Asha Rajan

അമ്പമ്പോ.!! പൂരി ഉണ്ടാക്കാൻ വാട്ടണ്ട കുഴക്കേണ്ട പരത്തണ്ട.!! കുക്കറിൽ ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ മൊരിഞ്ഞു വരും.. ഇതറിഞ്ഞാൽ ഇനി ഇങ്ങനെയേ പൂരി ഉണ്ടാക്കൂ Kerala Style Poori Recipe Using Cooker

Kerala Style Poori Recipe Using Cooker : പൂരി നമുക്കെല്ലാവർക്കും ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഒരു പ്രഭാത ഭക്ഷണമാണ്. എന്നാൽ ഇനി നിങ്ങൾ പൂരി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ചൂടുവെള്ളം വേണ്ട പരത്തണ്ട കുഴയ്ക്കുകയും വേണ്ട. കുക്കറിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ എത്ര പൂരി വേണമെങ്കിലും മിനിറ്റുകൾ കൊണ്ട് ചുട്ടെടുക്കാം. നല്ല പപ്പടം പോലെ പൊങ്ങിവരുന്ന വളരെ സോഫ്റ്റായ പൂരി എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. ഇതിലേക്ക് നല്ല കിടിലൻ കോമ്പിനേഷനായ വളരെ എളുപ്പത്തിലും രുചിയിലും തയ്യറാക്കിയെടുക്കാവുന്ന ഒരു പൊട്ടാറ്റോ ഗ്രേവി കൂടെ ഉണ്ടാക്കാം. […]

Feb 10, 2025 Read more

പെർഫെക്റ്റ് ആയിട്ട് ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്ആ കുന്നില്ല ഇനി എന്ന് ഇനി ആരും പറയില്ല. Crispy French Fries Recipe

French fries recipe ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് റെഡിയായില്ല എന്ന് ഇനി ആരും പറയില്ല എത്രയും രുചികരമായിട്ട് നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഈ ഒരു ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ്. പെട്ടെന്ന് തന്നെ ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും വളരെയധികം രുചികരമായിട്ടുള്ള ഈ ഒരു ഫ്രഞ്ച് ഈ ഒരു ടേസ്റ്റ് കൂടുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത് പാകപ്പെടുത്തി എടുക്കേണ്ട വിധമാണ് ഒരിക്കലും നമുക്ക് ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പെട്ടെന്ന് തന്നെ. Ingredients: ട്രൈ ചെയ്യാൻ പാടില്ല […]

Feb 10, 2025 Read more

ബേക്കറി രുചിയിൽ പഞ്ഞി പോലെ സോഫ്റ്റ് ബൺ; ഗോതമ്പ് പൊടി കൊണ്ട് ഇഡ്ഡലി തട്ടിൽ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.!! | Homemade Soft Bun Recip

Homemade Soft Bun Recipe : ഇഡലി തട്ട് ഉപയോഗിച്ച് നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയിട്ടുള്ള ബണ്ണു എങ്ങനെ ആണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്നാണ് ഇന്ന് നോക്കുന്നത്. സാധാരണ ബേക്കറി ഷോപ്പിൽ നിന്നു വാങ്ങുന്ന ബണ്ണു മൈദ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളതാണ്. എന്നാൽ ഗോതമ്പുപൊടി വെച്ച് വീട്ടിൽ തന്നെ വളരെ ഈസിയായി ബൺ ചെയ്തെടുക്കാം. അതിനായി ഒരു ബൗളിലേക്ക് അരക്കപ്പ് ചൂടുള്ള പാൽ എടുക്കുക. Ingredients: ഇതിലേക്ക് 2 ടേബിൾ സ്പൂണ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കൊടുക്കാം. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ശേഷം ഇതിലേക്ക് […]

Feb 10, 2025 Read more

വെറും 10 മിനുട്ടിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കാം; വളരെ എളുപ്പത്തിൽ സോഫ്റ്റായ പഞ്ഞി അപ്പം ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കൂ Easy Breakfast Appam Recipe

Easy Breakfast Appam Recipe : എന്നും ഒരേ വിഭവം എന്ന രീതി ഒക്കെ മാറി. നമ്മൾ എന്നും പുതിയ വിഭവങ്ങൾ ആണ് പരീക്ഷിക്കുന്നത്. നടൻ ഭക്ഷങ്ങൾ തുടങ്ങി അറേബ്യൻ ചൈനീസ് തുടങ്ങി ലോകത്തിന്റെ ഏത് കോണിലെ ഭക്ഷണവും ഇന്ന് നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ തയ്യാറാക്കിവരുന്നു. എന്നും പുതിയ പുതിയ വറൈറ്റികളും ഫുഡ് കോംബോ എല്ലാം ഇരുകയ്യും നീട്ടി നമ്മൾ ഭക്ഷണപ്രേമികൾ സ്വീകരിക്കും. നല്ലതായ എല്ലാത്തിനെയും സ്വീകരിക്കുന്നവരാണ് നമ്മൾ മലയാളികൾ. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഒരു വെറൈറ്റി ആയതും എളുപ്പം […]

Feb 10, 2025 Read more

തട്ടുകട സ്റ്റൈലിൽ കൊള്ളിം മുട്ടേം ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ; ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ സ്വാദ് ഒരു രക്ഷയും ഇല്ല Kappa Mutta Masala Recipe (Cassava and Egg Masala)

Kappa Mutta Masala Recipe : തട്ടുകട സ്റ്റൈലിൽ വളരെ രുചികരമായ ഒരു വിഭവമാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് കപ്പയും മുട്ടയും ചേർത്തിട്ടുള്ള ഒരു വിഭവമാണ്, കപ്പയും മുട്ടയും ചേർത്ത് ഒരു കപ്പ മുട്ട മസാലയാണ് ഇനി തയ്യാറാക്കുന്നത് മസാല തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് വളരെ എളുപ്പമാണ്… Ingredients: For the Kappa (Cassava): For the Egg Masala: എപ്പോഴും കപ്പ മാത്രമായിട്ട് ബിരിയാണി ആയിട്ടോ, അല്ലെങ്കിൽ കപ്പ മസാല തയ്യാറാക്കാറുണ്ട്.. കപ്പ മുട്ടയും ചേർത്തിട്ട് ഒരു വിഭവം ആദ്യമായിട്ട് ആയിരിക്കും […]

Feb 10, 2025 Read more

ഈ വട നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല ഉറപ്പാണ്. Green Gram Vada Recipe (Moong Dal Vada)

Green gram vada recipe ഇതുപോലൊരു പടം നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല ഉറപ്പ് കാരണം ഇതുപോലെ നമ്മൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഒരിക്കലും ചിന്തിച്ചിട്ടില്ല ഇത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള വേറെ ഉണ്ടോ എന്ന് നമുക്ക് തോന്നിപ്പോകും സാധാരണ നമ്മൾ കഴിക്കുന്നത് രുചികരമാണ് ഈ ഒരു മാത്രമല്ല വളരെ ഹെൽത്തിയുമാണ്. Ingredients: ഇവിടെ തയ്യാറാക്കുന്നത് ചെറുപയർ വച്ചിട്ടാണ് ചെറുപയർ നന്നായിട്ട് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തെടുക്കുക വേണമെങ്കിൽ ഒന്ന് പകുതി വേവിച്ചെടുക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇതുപോലെ തന്നെ പച്ചയ്ക്ക് അരക്കുന്നതിന് മുമ്പായിട്ട് ഇതിലേക്ക് പച്ചമുളക് ഇഞ്ചി […]

Feb 10, 2025 Read more

ബിരിയാണികളുടെ രാജാവ് ഹൈദരാബാദി ബിരിയാണി Hyderabadi Biryani Recipe

Hyderabad biriyani recipe |എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ് ബിരിയാണി എത്ര കിട്ടിയാലും ബിരിയാണി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് ഇങ്ങനെയുള്ള ബിരിയാണിയിൽ പലതരം വെറൈറ്റികൾ ഉണ്ട് അതിൽ ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്ന് വാങ്ങി കഴിക്കുന്ന ബിരിയാണികൾക്ക് കൂടുതൽ ടേസ്റ്റ് ആണ് എന്ന് പറയാറുണ്ട് അതുപോലെതന്നെ ആ ഒരു ബിരിയാണിയുടെ പ്രത്യേകത അവരുടെ മസാലക്കൂട്ട് പ്രത്യേകതയാണ് അതിന് സ്വാദ് കൂട്ടുന്നത് ഇങ്ങനെയുള്ള ബിരിയാണികളിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്ന് തന്നെയാണ് ഹൈദരാബാദി ബിരിയാണി Ingredients: For the Biryani Rice: For the […]

Feb 10, 2025 Read more

നാലു മുട്ട കൊണ്ട് ഒരു പാത്രം നിറയെ പലഹാരം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. Egg Balls Snack Recipe

Egg snacks recipe | നാല് മുട്ട കൊണ്ട് നമുക്ക് പാത്രം നിറയെ പലഹാരം തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാം അതിനായിട്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ അത് നമുക്ക് മുട്ട നന്നായിട്ടൊന്ന് പുഴുങ്ങി എടുക്കാൻ പുഴുങ്ങി മുട്ടയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് കടലമാവും അതുപോലെ സവാളയും ഒക്കെ ചേർത്ത് മുളകുപൊടി കായപ്പൊടിയും ഉപ്പും ഒക്കെ ചേർത്ത് കുഴച്ച് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി എടുത്ത് എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കാം. Ingredients: അടുത്തതായിട്ട് മുട്ട നമുക്ക് ഉള്ളിലായിട്ട് വെച്ചിട്ട് ഒരു ബോണ്ടയാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന മസാല […]

Feb 10, 2025 Read more

രാവിലയോ രാത്രിയോ ഏത് നേരവും കഴിക്കാം; ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ എല്ലാവരും ചോദിച്ചു വാങ്ങികഴിക്കും കിടു രുചി തന്നെ Easy Turkish Bread (Simit) Breakfast Recipe

Easy Breakfast Turkish Bread Recipe : രാവിലെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ആയും രാത്രി ഡിന്നറായും തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു സൂപ്പർ കോംബോ റെസിപ്പിയാണ് നമ്മളിവിടെ പരിചയപ്പെടാൻ പോകുന്നത്. സൽക്കാരങ്ങളിലും മറ്റും സ്പെഷ്യലായി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഈ അടിപൊളി വിഭവം തയ്യാറാക്കാം. Ingredients: Ingredients: മൈദ – 2 കപ്പ്യീസ്റ്റ് – 1 ടീസ്പൂൺപഞ്ചസാര – 1/2 ടീസ്പൂൺഉപ്പ് – 1/2 ടീസ്പൂൺഇളം ചൂട് പാൽഒലിവ് ഓയിൽ / വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ / സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ – 2 […]

Feb 10, 2025 Read more

റാഗി കൊണ്ട് സോഫ്റ്റായ അപ്പം ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ! രാവിലെ ഇതാണെങ്കിൽ പിന്നെ പ്ലേറ്റ് തുടച്ചു വടിക്കും Easy Ragi Appam (Finger Millet Appam) Breakfast Recipe

Easy Ragi Appam Breakfast Recipe : പ്രമേഹ രോഗികൾക്കും വണ്ണം കുറക്കേണ്ടവർക്കുമെല്ലാം ഉത്തമമാണ് റാഗി. മാത്രമല്ല അരിയും മറ്റും ചേർത്ത അപ്പം കഴിച്ച് മടുത്തവർക്കും പരീക്ഷിക്കാവുന്ന വ്യത്യസ്ഥമായൊരു റെസിപ്പി ആണിത്. പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയായ റാഗി നമ്മുടെ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. കാൻസറിനെ വരെ ചെറുത്തുന്ന റാഗി ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ഞി പോലെ സോഫ്റ്റും ടേസ്റ്റിയുമായ ആയ റാഗി അപ്പം തയ്യാറാക്കാം. ആദ്യം ഒരു ബൗളിലേക്ക് ഒന്നരക്കപ്പ് റാഗി പൗഡർ ചേർത്ത് കൊടുക്കണം. Ingredients: റാഗി പൗഡർ […]

Feb 10, 2025 Read more