Asha Rajan

ചീരയുടെ രാജാവ് ഈ ചെടിയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ health benefits of Chaya Mansa leaves

പറമ്പിൽ ഒക്കെ ഇഷ്ടംപോലെ കാണുന്ന ഒന്നാണ് പക്ഷേ ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങളെ കുറിച്ച് ആർക്കും അറിയില്ല എന്നാൽ പതിയെ പതിയെ ഇത്തരം സ്ഥലമായി തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എങ്കിലും നമ്മൾ ഇതിന്റെ ഗുണം അറിയാതെ പോകരുത് ഇപ്പോൾ ഇത് ഉപയോഗിച്ചുവരുന്ന ആളുകൾ ഒത്തിരിയുണ്ട് ഇതിനെ നമുക്ക് ചീരയുടെ രാജാവ് എന്ന് പറയാം. ഇത് കാണുമ്പോൾ നമ്മുടെ കപ്പയുടെ ഇലയാണെന്ന് തോന്നും പക്ഷേ ഇത് കപ്പയുടെ ഇല പോലെ തന്നെ നമുക്ക് തോന്നുന്ന ചില ഇലകളാണ് ഇത് കപ്പയുടെ ഇലകളിൽ ഉള്ളതുപോലെ തന്നെ […]

Jun 15, 2025 Read more

കുറുകിയ ഗ്രേവിയോടു കൂടിയ കിടിലൻ മുട്ട കറി ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ! ഹോട്ടലിൽ കിട്ടുന്ന അതെ ടേസ്റ്റിൽ നാടൻ മുട്ടക്കറി!! | Easy Egg Curry (Kerala-style Inspired)

Easy Egg Curry Recipe : ഹോട്ടലിൽ കിട്ടുന്ന അതേ ടേസ്റ്റിൽ നാടൻ മുട്ട കറി നമുക്ക് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുത്താലോ? ഹോട്ടലിൽ കിട്ടുന്ന മുട്ടക്കറിക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ടേസ്റ്റ് ആണ്. അത് നമുക്ക് വീട്ടിൽ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും. നല്ല ടേസ്റ്റി മസാലയോടു കൂടിയുള്ള കുറുകിയ ചാറോടു കൂടി മുട്ടക്കറി എങ്ങനെയാണ് പെട്ടെന്ന് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്നതെന്ന് നോക്കാം. ആദ്യം തന്നെ ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് ചൂടാക്കുക. ഇതിലേക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുത്ത ശേഷം പെരുംജീരകം, പട്ട, […]

Jun 15, 2025 Read more

കാന്താരി മുളക് കൊണ്ടൊരു കിടിലൻ ഐറ്റം! കാന്താരി മുളക് പുട്ടുകുറ്റിയിൽ ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ചെയ്തു നോക്കൂ! അടിപൊളി ടേസ്റ്റ് ആണേ!! | Kidilan Kanthari Mulaku Chammanthi (Chutney)

Kidilan Kanthari Mulaku Recipe: നമ്മുടെയൊക്കെ വീടുകളിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ചെറിയതരം കാന്താരി മുളക്. പലരും ഈ മുളക് വച്ച് കറികളിലും അതേപോലെ തന്നെ മുളക് അച്ചാർ തുടങ്ങിയ കാര്യങ്ങളൊക്കെയാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത്. എന്നാൽ അതിൽ നിന്നൊക്കെ വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിൽ നമുക്കൊരു റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കിയെടുത്താലോ. കുറഞ്ഞ സാധനങ്ങൾ കൊണ്ട് കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ വളരെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന മുളകുകൊണ്ടൊരു റെസിപ്പി. നിങ്ങളുടെ ആവശ്യാനുസരണം എത്രയാണോ മുളക് വേണ്ടത് അളവിൽ മുളകെടുത്ത് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക. ഇനി ഓരോ […]

Jun 15, 2025 Read more

ഇതാണ് മക്കളെ രുചിയൂറും കരിനെല്ലിക്ക വിളയിച്ചത്! ഒരു തവണ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ; ആഴ്ച്ചകളോളം കേടാകാതെ ഇരിക്കും!! | Kari Nellikka Recipe | Kerala-Style Spicy Gooseberry Pickle

Kari Nellikka Recipe : നെല്ലിക്കയുടെ സീസണായാൽ അത് ഉപയോഗിച്ച് പലരീതിയിലും അച്ചാറുകൾ തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവ് നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഉള്ളതായിരിക്കും. കൂടുതൽ പേരും നെല്ലിക്ക നേരിട്ട് ഉപ്പിലിടുകയോ അതല്ലെങ്കിൽ മുളകുപൊടി ചേർത്ത് അച്ചാർ രൂപത്തിൽ ആക്കുകയോ ഒക്കെ ചെയ്യാറുണ്ട്. മറ്റൊരു രീതി തേൻ ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന തേൻ നെല്ലിക്കയാണ്. ഇങ്ങിനെ ഏത് രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയാലും വളരെയധികം ഔഷധഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന ഒന്നാണ് നെല്ലിക്ക. പല ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും ഇല്ലാതാക്കാനായി കരിനെല്ലിക്ക എങ്ങനെ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു […]

Jun 15, 2025 Read more

വൈകുന്നേരം ചായക്ക് അടിപൊളി ചക്ക വട ആയാലോ! ചക്ക മിക്സിയിൽ ഇട്ടു നോക്കൂ! വെറും 5 മിനുട്ടിൽ നല്ല മൊരിഞ്ഞ ചക്ക വട റെഡി!! | Crispy Chakka Vada (Jackfruit Fritters) Recipe

Crispy Chakka Vada Recipe: പച്ച ചക്ക കൊണ്ട് വളരെ ടേസ്റ്റി ആയ ചക്ക അട ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ചക്ക വളരെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒന്നാണ്. ഇതുകൊണ്ട് എന്ത് വിഭവം ഉണ്ടാക്കിയാലും അത് വളരെ നല്ലതുമാണ്. ഇനി ചക്ക കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റിയ സിമ്പിൾ ചക്ക വടയുടെ റെസിപ്പി നോക്കാം. ചക്ക വട ഉണ്ടാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ ചക്കച്ചുള നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം അതിന്റെ ഉള്ളിലെ കുരുവെല്ലാം മാറ്റി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചെടുത്ത വെക്കുക. മുറിച്ചെടുത്ത കഷണങ്ങൾ […]

Jun 15, 2025 Read more

ആരെയും കൊതിപ്പിക്കും ഈ ഇഞ്ചി കറി! ഒരു തവണ ഇഞ്ചി കറി ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ; ചോറുണ്ണാൻ ഇനി മറ്റൊരു കറിയുടെ ആവശ്യമില്ല!! | Sadhya Special Inji Curry Recipe

Sadhya Special Inji Curry Recipe : ആരെയും കൊതിപ്പിക്കും ഈ ഇഞ്ചി കറി! എത്ര കഴിച്ചാലും മതി വരാത്ത കിടിലൻ ഇഞ്ചി കറി! ഞൊടിയിടയിൽ ഇഞ്ചി കറി ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ; ഈ ഇഞ്ചി കറി ഉണ്ടെങ്കിൽ ചോറുണ്ണാൻ മറ്റൊരു കറിയുടെ ആവശ്യമില്ല! ഇന്ന് നമ്മൾ ഇവിടെ ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നത് ഒരു വെറൈറ്റി രീതിയിലുള്ള ഒരു സ്പെഷ്യൽ ഇഞ്ചി കറിയുടെ റെസിപ്പിയാണ്. അപ്പോൾ എങ്ങിനെയാണ് സദ്യ സ്പെഷ്യൽ ഇഞ്ചി കറി തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം. ഇതിനായി നമുക്ക് […]

Jun 14, 2025 Read more

നാവിൽ വെള്ളം വരുന്നുണ്ടോ? മാങ്ങ കൊണ്ട് ഇങ്ങനൊരു അച്ചാർ ഇട്ടു നോക്കൂ; സൂപ്പർ ടേസ്റ്റിലൊരു മാങ്ങാ അച്ചാർ!! | Special Mango Pickle Recipe (Aam ka Achaar)

Special Mango Pickle Recipe : അച്ചാറിൽ കേമൻ മാങ്ങ അച്ചാറാണെന്ന് പൊതുവെ മലയാളികൾ പറയുന്നത് ശരിയാണോ? ഇന്ന് നമുക്ക് ഒരു അടിപൊളി മാങ്ങാ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കിയാലോ? ഇത്രയും രുചിയിൽ മാങ്ങ അച്ചാർ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? എത്രനാൾ പുറത്തുവെച്ചാലും കേടു വരാത്ത രീതിയിൽ നമുക്ക് ഒരു സിമ്പിൾ മാങ്ങാച്ചാറിന്റെ റെസിപ്പി നോക്കാം. ഈയൊരു മാങ്ങാച്ചാർ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനും എളുപ്പമാണ് അതുപോലെതന്നെ ഇത് ഒട്ടുംതന്നെ കേടുവരാതെ നമുക്ക് കാലങ്ങളോളം സൂക്ഷിക്കാനും സാധിക്കും. മാങ്ങ കനം കുറച്ച് നീളത്തിൽ അറിഞ്ഞു എടുത്ത് വെക്കുക. ശേഷം ഇത് ഒരു […]

Jun 14, 2025 Read more

തെങ്ങ് മൂന്നാം വർഷം കായ്ക്കുന്നതിന് ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ മതി. Coconut planting tips

തെങ്ങു മൂന്നാം വർഷം കഴിക്കുന്നതിന് ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ മാത്രം മതി മൂന്നാം വർഷം കഴിക്കാറൊന്നുമില്ല സാധാരണ നമ്മുടെ തേങ്ങ ഇതൊരു വലിയ പ്രശ്നമായിട്ടാണ് മാറാറുള്ളത്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഇത് വളരുന്നതിന് ആദ്യം നമുക്ക് ചുവട് തന്നെ അതായത് മണ്ണിൽ തന്നെ വളങ്ങളെല്ലാം ചേർത്ത് കൊടുക്കേണ്ടത് ആയിട്ടുണ്ട് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും. അതുപോലെ ചാരവും ചാണകപ്പൊടിയും ഒക്കെ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ചുവട് വൃത്തിയാക്കി നല്ലപോലെ മണ്ണ് ഇളക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് വേണം നമുക്ക് ഈ ഒരു തെങ്ങിന്റെ തൈ നട്ടു […]

Jun 14, 2025 Read more

കടലപ്പിണ്ണാക്ക് ചെടികൾക്ക് പുളിപ്പിച്ചു നൽകുന്നത് എന്തിനാണ് uses of Kadala Pinnakku in agriculture

കടല നൽകുന്ന വളരെ നല്ലതാണ് ഇത് ചെടികളുടെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിക്കുന്നതിനും കായ്ബലം കൂടുന്നതിന് സഹായിക്കുന്ന അതുപോലെതന്നെ മണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ് കടല ചേർത്തു കൊടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് അതുകൊണ്ട് തന്നെ നമ്മുടെ ഒഴിവാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല എപ്പോഴും നമ്മൾ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനും പറ്റണം തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. എന്തൊക്കെയാണ് ചേർക്കുമ്പോൾ വരുന്ന മാറ്റങ്ങൾ ഒന്നും വീഡിയോയിൽ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ് വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായിട്ടും ഉപകാരപ്പെടും […]

Jun 14, 2025 Read more

താമര നടുന്ന രീതിയിൽ പരിപാലനവും അറിഞ്ഞിരിക്കുക തന്നെ വേണം Lotus Flower Cultivation: Essential Tips

താമര വളരെ ഭംഗിയുള്ള ഒരു ചെടിയാണ് നല്ല രസമുള്ള ഒരു പൂവാണ് പക്ഷേ നമുക്ക് വീട്ടിൽ വളർത്തുന്ന ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങളുണ്ട്. അതൊക്കെ ശ്രദ്ധിച്ചു തന്നെ നമ്മുടെ മുമ്പോട്ട് പോകണം എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമുള്ളതാണ് താമരപ്പൂവ് ഇത്രയധികം ഭംഗിയുള്ള പൂ വേറെയുണ്ടോന്ന് എല്ലാം തന്നെ പറയേണ്ട അത്രയധികം ഭംഗിയുള്ള നല്ല ഭംഗി ഒരു ചെടി വേറെയില്ല എന്ന് പറയും മരുന്നു പോലെ തന്നെ ഉപയോഗിക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ് താമരച്ചെടി അത് വെറും ഭംഗിക്ക് മാത്രമല്ല മരുന്നായിട്ട് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട് ഇത് […]

Jun 14, 2025 Read more