Archives

മാവിൽ ഈ സൂത്രം ചെയ്തു നോക്കൂ.!! ലോകം മുഴുവൻ ഞെട്ടിച്ച ഈ അത്ഭുത രഹസ്യം അറിഞ്ഞാൽ നിങ്ങളും ഞെട്ടും ഉറപ്പ്.. | Tasty Paper Sweet Recipe (Sugar Sheet Sweet / Kerala Paper Mittai)

Tasty Paper Sweet Recipe : പേപ്പർ സ്വീറ്റ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ആന്ധ്രാപ്രദേശിലെ വളരെ ഫേമസ് ആയിട്ടുള്ള ഒരു മധുര പലഹാരം ആണ് ഇത്. പലപ്പോഴും ബേക്കറികളിൽ നമ്മൾ അത് കാണാറുണ്ട്. കേരളത്തിന് പുറത്ത് പോവുകയാണ് എന്നുണ്ടെങ്കിൽ എല്ലാ ബേക്കറികളിലും പേപ്പർ സീറ്റ് കിട്ടുന്നതാണ്. എന്നാൽ ഈ പേപ്പർ സീറ്റ് എന്താണ്? എങ്ങനെയാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് എന്നുള്ളത് ഒരു നിഗൂഡ രഹസ്യം തന്നെയായിരുന്നു. എന്നാൽ പേപ്പർ സീറ്റ് നമുക്ക് വീട്ടിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും. ഇതിനായിട്ട് […]

Nov 08, 2025 Read more

ഈത്തപ്പഴം ഉണ്ടോ വീട്ടിൽ? ക്ഷീണം മാറാനും നിറം വർധിക്കാനും ഇതു ഒരു ഗ്ലാസ്സ് മതി; എത്ര ഗ്ലാസ്‌ കുടിച്ചാലും മതിവരില്ല ഈ കിടിലൻ ഡ്രിങ്ക്!! | Dates Carrot Juice Recipe

Dates and carrot juice is a nutrient-packed drink rich in vitamins, minerals, and antioxidants. It supports digestion, boosts immunity, and enhances energy levels naturally. Regular consumption of this juice can help maintain overall wellness while providing a refreshing and healthy beverage option for daily intake. Dates Carrot Juice Recipe : ഈ വേനൽക്കാലത്ത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഉന്മേഷം […]

Oct 03, 2025 Read more

ഓണം സ്പെഷ്യൽ ബനാന ചിപ്സ് Onam special banana chips

ഓണത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന ബനാന ചിപ്സ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രം വെള്ളം നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന പച്ചക്കറി നല്ലപോലെ ചീകി അതിനുശേഷം എണ്ണ നന്നായിട്ട് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് അതൊന്ന് ചൂടായി കഴിയുമ്പോൾ ബനാന നല്ലപോലെ കൊടുക്കുക നല്ല പോലെ ക്രിസ്പിയായി കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞൾപ്പൊടി വെള്ളത്തിൽ കലക്കിയത് ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ക്രിസ്പിയായി കഴിയുമ്പോൾ ഇതിനെ […]

Sep 12, 2025 Read more

നാരങ്ങ പൊടിച്ചു വെച്ചാൽ ആവശ്യത്തിനടുത്ത് വെള്ളം കുടിക്കാം. Homemade Lemon Powder Recipe

നാരങ്ങ പൊടിച്ചു വെച്ചാൽ ആവശ്യത്തിനടുത്ത് വെള്ളം കുടിക്കാം.കുറച്ച് അധികം നാരങ്ങ എടുത്ത് പിഴിഞ്ഞ് നീരെടുത്ത ശേഷം ഇത് രണ്ട് പാത്രങ്ങളിലാക്കി ഒഴിച്ച് വയ്ക്കാം.ഇനി ഈ നാരങ്ങാനീരിലേക്ക് മധുരത്തിന് ആവശ്യമായ പഞ്ചസാര ഇട്ടു കൊടുക്കാം രണ്ട് പാത്രങ്ങളിലായി ഇട്ടുകൊടുക്കണം. ഇത് നല്ല കാറ്റത്ത് വച്ച് ഉണക്കിയെടുക്കാം വെയിലത്ത് വയ്ക്കാൻ പാടില്ല. രണ്ടുദിവസം കഴിഞ്ഞശേഷം ഇതൊന്നും ഇളക്കി കൊടുക്കണം.അതുകഴിഞ്ഞ് നാല് ദിവസം ആകുമ്പോൾ ഇത് നന്നായിട്ട് ഉണങ്ങിയിട്ടുണ്ടാകും. ഇനി ഇത് മിക്സിയുടെ ജാറിൽ ഇട്ട് നന്നായിട്ട് പൊടിച്ചെടുക്കാം ഈ പൊടിച്ചെടുത്ത […]

Jun 23, 2025 Read more

പഴുത്ത ചക്ക കൊണ്ട് ആവിയിൽ ഇതുപോലെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ! എത്ര കഴിച്ചാലും മതിയാകില്ല ഈ കൊതിയൂറും പലഹാരം!! |Easy Chakka Pori (Jackfruit Fritters)

Easy Chakka Snack Recipe : ചക്കയുടെ സീസണായാൽ അത് ഉപയോഗിച്ച് പലവിധ വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവ് നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഉള്ളതായിരിക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് പഴുത്ത ചക്ക ഉപയോഗിച്ച് അട, അപ്പം എന്നിങ്ങനെ വ്യത്യസ്ത പലഹാരങ്ങളെല്ലാം സ്ഥിരമായി മിക്ക വീടുകളിലും തയ്യാറാക്കുന്നതാണ്. അത്തരത്തിൽ പഴുത്ത ചക്ക ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു പലഹാരത്തിന്റെ റെസിപ്പിയാണ് ഇവിടെ വിശദമാക്കുന്നത്. ഈയൊരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കാനായി നന്നായി പഴുത്ത ചക്ക തൊലിയും, കുരുവും കളഞ്ഞ് വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക. ശേഷം അത് മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്കിട്ട്, ഒരു കപ്പ് […]

Jun 17, 2025 Read more

കിടു ഐറ്റം! ചെറുപഴം കൊണ്ട് കഴിച്ചാലും കഴിച്ചാലും മതിവരാത്ത പലഹാരം! ഇങ്ങനെ ഒരു വിഭവം നിങ്ങൾ ഇതുവരെ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല!! | Special Banana Snack – Pazham Nirachathu (Stuffed & Fried Banana)

Special Banana Snack Recipe: ചെറുപഴം കൊണ്ട് ഒരടിപൊളി വിഭവം ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഉറപ്പായും ഇഷ്ട്ടപെടുന്ന ഒരു കിടിലൻ വിഭവം. വളരെ ചെറിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്. ആദ്യം 6 മൈസൂർ പഴം തൊലി കളഞ്ഞെടുക്കുക.ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റാം. ഇനി അരകപ്പ് പഞ്ചസാര ഇട്ട് നല്ല പോലെ പഴംഉടച്ചെടുക്കുക. ഒരു മിക്സിയുടെ ജാർ എടുത്ത് അതിലേക്ക്‌ ഒരു കഷ്ണം ഇഞ്ചി, 6 ചെറിയുള്ളി നന്നായി തൊലി കളഞ്ഞത് കുറച്ച് തേങ്ങാ പാലോ, […]

Jun 17, 2025 Read more

വെറും 3 ദിവസം കൊണ്ട് നല്ല സ്ട്രോങ്ങ് ബീറ്റ്റൂട്ട് വൈൻ കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കാം! നിറം വക്കാനും, ശരീര പുഷ്ടിക്കും ഈ ഒരു വൈൻ പൊളിയാ!! | Special Beetroot Wine (Homemade Kerala Style)

Special Beetroot Wine Recipe : വെറും മൂന്നുദിവസം കൊണ്ട് കുക്കറിൽ ഇനി ബീറ്റ്റൂട്ട് വൈൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ. അതും നല്ല സ്ട്രോങ്ങും ടേസ്റ്റിയും ആയിട്ടുള്ള വൈൻ ആണ്. കഴിച് കഴിഞ്ഞാൽ പറയില്ല ഇത് ബീറ്റ്റൂട്ട് കൊണ്ടാണ് ആക്കിയത് എന്ന് അത്രക്ക് അടിപൊളിയാണിത്. എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്നതാണ്. ഈ വൈൻ കുട്ടികൾക്കും മുതിന്നവർക്കും ഒരേ പോലെ ഇഷ്ട്ടപെടുന്നതാണ്. ഇതിനായി അര കിലോ ബീറ്റ്റൂട്ട് എടുക്കുക. ഇനി ഇവ ചെറുതായി മിക്സിയിൽ മുറിച് ഒരുപാട് അടിയാതെ ഒന്ന് അടിച് […]

Jun 17, 2025 Read more

രുചിയൂറും വറുത്തരച്ച നാടൻ കോഴിക്കറി! ഒരേ ഒരു തവണ ചിക്കൻ കറി ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ!! | Special Varutharacha Chicken Curry (Kerala Style)

Special Varutharacha Chicken Curry Recipe : വറുത്തരച്ച കോഴിക്കറി ഇത്ര രുചിയോടെ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? രുചിയൂറും വറുത്തരച്ച നാടൻ കോഴിക്കറി! ഒരേ ഒരു തവണ ചിക്കൻ കറി ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ. ഇതിനായി എല്ലുള്ള കഷണങ്ങളും എല്ലില്ലാത്ത കഷണങ്ങളും നമുക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. എങ്കിൽ മാത്രമേ നമ്മൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന രീതിയിലേക്ക് കറിയുടെ രുചി എത്തുകയുള്ളൂ. അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ചേർക്കാ നായി നാളികേരം വറുത്തെടുക്കാം. ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് ചൂടാക്കിയശേഷം അതിലേക്ക് മൂന്നോ നാലോ ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിക്കാം. ഇതിലേക്ക് ഒരു ചെറിയ കറുവപട്ട […]

Jun 17, 2025 Read more

ഇത് നിങ്ങളെ ഞെട്ടിക്കും! ബുൾസൈ മിക്സിയിൽ ഇങ്ങനെ അടിക്കൂ! എല്ലാരുടേം ഫേവറൈറ്റ് ഐറ്റം റെഡി! ഇത്രനാളും ഇതൊന്നും അറിയാതെ പോയല്ലോ!! | If “Bullseye” refers to an egg dish (like “bullseye eggs” or sunny-side-up)

Bullseye Mixi jar Item Recipe: സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ ഇപ്പൊ വളരെ ട്രെൻഡിംഗ് നിൽക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ബുൾസൈ മിക്സിജാർ എന്നത്. കൂടാതെ ബുൾസൈ കൊണ്ടൊരു മയോണിസ് എന്നതും അത്ഭുതം തന്നെ. എന്തായാലും ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി എനിക്ക് ഇഷ്ട്ടപെട്ടു. ഇനി നിങ്ങളും ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന സംഭവം ആണ്. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരേപോലെ ഇഷ്ട്ടപെടുന്ന ഒരടിപൊളി മയോന്നിസിന്റെ റെസിപി ആയാലോ ഇനി. വീട്ടിലുള്ള കുറച്ച് സാധനങ്ങൾ കൊണ്ട് വളരെഎളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റിയ ഒരടിപൊളി ഐറ്റം. […]

Jun 17, 2025 Read more

ഇത്രയും ടേസ്റ്റിൽ പയർ മെഴുക്കുവരട്ടി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല! ഒരു തവണ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ പിന്നെ ഇങ്ങനെയേ വെക്കൂ!! | Naadan Payar Mezhukkuvaratti (Kerala Long Beans Stir-Fry)

Naadan Payar Mezhukkuvaratti Recipe : ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ഒരടിപൊളി വിഭവമാണിത്. വേറെ കറികളുടെ ഒന്നും ആവിശ്യമേ വരുന്നില്ല. ഇനി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ ഇത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. ഒരുവട്ടം ഉണ്ടാക്കിയാൽ പിന്നെ എല്ലായിപ്പോഴും ഈ ഒരു റെസിപിയിൽ തന്നെ നിങ്ങൾ പയർ മഴുക്ക് പുരട്ടി ഉണ്ടാകും തീർച്ച. വളരെ രുചിയുള്ളതും വളരെ പെട്ടന്ന് തന്നെ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതും ആണ്. വലിയവർക്കും കുട്ടികൾക്കും ഒരേ പോലെ ഇഷ്ടപെടുന്ന റെസിപ്പി. ആദ്യം പയറൊക്കെ കഴുകി നല്ല ചെറിയ പീസ് […]

Jun 17, 2025 Read more