കാണാൻ പറ്റില്ല പക്ഷേ ഈയൊരു ഷേക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും നമുക്ക് നല്ലപോലെ Ingredients: ✔ ½ cup pumpkin puree (fresh or canned)✔ 1 cup chilled milk (dairy or almond/coconut milk)✔ 2 tablespoons honey or maple syrup […]

Mar 31, 2025 Read more

തേങ്ങാപ്പാൽ കൊണ്ട് ഇതുപോലെ ഒന്ന് കുടിച്ചു നോക്കൂ നിങ്ങൾക്കെല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും Refreshing Coconut Milk Juice

തേങ്ങാപ്പാലുകൊണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തി കഴിക്കാൻ വരുന്ന ഒരു ഡ്രിങ്കാണ് അതിലേക്ക് ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകും കറിവേപ്പില ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുത്തതിനുശേഷം അരച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം ഇത് കുടിക്കാവുന്നതാണ് വളരെ പെട്ടെന്ന് നോക്കി വളരെ പെട്ടെന്ന് Ingredients: ✔ 1 cup thick coconut milk (fresh or canned)✔ 1 cup chilled water or tender coconut water✔ 2 tablespoons sugar or honey (adjust to taste)✔ ½ teaspoon cardamom powder (optional, […]

Mar 31, 2025 Read more

മത്തി ഇതുപോലെ മസാല പോലെ ആക്കി നോക്കൂ നിങ്ങൾക്ക് വയർ നിറയെ ചോറുണ്ണാം Mathi Masala Fry | Spicy Sardine Masala Fry Recipe

മത്തി ഇതുപോലെ മസാലയൊക്കെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കു നിങ്ങൾക്ക് വയറു നിറയെ ചോറുണ്ണാൻ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പിയാണത് ഈ ഒരു മത്തി റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനേക്കാൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കാം അതിനുശേഷം മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് തേങ്ങ മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടി Ingredients: For Marination: ✔ 500g fresh sardines (mathi/chaala) – cleaned & washed✔ 1 teaspoon turmeric powder✔ 1 teaspoon red chili powder✔ ½ teaspoon […]

Mar 31, 2025 Read more

ഉപ്പുമാങ്ങ ഉണ്ട് നല്ല കിടിലൻ ഒരു അവിയൽ Uppumaanga Aviyal Recipe | Salted Mango Aviyal

ഉപ്പുമാങ്ങ ഉണ്ട് നല്ല കിടിലൻ ഒരു അവിയൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ നമുക്ക് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കും മഞ്ഞൾപ്പൊടി ജീരക എന്നിവ നന്നായിട്ടു മിക്സ് ചെയ്തു യോജിപ്പിച്ച് അതിനുശേഷം ഇത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് പച്ചക്കറികൾ വേണമെങ്കിൽ ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനുശേഷം ആവശ്യത്തിനു Ingredients: ✔ ½ cup Uppumaanga (salted raw mango) – chopped✔ 1 cup mixed vegetables (raw banana, yam, drumsticks, carrot, beans, etc.)✔ ½ teaspoon turmeric […]

Mar 31, 2025 Read more