Asha Rajan

ചായക്കടയിലെ അതേ രുചിയിൽ തന്നെ ഉള്ളിവട തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം Ulli Vada (Onion Fritters) Recipe

ചായക്കടയിൽ ഉള്ളിവട തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഉള്ളി നമുക്ക് നീളത്തിൽ ഒന്ന് അരിഞ്ഞെടുക്കണം കൈകൊണ്ട് നന്നായി തിരുമ്മി എടുക്കണം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മൈദ ചേർത്തുകൊടുത്ത Ingredients: അതിലേക്ക് തന്നെ കുറച്ച് ഇഞ്ചി ചതച്ചത് മുളകുപൊടിയും കായപ്പൊടിയും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തു കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് നന്നായിട്ട് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട് തിരുമ്മി യോജിപ്പിച്ച് വളരെ കുറച്ചു മാത്രം വെള്ളം ഒഴിച്ച് എടുക്കുക അതിനുശേഷം കറിവേപ്പില നിറയെ ചേർത്ത് അതുകൊണ്ട് ചേർത്ത് തിരുമ്മിയെടുത്തതിനുശേഷം ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി എടുത്തു എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ടു വറുത്തെടുക്കാവുന്നതാണ്

Jan 12, 2025 Read more

തനി നാടൻ ഉണ്ണിയപ്പം തയ്യാറാക്കാൻ ഇത്ര മാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ളൂ Kerala Special Neyyappam Recipe

തനി നാടൻ ഉണ്ണിയപ്പം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ഇത്ര മാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ളൂ. അരി നന്നായിട്ട് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തെടുത്ത് അതിനെ നമുക്ക് മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് ശർക്കരപ്പാനിയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത ആവശ്യത്തിനു ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ Ingredients: അരച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാവൊഴിച്ച് വയ്ക്കുക ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനുള്ള നെയിൽ വറുത്തിട്ടുള്ള തേങ്ങാക്കൊത്തും ചേർത്തു കൊടുക്കാത്ത അതിനുശേഷം ഇത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് ഒന്ന് വെച്ചതിനുശേഷം ഉണ്ണിചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് മാവ് ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് രണ്ട് സൈഡും […]

Jan 12, 2025 Read more

മഞ്ഞു പോലൊരു പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ 5 മിനിറ്റ് മതി Soft egg pudding recipe

മഞ്ഞു എന്ന് പറയുമ്പോൾ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാവും വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് പഞ്ചസാര ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ചെയ്യാനായിട്ട് വയ്ക്കുക അതിനുശേഷം അതിനുള്ളിൽ ബീറ്റ് ചെയ്തെടുത്തിട്ടുള്ള മുട്ടയുടെ വെള്ള കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്ത് അടുപ്പത്തു വച്ച് പഞ്ചസാരയും ചേർത്തു കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് ഇതിന് നന്നായിട്ടൊന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും വീഡിയോ ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാതെ ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ […]

Jan 12, 2025 Read more

വെള്ളരിക്ക കൊണ്ട് നല്ല അടിപൊളി പച്ചടി ഉണ്ടാക്കാം Cucumber Pachadi (Kerala-Style Cucumber Yogurt Curry)

വെള്ളരിക്ക കൊണ്ട് നമുക്ക് നല്ലൊരു പച്ചടി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനുള്ള വെള്ളരിക്ക ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം നമുക്ക് വെള്ളത്തിലേക്ക് നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കണം അതിനുശേഷം തേങ്ങ പച്ചമുളക് അതിലേക്ക് കുറച്ച് കടുകും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് ഇതിനെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കണം അരച്ചത് ചേരുക സമയത്ത് അതിലേക്ക് തൈര് ചേർത്ത് അരച്ചെടുക്കേണ്ടത് ഇനി നമുക്ക് വെള്ളരിക്ക ഈ ഒരു അരപ്പിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് തൈരും ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒന്നിളക്കിയാൽ മാത്രം മതി Ingredients: For Tempering: അവസാനമായിട്ട് ഇതിലേക്ക് […]

Jan 12, 2025 Read more

സേമിയ ചൗഅരിയും കൊണ്ട് നല്ല കിടിലൻ പായസം Sabudana Semiya Payasam (Sago Vermicelli Kheer)

ഇതുപോലൊരു പൈസ എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു ഒന്നാണ്. അതിനായിട്ട് നമുക്ക് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം അതിനുശേഷം ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കേണ്ട ചേരുവകൾ സേമിയ ഒക്കെയാണ് അതിനായിട്ട് സേമിയ നല്ലപോലെ വറുത്തെടുക്കുക നെയ്യിൽ Ingredients: വേണം വറുത്തെടുക്കേണ്ടത് സേമിയ നന്നായിട്ട് ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ വറുത്തെടുക്കുക. അതിനുശേഷം നമുക്ക് ഒരു പാൽ വെച്ച് പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അത് തന്നെ നന്നായിട്ട് തിളച്ചു വന്നു കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് സേമിയം പഞ്ചസാരയും ചേർത്തു കൊടുത്തു നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് […]

Jan 12, 2025 Read more

നാടൻ താറാവ് കറി തയ്യാറാക്കാം Kerala-Style Duck Curry Recipe

താറാവ് നല്ല പോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുത്തതിന് ശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് ഉപ്പും ചേർത്ത് വഴറ്റിയതിനുശേഷം മുളകുപൊടി ഗരം മസാല എന്നിവ Ingredients: For the Marinade: For the Curry: ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് തക്കാളി കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് തന്നെ കുരുമുളകുപൊടി പച്ചമുളക് കീറിയത് വിട്ടുകൊടുത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റി എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് താറാവ് […]

Jan 12, 2025 Read more

ഷാപ്പിലെ രുചികരമായ മീൻ കറി Toddy Shop Fish Curry (Kallu Shaap Meen Curry)

ഷാപ്പിലെ രുചികരമായ മീൻ കറി. നമുക്ക് വളരെ കുറുകി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ള വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഈ ഒരു കവിത ഇറക്കി എടുക്കുന്നതിനേക്കാൾ നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കാം ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് Ingredients: For the Curry: Optional (for flavor enhancement): ആവശ്യത്തിന് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചേർത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു ചെറിയുള്ളി ചേർത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് […]

Jan 11, 2025 Read more

മലപ്പുറം പത്തിരി ഇതുപോലെ നല്ല രുചികരമായി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം Homemade Pathiri Recipe

മലപ്പുറം സ്പെഷ്യൽ പത്തിരി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം ഈ ഒരു പത്തിരി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ പത്തിരി വളരെയധികം രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ Ingredients: വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് പത്തിരി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ ആവശ്യത്തിനായി അരിപ്പൊടി അതിലേക്ക് നല്ല തിളച്ച വെള്ളം കുറച്ച് ഉപ്പും കുറച്ച് എണ്ണയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുക്കുക നന്നായിട്ടൊന്ന് പരത്തിയെടുത്ത് നമുക്ക് ദോശക്ക നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ് രുചികരമായ വീഡിയോ ഇവിടെ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വീട് നിങ്ങക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് […]

Jan 11, 2025 Read more

വീട്ടിൽ കുറച്ച് ഉഴുന്ന് ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം പപ്പടം Homemade Pappadam Recipe

വീട്ടിൽ കുറച്ച് ഉഴുന്ന് ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് ഇതുപോലെ പപ്പടം വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും നല്ലപോലെ വാർത്ത അതിനെ ഒന്ന് പൊടിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിന് ആവശ്യത്തിനു വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഇത് കുഴച്ചെടുക്കുന്ന പ്രത്യേക രീതിയാണ് എങ്ങനെയാണെന്നുള്ള Ingredients: വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാം ഇതുപോലെ ചെയ്യുന്നത് നമുക്ക് പപ്പടക്കാരോ ചേർത്തിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കേണ്ട ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്ത് കുഴച്ചെടുക്കുമ്പോൾ എന്തൊക്കെ ശ്രദ്ധിക്കണം എന്നുള്ളത് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാം ഇതുപോലെ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടു മനസിലാക്കിയതിനു ശേഷം പപ്പടം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്നതാണ് തയ്യാറാക്കുന്ന […]

Jan 11, 2025 Read more

പച്ചമാങ്ങ കൊണ്ട് നല്ല മിട്ടായി ഉണ്ടാക്കാം വീട്ടിൽ തന്നെ Homemade Green Mango Candy Recipe

പച്ചമാങ്ങ കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായ മിട്ടായി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഈ റെസിപ്പി നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് പച്ചമാങ്ങ ആദ്യം നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കുക. അതിനുശേഷം അരിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം Ingredients: അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാവുമ്പഴത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു പഞ്ചസാര ചേർത്തുകൊടുത്ത ആ പഞ്ചസാര നല്ലപോലെ മെൽറ്റ് ആയി കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പച്ചമാങ്ങ അരച്ചത് ചേർത്ത് കൊടുത്തതിലേക്ക് തന്നെ ആവശ്യത്തിന് ഫുഡ് കളർ ചേർത്തുകൊടുക്കാൻ പച്ച കളർ ഫുഡ് കളർ ഇതിൽ ചേർത്ത് […]

Jan 11, 2025 Read more