Browsing category

Food

ഉണക്കച്ചെമ്മീൻ വറുക്കുമ്പോൾ ഈ രഹസ്യ ചേരുവ കൂടി ചേർത്തു നോക്കൂ.!! അസാധ്യ രുചിയാ; എത്രവേണേലും കഴിച്ചുകൊണ്ടേയിരിക്കും.!! Kerala style dried shrimp fry Recipe

Keralastyle dried shrimp fry Recipe : “അസാധ്യ രുചിയാ ഉണക്കച്ചെമ്മീൻ വറുക്കുമ്പോൾ ഈ ചേരുവ കൂടി ചേർത്തു നോക്കൂ എത്രവേണേലും കഴിച്ചുകൊണ്ടേയിരിക്കും” ഉണക്കച്ചെമ്മീൻ വച്ച് തയ്യാറാക്കാവുന്ന രുചികരമായ വിഭവം! ഉണക്കച്ചെമ്മീൻ ഉപയോഗിച്ച് ചമ്മന്തി പൊടിയും മറ്റും തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവ് നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഉള്ളതായിരിക്കും. എന്നാൽ സാധാരണ ഉണ്ടാക്കാറുള്ള കറികളിൽ നിന്നെല്ലാം കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമായി ഉണക്കച്ചെമ്മീൻ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു രുചികരമായ വിഭവത്തിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ആദ്യം തന്നെ ഉണക്കചെമ്മീൻ നല്ല രീതിയിൽ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി […]

ചെറുപുഴ ഇനി ആരും കളയരുത് ഇതുപോലെ നല്ല കിടിലൻ വിഭവം തയ്യാറാക്കാം small banana halwa

ചെറുപഴം ഇനി ആരും കളയരുത് നല്ല കിടിലൻ വിഭവം തയ്യാറാക്കാം നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഹൽവയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിന് നമുക്ക് ചെറുപഴം നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം അതിനുശേഷം ഇതിന്റെ ജ്യൂസ് എടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് മൈദ ചേർത്ത് കൊടുത്ത ശർക്കരയും ചേർത്ത് ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിലാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് ഇതുപോലെ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന സമയത്ത് പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യം ഇതിലേ നമുക്ക് എള്ളും നെയ്യ് ഒക്കെ വേണ്ടപോലെ ചേർത്തു കൊടുക്കണം എപ്പോഴാണ് ചേർക്കേണ്ടത് എങ്ങനെയാണ് ചേർക്കേണ്ടത് വിശദമായിട്ട് […]

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുട്ടയും കൊണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം Easy potato egg omlette recipe

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുട്ടയും കൊണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുക നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നല്ലപോലെ വേവിച്ച് എടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒന്ന് ചെയ്യതിലേക്ക് മുട്ട കൂടെ പൊട്ടിച്ചു ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പച്ചമുളക് ഇഞ്ചി കറിവേപ്പില അതുപോലെ കുറച്ചു മുളകുപൊടി കുറച്ച് ഗരം മസാല ഒക്കെ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് സാധാരണ ഓംപ്ലീറ്റ് പോലെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്നതാണ് കുറച്ച് പ്രത്യേകതകളുണ്ട് ഇത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുന്നത് കൊണ്ട് തന്നെ വളരെയധികം ടേസ്റ്റിയായി മാറും […]

കുറച്ചധികം സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാനും ഗൾഫിലേക്ക് കൊടുത്തു വിടാനും പറ്റിയ ഒരു റെസിപ്പി | Kerala special eveninng snack Ariyunda recipe

കുറച്ച് അധികം കാലം സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും ഇത് നമുക്ക് ഗൾഫിലേക്ക് കൊടുത്തുവിടാൻ പറ്റുന്ന എല്ലാവർക്കും സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഈ ഒരു റെസിപ്പി ആണെന്ന് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ. വളരെ പറ്റുന്ന ഈ ഒരു റെസിപ്പി നമുക്ക് ആദ്യം വേണ്ടത് ചുവന്ന നല്ലപോലെ ഒന്ന് വറുത്ത് പൊടിച്ചെടുക്കണം അതിലേക്ക് ശർക്കരയും ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കുഴച്ചതിനു ശേഷം ഇതിനെ […]

കടയിൽ നിന്ന് കിട്ടുന്ന കപ്പലണ്ടി മിട്ടായി നമുക്ക് എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. Home made groundnut chikki recipe

കടയിൽ നിന്ന് കിട്ടുന്ന കബളി മിട്ടായി നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന കപ്പൽ നന്നായി വറുത്തത് തോല് കളഞ്ഞ് അതിനുശേഷം അടുത്തതായി നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് നല്ലപോലെ കളഞ്ഞെടുത്തതിനു ശേഷം അടുത്തതായി ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ശർക്കര ചേർത്തുകൊടുത്ത അതിലെ കുറച്ച് വെള്ളമൊഴിച്ച് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് നല്ല പാനീയായി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് നമുക്ക് അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത്. അതിലേക്ക് ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച മിക്സ് […]

കുറച്ചു പാലുണ്ടെങ്കിൽ കുൽഫി നമുക്ക് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം. Easy kulfi recipe

Easy kulfi recipe | കുറച്ചു പാലുണ്ടെങ്കിൽ കുൽഫി നമുക്ക് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വളരെ അധികം പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ് കുൽഫി കുട്ടികൾക്കും വലിയവർക്കും ഇത് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ്. കുലുക്കി തയ്യാറാക്കാനാണ് പ്രത്യേകം മോൾഡ് വേണം അതുപോലെ ഒരുപാട് സമയം വേണം ബേക്കറികളിൽ നിന്ന് മാത്രമേ കിട്ടുള്ളൂ അങ്ങനെയുള്ള ഒത്തിരി കാര്യങ്ങളാണ് ഇത്ര കാര്യം ചിന്തിച്ചിരുന്നത് എന്നാൽ അങ്ങനെ ഒന്നുമല്ല. ശരിക്കും കുൽഫി തയ്യാറാക്കാനായിട്ട് വീട്ടിൽ കുറച്ച് പാലുണ്ടായാൽ മാത്രം മതി പാലും പഞ്ചസാരയും കോൺഫ്ലവറും അതുപോലെതന്നെ […]

പഴം ഏതുമാകട്ടെ മിക്സിയിൽ ഇതുപോലെ അടിച്ചെടുത്താൽ മാത്രം മതി. Wheat flour and banana bonda recipe

Wheat flour and banana bonda recipe | പഴം ഏതുമാകട്ടെ മിക്സിയിൽ ഇതുപോലെ ഒന്ന് അടിച്ചെടുത്ത് കഴിഞ്ഞാൽ വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. ഇത് നമുക്ക് വൈകുന്നേരം 4 മണി പലഹാരമായിട്ടൊക്കെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന കടകളൊക്കെ കിട്ടുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് ഈ ഒരു പലഹാരത്തിന്റെ സ്വാദ് പറഞ്ഞറിയിക്കാൻ സാധിക്കില്ല അത്രയധികം സ്വാധീനം ഒരു സ്വാധീനം എങ്കിൽ നമുക്ക് അടുത്തതായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത്. മിക്സഡ് ജാറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും ഏലക്കയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് നേന്ത്രപ്പഴും […]

ഇത്രയും രുചികരമായി നിങ്ങൾ ഈ ഒരു വിഭവം കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല ഉറപ്പാണ്. Ragi banana roti recipe

Ragi banana roti recipe | ഇതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും ഇതുപോലെ ഒരു വിഭവം കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല കാരണം നമ്മൾ പലതരത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാറുണ്ട് റൊട്ടി തയ്യാറാക്കാറുണ്ട് അതുപോലെതന്നെ റാഗി കുറുക്കി കഴിക്കാറുണ്ട് റാഗി ചേർത്തിട്ടുള്ള പലതരം ഡ്രിങ്കുകൾ കഴിക്കാറുണ്ട് അങ്ങനെ വാപ്പാരീ രീതിയിൽ നമ്മുടെ റാഗി കഴിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും ഇന്നത്തെ ഈ ഒരു വിഭവം നമ്മൾക്ക് കഴിക്കുന്നതിനായിട്ട്. ചെയ്യാൻ ഇത്ര മാത്രമേയുള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം റാഗി നന്നായിരുന്നു വറുത്തെടുക്കണം അതിനുശേഷം ഇതിനെ നന്നായിട്ടൊന്ന് പൊടിച്ചെടുത്തതിനുശേഷം പൊടിക്കുമ്പോൾ […]

വെള്ളരിക്ക കൊണ്ട് ഇത്ര രുചിയിൽ ഒക്കെ വിശ്വസിക്കാൻ ആകുന്നില്ല. Cucumber shake recipe

Cucumber shake recipe | വെള്ളരിക്ക കൊണ്ട് ഇതുപോലെ ഒന്നും നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ടാവില്ല കാരണം ഇത്രയും രുചികരമായ ഒരു ഷേക്ക് പോലെ വെള്ളരിക്ക കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കി നോക്കിയിട്ടില്ല. പലർക്കും അത്ഭുതം ആണ് ഇതുപോലൊരു വിഭവം കാണുമ്പോൾ തന്നെ കാരണം ഇതുപോലെ ആരും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ടാവില്ല ഇത് നമുക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് വളരെ എളുപ്പമാണ് അതുപോലെതന്നെ നമ്മുടെ ശരീരം തണുപ്പിക്കാനും ശരീരത്തിന് വളരെയധികം ഗുണങ്ങൾ കിട്ടുന്നതിനും ഇത് നമ്മുടെ ഹെൽപ്പ് ചെയ്യുന്നു. അതിനായിട്ട് ആദ്യം ചെറിയ വെള്ളരിക്ക തോൽക്കളഞ്ഞു ചെറിയ […]

പച്ചരിയും 2 മുട്ടയും ഇതുപോലെ മിക്സിയിൽ ഇങ്ങനെ ചെയ്‌താൽ.!! ചൂട് ചായക്കൊപ്പം 2 മിനിറ്റിൽ ചൂട് പലഹാരം.. | Special Pachari Egg Snack Recipe

Special Pachari Egg Snack Recipe : വളരെ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു അടിപൊളി സ്‌നാക്‌സ് റെസിപ്പി ആണിത്. ചുരുക്കം ചില ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ചു ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഈ വിഭവം ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കിക്കേ.. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ താഴെ ചേർക്കുന്നു. എങ്ങനെയാണ് തയ്യറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം. പച്ചരി വെള്ളത്തിലിട്ട് 2 മണിക്കൂർ കുതിർത്ത്‌ വെക്കാം. ശേഷം മിക്സിയുടെ ജെറിലിട്ടു നന്നായി അരച്ചെടുക്കാം. മിക്സിലേക്കു ബാക്കി ചേരുവകൾ ഓരോന്നായി ചേർത്ത് എളുപ്പത്തിൽ ഈ നാലുമണി പലഹാരം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്നതേ […]