Browsing author
സാമ്പാർ പൗഡർ നമുക്ക് എല്ലാ ദിവസവും വേണ്ട സാധനങ്ങൾ ഇത് നമുക്ക് കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല പലപ്പോഴും മായം ചേർത്ത സാമ്പർ പൗഡർ ആണ് കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്നതെന്ന് സാമ്പാർ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങാതെ നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. Ingredients: ✔ ½ cup coriander seeds✔ 2 tablespoons chana dal (Bengal gram dal)✔ 2 tablespoons toor dal (pigeon pea lentils)✔ 10-12 dried red chilies (adjust […]
മുടി നരക്കുമ്പോൾ നമുക്ക് ഒരുപാട് വിഷമം ഉണ്ടാകും. പക്ഷേ അതിന്റെ ആവശ്യമില്ല നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ ഇതിനെ നമുക്ക് പരിഹാരം കണ്ടുപിടിക്കാൻ ചെയ്യുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രം ശ്രദ്ധിച്ചാൽ മതി അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിലേക്ക് Ingredients: ✔ 100g pure henna powder (adjust as per hair length)✔ 1 cup brewed tea or coffee (for a darker shade)✔ 2 tablespoons lemon juice (enhances […]
നല്ല രുചികരമായ ഒരു പലഹാരമാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് വേണ്ട ഒരു അഞ്ചു മിനിറ്റ് മധുരക്കിഴങ്ങ് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുത്ത തോല് കളഞ്ഞതിനുശേഷം അത് ഒട്ടും വെള്ളമില്ലാതെ നന്നായിരുന്നു ഉടച്ചെടുക്കണം ഇതിലേക്ക് Ingredients: ✔ 2 medium sweet potatoes (boiled & mashed)✔ ½ cup breadcrumbs (or crushed oats for a healthier option)✔ 1 small onion (finely chopped)✔ 2 green chilies (finely chopped)✔ […]
ഇതുവരെ അച്ചാർ വളരെ എളുപ്പമാണ് ആദ്യം നമുക്ക് വാങ്ങാൻ നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞെടുക്കുക അതിനുശേഷം ചെയ്യേണ്ടത് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കൊടുക്കുക Ingredients: ✔ 2 raw mangoes (chopped into small pieces)✔ 2 tablespoons salt✔ 1 teaspoon turmeric powder For Pickle Masala: ✔ 2 tablespoons mustard seeds✔ 1 teaspoon fenugreek seeds✔ 2 tablespoons red chili powder✔ 1 teaspoon cumin powder✔ ½ teaspoon asafoetida […]
Apricot health benefits
ഇതുപോലെ മസാലകൂട്ട് തയാറാക്കിയാൽ രുചി ഇരട്ടിയാകും.ആദ്യമായി മീൻ കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക 250 അയൽക്കൂറ(അയല )മീനാണ് ഞാനിവിടെ എടുത്തിരിക്കുന്നത്. ഇതിലേക്ക് മുക്കാൽ ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി,അര ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി, കാൽ റ്റിസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി, 2 സ്പൂൺ ചില്ലി ഫ്ലാക്സ്- ഉണക്ക മുളക് പൊടിച്ചത്, ഒരു ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി ഒരു ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങാനീര് കൂടി ചേർക്കുക. Ingredients: For Fish Marinade: ✔ 500g fish (pomfret, kingfish, seer fish, or any firm fish)✔ […]
എഗ്ഗ് ചട്നി പോള പേര് പോലെ തന്നെ വളരെ അധികം വ്യത്യസ്തമായ മുട്ട വച്ചുള്ള ഒരു എരിവുള്ള കേക്ക് എന്ന് പറയാം.നോബ് തുറക്കുമ്പോഴും,വൈകുന്നേരങ്ങളിലും രാവിലെ break fast ആയിട്ടും ഇത് ഉണ്ടാക്കാം. വേറെ കറി ഒന്നും പ്രത്യേകിച്ച് ഉണ്ടാക്കേണ്ടതില്ല ഇത് മാത്രം മതി. നല്ല ചൂട് ചായയോ, കട്ടനോ ഉണ്ടെങ്കിൽ സംഗതി കിടിലൻ. ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം:- Ingredients: For Egg Mixture: ✔ 4 eggs✔ ¼ teaspoon turmeric powder✔ Salt to taste✔ 2 […]
സ്പെഷ്യൽ ചില്ലി മന്തി റെസിപ്പി മന്തി ഇഷ്ട്ടമുള്ളവർക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ നല്ല രുചിയിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന റെസിപ്പി ആണിത്. നോമ്പ് തുറക്കുന്ന ദിവസം. പ്രത്യേക വിശേഷ ദിവസങ്ങളിൽ എല്ലാം എളുപ്പം ഉണ്ടാക്കാവുന്ന മന്തി ആണിത്. ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധംസെല്ലാ ബസുമതി റൈസ് -4കപ്പ്‌ എടുത്തു കഴുകി കുറച്ചു നേരം വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക പെട്ടെന്ന് വെന്തു കിട്ടാൻ വേണ്ടി ആണ് ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത്.ഒരു കലത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കുറച്ചു ഉപ്പും,സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. ഇതിലേക്ക് അരിയിട്ട് വേകാൻ […]
വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പിയാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനോട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് നല്ല പഴുത്ത മാങ്ങയാണ് എടുക്കേണ്ടത് അതിനു തോനുശേഷം നല്ലപോലെ അരച്ചെടുക്കുക ഇനി നമുക്ക് അതിലേക്ക് അരിപ്പൊടിയും തേങ്ങാപ്പാലും കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് . Ingredients: For Pancakes: ✔ 1 cup all-purpose flour (maida)✔ 1 tablespoon sugar✔ 1 teaspoon baking powder✔ 1 egg […]
Soft Chapati Dough Making Tips : അടുക്കള ജോലികൾ എളുപ്പത്തിലും വൃത്തിയോടും കൂടി ചെയ്ത് തീർക്കാനായി പാടുപെടുന്നവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. അതിനായി പലവിധ ടിപ്പുകളും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കിയിട്ടും വലിയ രീതിയിൽ വിജയം കാണാത്തവർക്ക് തീർച്ചയായും ചെയ്തു നോക്കാവുന്ന ചില കിടിലൻ ടിപ്പുകളാണ് ഇവിടെ വിശദമാക്കുന്നത്. ആദ്യം തന്നെ അടുക്കളയിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ പെട്ടെന്നാണ് തക്കാളി ഉപയോഗിക്കേണ്ടി വരുന്നത് എങ്കിൽ Use the Right Flour 🌾 ✅ Choose whole wheat flour […]